猪里脊肉怎么做才好吃 猪的小里脊怎样做好吃

糖醋里脊的做法

1.如图是整条的里脊肉，其实可以直接切小条，不怕麻烦的也可以加工一下

2.先横着片成大约5毫米厚的片， 然后在表面密密地切上十字花刀，反过来再斜45°密密地切上菱形花刀

3. 最后再改刀成宽约1厘米的肉条就可以了

4.切好的肉条加料酒，酱油，盐，醋抓匀腌制半个小时

5.淀粉，面粉和水大约1:1:2(体积比)混合，加少量小苏打调成面糊~要想炸出来的口感更脆就最好不要加鸡蛋

6.预热油锅，腌制好的里脊肉条蘸面糊。如图大约可以看出面糊的稀稠度

7.扔到油锅里面中大火炸啊炸啊炸 炸至表面微黄就可以咯~这时候咬一口酥酥脆脆的，因为加了一点点小苏打所以面糊很蓬松有点起泡，如果不加的话形状会比较直挺，全部炸好备用

8.番茄酱加白糖和香醋烧开后加淀粉水勾芡得到糖醋汁一般来说加番茄酱的汁比较好看，但是我更偏好不加番茄酱的版本，可是因为宿舍的醋好酸好酸，所以不能用多就只能做了番茄酱版

9.把炸好的肉条放到料汁里面滚一滚。蘸均匀就可以起锅了，起锅以后最好要马上就吃

猪里脊肉150g，西葫芦半根，小番茄5个，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，橄榄油，熟白芝麻
做法
1.里脊肉切1cm左右的片
2.用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后，用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟
3.西葫芦刷洗干净，连皮对半切开，再切成薄片，小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀
4.把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面
5.把腌制好的里脊肉平铺在蔬菜上，把锡纸对角盖起来，包好。（注意锡纸包内食材保持平铺状态）
6.放入平底锅，加盖，中火，加热6分钟左右，打开锡纸包撒上白芝麻即可。（注意打开锡纸包的时候里面的热气烫手）

猪里脊肉，个人认为一般来说做京酱肉丝，鱼香肉丝，软炸肉，红油里脊，木须肉等菜品都是相对比较好吃的。

里脊肉这么做甜中有咸，口感香甜酥脆

猪的里脊肉怎么做好吃~

大约3个人分量的里脊肉，外酥里嫩搭配特腾腾的米饭，一人就吃光了。

猪里脊学会这样做，比炒着吃好吃多了，不失营养一家都爱吃

里脊肉怎么做好吃
答：里脊肉怎么做好吃1、里脊肉清洗后切长条,加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀。2、里脊肉均匀地裹上淀粉,油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出,复炸一次,直到变黄色。3、番茄酱、盐、糖少许,水加入碗内,拌均匀。4、另起油锅,加入拌均匀的调料,加入炸好的里脊肉,翻炒均匀,最后加入淀粉水勾芡。 抢首赞 评论 分享 举报...

小里脊肉怎么做好吃
答：小里脊肉可做出多种美味菜肴,如酸甜里脊和蚝油里脊四季豆。酸甜里脊需先腌制肉条,再炸至金黄,最后浇上酸甜汁。蚝油里脊四季豆则需腌制后裹淀粉炸至金黄,最后与四季豆翻炒。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影...

里脊肉怎么做好吃?
答：里脊肉(300克左右)、淀粉(淀粉一定要是土豆淀粉)、糖、醋、番茄酱、面粉 做法: 1、调面糊:两大勺面粉、四大勺土豆淀粉,加水搅拌均匀。 2、糖醋汁:35克糖、40克醋、一勺番茄酱、一勺生抽、小半碗水,搅拌均匀。 3、里脊肉切成小拇指粗的长条,加点生抽腌制一会,将面粉糊倒入里脊肉里搅拌均匀。 4、油温烧到...

冻过的牛里脊怎么弄好吃?
答：冻过的牛里脊,解冻之后,它的味道不如新鲜的牛里脊,所以用它做一道软炸牛里脊,味道还是非常好的。具体制作步骤如下: 配料:牛里脊肉500克,炸粉200克,纯净水250毫升,姜20克,花椒粉2克,食盐5克。 1.牛里脊解冻。冻的牛里脊放入冰箱冷藏格解冻8个小时,这样解冻后的牛里脊与新鲜的相差不大。 2.将牛里脊切条。

牛里脊怎么做好吃又嫩的窍门
答：生抽22毫升 面粉20克 食用油20毫升 番茄酱20克 温开水10毫升 洋葱牛肉饼的做法 步骤1 牛里脊洗净切片，然后再剁碎。步骤2 洋葱洗净切丁。步骤3 平底锅中加入10克黄油，小火融化后，倒入洋葱。（黄油可以增加奶香味，没有的话可以用其它食用油代替。）步骤4 把洋葱丁炒香后盛出待用。步骤5 ...

怎样炒牛里脊嫩又好吃
答：1、新鲜的牛里脊冷水下锅，放几片姜去血水焯制；2、牛里脊切薄片，姜切片，蒜切粒，干辣椒切段，蒜苗切斜段；3、土豆切稍厚的片，洋葱切块；4、热锅凉油，下入花椒、姜片、蒜粒爆香；5、下入牛肉片翻炒，水分炒干后下入干辣椒，放生抽炒制；6、下入豆瓣酱炒香；7、倒入洋葱，调入盐，翻...

猪肉有什么比较好吃的做法?
答：猪肉有什么比较好吃的做法: 1.首先把瘦肉改刀切成1厘米厚的片,猪肉几乎是我们餐桌上每顿不可缺少的肉类,它的营养丰富。 2.再选择猪肉时尽量选择里脊肉,这种肉质吃起来鲜嫩不柴,然后取一块肉片用刀背轻轻的敲打,把肉片松弛一下,一面打好后翻面同样方法刀背锤打,这样做可以使肉片更好的入味,吃起来更加滑嫩。

牛肉里脊肉的做法大全
答：步骤 1 做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好，在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉 步骤 2 把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就好 步骤 3 在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀。腌制几分钟入入底味 步骤 4 腌肉的时候切一点...