皮肤病的人能吃蚕豆吗?比如长豆豆的皮肤! 蚕豆的热量高吗?吃蚕豆容易长脂肪吗?

作者&投稿:张可 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
【 俗名】 夏豆、马齿豆、胡豆、佛豆。
【 性味】 性平,味甘。
【 功效】 健脾益气,祛湿抗癌。
【 宜食】 适宜脾胃气虚、胃呆少纳、不思饮食、大便澹薄之人食用。适宜慢性肾炎、肾病水肿之人食用;适宜食道癌、胃癌、宫颈癌之人食用。慢性肾炎出现水肿,缺乏蛋白质是病因之一,蚕豆含蛋白质较多,能补充身体所需的养分,故对肾病水肿之人有宜。嫩者宜作蔬菜,味极鲜美,老者宜煮食或作糕,可以代粮食用。
《 本草从新》 :“补中益气,涩精实肠。”
【 忌食】 蚕豆性味平和,健脾益气,诸无所忌。但胃弱之人一次不宜食之过多,以免胀气。
《 本经逢原》 :“性滞,中气虚者食之,令人腹胀。”《 饮食须知》 :“多食滞气成积,发胀作痛。”
【 按语】蚕豆含丰富的营养,每100 克蚕豆中含蛋白质28 . 2 克,仅次于大豆,含脂肪0 . 8 克,碳水化合物49 克,粗纤维6 . 7 克,钙71 毫克,磷340 毫克,铁7 毫克,维生素玖0 . 39 毫克,维生素残0 . 27 毫克,烟酸2 . 6 毫克,同时还含有磷脂、胆碱及其他谷物中缺乏的微量元素等物质。据现代研究,蚕豆亦含有植物凝集素,具有消肿退瘤,防癌抗癌作用。
蚕豆所含的巢莱碱贰是引起“蚕豆黄病”的因素之一,有些人吃蚕豆或吸人蚕豆花粉后,会发生急性溶血性贫血,又称“蚕豆黄病”,产生眩晕、休克、黄疽等症状。所以,提请注意的是,必须将蚕豆煮熟后再食用。
长痘痘的人群可以吃蚕豆,蚕豆的营养很丰富,性味平,适当的食用不会上火。

除少数怀疑与蚕豆有关的过敏性皮肤病以外,我们一般都不要求患者忌蚕豆。

蚕豆要烧熟,没有熟透的蚕豆最好别吃。

有光敏性皮肤病能吃蚕豆和莴笋叶吗?~

这个需要你自己注意,一般晚上吃这样绿色菜对光敏感皮肤影响不大,主要注意早餐,晚餐别吃就行。请采纳

蚕豆淀粉含量高达48%,且以直链淀粉为主,脂肪含量较低,仅占0.8%,不容易长脂肪。
豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。
氨基酸的组成接近于人体的需要,是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高,可达18%,因而可作食用油的原料,其他豆类含脂肪较少。
豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高,为50%~60%,大豆含糖量较少,约为25%左右。因此,豆类供给的热量也相当高。
豆类中维生素以B族维生素最多,比谷类含量高。此外,还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐,是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。

扩展资料:
一、蚕豆的营养成分
蚕豆营养极其丰富,蛋白质含量平均为30%,是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物,被认为是植物蛋白的重要来源。蚕豆蛋白中氨基酸种类齐全,8种必需氨基酸中,除蛋氨酸和色氨酸含量稍低外,其余6种含量均高,尤以赖氨酸含量丰富。
其中饱和脂肪酸占11.4%,不饱和脂肪酸占88.6%。蚕豆的矿物质种类齐全,其中含硫0.23%、磷1.2%、铁0.5%、镁0.14%、钙0.19%,同时也是维生素、尼克酸的重要营养来源。因此与大豆高蛋白、富脂肪的特点相比,蚕豆则是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物。
二、营养价值
蚕豆健脑。蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。
蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。
参考资料来源:百度百科-蚕豆
参考资料来源:人民健康网-夏天必吃的6种豆类食物 蚕豆健脑、绿豆解暑

生活中多吃蚕豆的好处都有哪些
答:蚕豆营养极其丰富,蛋白质含量平均为30%,是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物,被认为是植物蛋白的重要来源。好处有一下几种:1、蚕豆粒:蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、...

宝宝可以吃蚕豆吗
答:患有“蚕豆病”的儿童绝对不可以进食蚕豆。年龄限制8岁以内别吃蚕豆。医师介绍,“蚕豆病”多见于8岁左右的儿童。发病情况全世界约2亿人罹患蚕豆病,我国发病呈南高北低的特点,主要分布在海南、广东、云南、贵州、四川等长江以南...

宝宝能吃蚕豆吗
答:一般来说大一点的宝宝是可以吃蚕豆的,但是不要生吃,对蚕豆过敏者不要吃。必须煮软,最好打成糊状。患有“蚕豆病”(蚕豆含有致敏物质,过敏体质的有极少数人因体内缺少6-磷酸葡萄糖脱氢酶,吃了会产生不同程度的过敏、...

长痘痘有哪些东西不能吃?
答:长痘不能吃的四类食物 1、高糖食物(比如:奶茶、蛋糕等) 进食高糖食物后,可导致机体新陈代谢旺盛,从而出现皮脂腺分泌增多的现象,这样就可导致痘痘不断的出现,更难消退,所以建议长痘痘时,一定要忌食高糖食物,如白糖、冰糖、红糖、巧克力...

都说容易长痘的人不能吃发物,这是为什么?发物又有哪些特点?
答:吃得不合适是导致皮肤病的重要原因之一,如痤疮、湿疹、荨麻疹、银屑病、白癜风等,均与饮食密切相关。同理,适宜的饮食调理能够促进疾病的康复,所谓“药食同源”。中医认为,皮肤病多因外感六淫邪气、虫邪、疫疠,而发病于...

蚕豆病可以喝含有维生素c的饮料吗?
答:所以这种人是不能吃蚕豆的。那么在不了解自己是有这种病症的情况下,误吃了蚕豆是非常危险的。2、那么患有蚕豆病症的人群是不易吃蚕豆的。除了在饮食方面要注意外。蚕豆病的过敏史的患者在其他的方面也要注意。比如在服用...

有日光性湿疹能吃蚕豆吗
答:回答:指导意见: 湿疹是一种常见的过敏性皮肤病可分为急性和慢性两种.可搽炉甘石洗剂或振荡洗剂.慢性湿疹可用3~5%糠馏油 软膏外搽.内服范围较小,又无渗液时,可用地塞米松霜或肤轻松软膏外搽.内服药有苯海拉明,非那更,塞庚...

那些病不能吃蚕豆?
答:引起“蚕豆病”的原因是,有的人本身患有“遗传性血红细胞缺陷症”,他们在进食新鲜蚕豆或吸入蚕豆花粉后,其中的有毒物质可使体内血红细胞被氧化破坏,发生溶血性病变。 该病起病急骤,初有寒颤、发热乃至不定位的腹痛...

免疫力低下,会导致皮肤抵抗力差,长痘痘,黑头,等等他们有关连吗?
答:2、谷类食物不可缺少 粗粮中的纤维素可以加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少青春痘等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀。粗粮富含的维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁元素,可...

吃蚕豆真的会得"蚕豆病"吗?
答:吃蚕豆真的会得蚕豆病吗?正常人吃了蚕豆是不会得蚕豆病的。蚕豆病是葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的一种表现类型,是属于一种遗传性的溶血病,根本原因是葡萄糖六磷酸脱氢酶基因突变所导致。有蚕豆病的患者在吃了蚕豆以后就...