怎样才能解决面煮好放一会粘稠问题 怎么样煮面条才不会粘在一起

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  1、煮面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外。
  2、煮面条时,加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。
  3、煮宽面时,不要等水沸后下面,当锅底有小气泡上冒时就下,下后搅动几下,盖锅煮沸,沸后加适量冷水,再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,面柔而汤清。

可以将面条放入凉水中过下水,这样能保证面条更加筋道;如果想保证面条温度的话,可以滴少许香油搅拌均匀即可(〃'▽'〃)

点几滴香油 拌一拌

面条怎么煮才不会稠稠的?~

湿面等锅中水大开时下面,煮干切面或挂面时,不要等水沸腾后再下面,当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面。以下是煮挂面的具体做法。
主料:面条(生)100克、鸡蛋一颗、青菜50克
辅料:黄豆酱油10克、食物油一汤勺、葱花儿少许、虾皮少许
步骤:
1.切少许葱花、青菜洗干净。

2.小火温油,待油开放入葱花爆香。一定要小火,大火葱花下锅就会糊锅。

3.葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量,用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋,这样的蛋是成型的,爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

4.下面条

5.两分钟后加入青菜、等待水开。

6.面条煮开的时候放入酱油、酱油一定要等水开了,面要好的时候加入,要不会有沫子。锅开以后转小火,大火会出鸡蛋沫。

7.面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧!

怎么可以让煮好的面条不粘在一起?
答:煮好的面过凉水就不会粘在一起。主料:面条100g、磨菇10朵、蟹肉棒5根、鱼饺3个、香菜适量、肉片适量 辅料:盐适量、芹菜叶子适量、蒜头油适量 1、准备材料。2、把面放入锅中煮沸。3、倒出来过冷水。4、鱼饺和蟹肉棒冷水下锅。5、煮开后加入蘑菇。6、再次煮开加入面条。7、加入肉片。8、加盐...

如何煮面条才能不粘锅?
答:第二个问题:水没开就下面条!特别是湿面条,水没开的时候,面条一下锅就沉入锅底。然后慢慢烧啊慢慢烧,锅底自然就与面条黏在了一起!第三个问题:面条太湿,下锅后就化开了!假如面条里面加的水太多,下锅后不能以最快速度煮熟凝固,表层的面粉就会化开脱落掉入锅底,最后导致粘锅。般不粘锅会...

用压面机压出的湿面条放一段时间后容易粘连,怎么解决这个问题!
答:然后你在把面条一份一份的分好放在盘子上放到冰箱里冻上这样就不会粘连了。在你煮面条的时候先把水烧开了在下入冻好的面条就好啦。如果你觉得这样煮面条会把汤弄的浑浊,你可以把面条煮到半熟的时候在换一锅汤然后加入你要用来配面的食材这样汤不会浑浊还会有面条的汤味。我的回答希望能对你有用...

煮好的面条总是黏在一起,有什么解决的小妙招吗?
答:小编总结:面条可以不仅是可以煮,焖面、炒面等也是不错的选择,不过多数的面条做法都需要经过水煮才可,所以水煮面条的方法大家是不能错过学习的,煮面条是需要技巧,但是并不难,大家只要掌握好方法便可以轻松做成功,面条煮好了,不管是浇卤汁亦或是炒面都会很不错,这款面条,是炒好的鸡肉末,再搭...

挂面怎么煮才不会变得粘稠,搅成一团?
答:挂面就是那一把把或者袋装的干面条。想煮出不黏成一团的面条,就要在煮面的水刚刚开始翻滚但还没有大开的时候下面。因为挂面很干燥,这时候下面条,水不会马上开,而是要等上大约一分钟的时间才能滚开。不要小看这短短的几十秒钟。干燥的面条就趁着这个功夫浸透。面条煮好的时候才会内外一致,不会...

用压面机压出的湿面条放一段时间后容易粘连,怎么解决这个问题!
答:然后你在把面条一份一份的分好放在盘子上放到冰箱里冻上这样就不会粘连了。在你煮面条的时候先把水烧开了在下入冻好的面条就好啦。如果你觉得这样煮面条会把汤弄的浑浊,你可以把面条煮到半熟的时候在换一锅汤然后加入你要用来配面的食材这样汤不会浑浊还会有面条的汤味。我的回答希望能对你有用...

用压面机压出的湿面条放一段时间后容易粘连,怎么解决这个问题?
答:我告诉你吧,压面机压的面条必须放点碱,不是为了不让它粘在一起,是吃起来比较滑,煮的时候不容易粘,如果你想面粉15小时不粘连,简单,你活完面条面,压面条的时候别用面粉当补面,用淀粉,用面粉是很容易粘连的,你用淀粉以后别说15个小时了,你放它3天都不会粘在起,前题是你面条面必须硬,越硬越好...

如何让煮好的面放久了不会成浓掉?因为我要送外卖在这个过程中我害怕面...
答:煮好打包之前,用点冷水先过一下,然后打包,放调料,可以运输比较远,大约10分钟内都不会浓来融掉了。

煮面条时,可以开水直接下锅吗?学会哪几招才能面条筋道不夹生?_百度...
答:   很多人都喜欢吃面条,特别是北方的朋友,但是很多人煮出来的面不好吃,很容易夹生,那怎么样才能使煮出来的面条不夹生呢?下面小编就分享本人煮面条时不会夹生的方法,喜欢可以收藏哦。其实,在煮面的时候,最好的状态是把面煮到全筋道的味道。煮面的时候,开水是不对的!学会这两个...

煮出来的面条特别容易糊,是哪里出了问题?
答:待面条得差不多的时候,往锅里倒入少量的清水把水温降低,就不需要担心面条内芯夹生,口感不好了,同时记得在煮面的过程中用筷子把面条翻拌开,不然用啥小技巧都救不了这一锅面糊了。第二步:面条煮好之后,就可以出锅放凉。有些小伙伴在这个步骤会把面条放入凉水,但其实只要在烫面的时候做好第一...