动植物油是指什么 动植物油的主要成分

作者&投稿:象罚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
动物油脂是从动物体内取得的油脂。可分为陆生温血动物和禽类的油脂,如牛油、羊油、猪油等,一般是固体的,其主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯;海生哺乳动物和鱼类的油脂,如鲸油、鱼油等。植物油脂是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的,含有脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物的脂肪统称植物油脂。包括豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。

动物油是猪肥肉熬的大油。植物油就多了去了。

植物油是什么油



动植物油是什么?~

动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。

植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物,广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂

植物油的主要成分是什么?赶紧来看看吧

植物油的意思植物油的意思是什么
答:植物油的词语解释是:榨取植物的种子、果实或其他部分所获得的油。可供食用或当作工业原料。如花生油、豆油、椰子油、橄榄油、桐油等。植物油的词语解释是:榨取植物的种子、果实或其他部分所获得的油。可供食用或当作工业原料。如花生油、豆油、椰子油、橄榄油、桐油等。拼音是:zhíwùyóu。结构是:植...

植物油是啥
答:植物油广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。植物油的主要用途有三种。首先是食用植物油脂。食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等。其次是工业用植物油脂。最后,植物油脂是国际市场上重要商品之一。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂...

植物油是菜籽油吗?
答:是植物油。植物油是指从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂,菜籽油就是我们俗称的菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。我国菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上,主要产区在长江和珠江流域,优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的对人体有益的油酸及...

什么叫植物油
答:植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物[1],广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等...

植物油指的是什么?
答:区别于动物油。就是从植物种子中提炼出来的油脂。豆油,葵花油,菜籽油、花生油、棉籽油(卫生油),都叫植物油。

植物油是什么油
答:植物油:从植物的果实、种子、胚芽中提取出来的油。植物油比如:花生油、大豆油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等。植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物,广泛存在于自然界中。植物油按性状可分为油和脂两类,通常把在常温下为液体者称为油,常温下为固体和半固体者称为脂。植物油按用途分为食用...

植物油是什么
答:植物油是一种由植物中提取出的油脂。它是我们日常生活中广泛使用的食用油和烹调用油,也被用于制作化妆品和护肤品。植物油具有许多不同的种类,包括橄榄油、花生油、大豆油、玉米油等等。植物油的主要成分是脂肪酸,这些脂肪酸可以分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要存在于...

植物油是什么油
答:植物油,是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物,广泛分布于自然界中。植物油是以富含油脂的植物种仁为原料,经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后,再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油,再经精炼后获得。根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺,确定植物油的质量等级,...

植物油是什么油
答:植物油是以植物的种子、果实、胚芽为原料,经过破碎、软化、挤压、压榨等方法提取出粗油,再经过精炼后获得,且食用植物油具有一定的保质期,不能放置过长的时间,也不能使用反复经过高温加热后的植物油。植物油按照用途可以分为食用植物油、工业植物油两种,其中食用植物油能分为四个等级,主要用于烹饪...

植物油是什么油
答:植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。其中,食用植物调和油是由两种及两种以上油品经过科学配方调制而成。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011...