喝发酵型酸奶的好处

　　大家都知道，酸奶是一种营养价值比较高的饮品，很多人都比较爱喝的，因为酸奶中含有丰富的益生菌，对肠道是很有好处的，那么， 喝发酵型酸奶的好处 ？酸奶什么时候喝最好？来了解一下。

喝发酵型酸奶的好处

　　发酵型酸奶经活性乳酸菌发酵精制而成。乳酸菌含量约占酸奶干物质的1%左右。其活性乳酸菌培养可每1000毫升产维生素B125～250微克，B210微克，B6100微克，B120.06微克，B3400微克，叶酸25微克。对于发酵型酸奶产品来说，每100毫升含蛋白3.2克，胡萝卜素11微克，维生素B20.2毫克，钙110毫克，钾140毫克。在活性乳酸菌发酵过程中，乳酸菌内含有的蛋白分解酶使大部分乳蛋白被分解成游离态氨基酸而容易吸收。科研成果显示，经37℃发酵22小时的酸牛乳与未发酵的对照牛奶比较，酸牛乳的游离态氨基酸等于鲜牛奶4倍。酸奶由于解脂酶增多，能使乳脂肪分解而提高不饱和脂肪酸含量，相应益于消化吸收，起保健作用。同时在发酵过程中，约有20%～30%乳糖转化为有益的活性乳酸。乳酸又与钙、磷形成可溶性盐类，益于人体利用。实验证实，与吃未发酵乳比，吃发酵乳的钙吸收可提高2倍

　　有利于防癌，肠内菌群分为有益乳酸菌和有害腐败菌两种。腐败菌在肠内分解蛋白质，产生致癌物质。而摄入量大的乳酸菌(每毫升酸奶含乳酸菌与酵母的活菌1000万个以上)能抑制并消灭病源性腐败菌，起到防癌功效。科学实验证明，乳酸菌对癌的抑制率为59%。

孕妇喝酸奶的好处

　　1、增强吸收率

　　酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。

　　2、调解肠道内微生物平衡

　　酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。

　　3、容易消化吸收

　　酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

　　4、补充钙质

　　牛奶是人体补钙的最佳食物来源，发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙，乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此，酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收，利用率更高。

　　5、预防妇科疾病的发生

　　酸奶具有极佳的杀菌力，在许多科学实验中证明，酸奶可消减许多肠道病菌，如大肠杆菌等，此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一，且经临床实验证实，吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

　　6、可调节肠胃功能

　　酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖，从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时，酸奶能刺激胃酸分泌，增强胃肠的消化功能，促进机体的新陈代谢。

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发酵酸奶的好处
答：发酵酸奶的好处：一、调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能。每天喝1-2杯酸奶，坚持几个月之后，可使消化吸收功能明显改善，便秘和腹泻等问题得到有效缓解，胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。二、改善乳糖不耐症，提高对乳制品的适应能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”，帮助人体消化...

发酵酸奶的好处
答：好处：一、酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部...

发酵乳的好处和坏处是什么?
答：发酵乳的好处：发酵奶主要是用牛奶发酵之后形成的一种类似于酸奶的物质。这种发酵奶中含有非常丰富的乳酸菌，摄入体内之后可以平衡肠道内的菌群，可以改善便秘、预防腹泻。同时，这种发酵奶中的β-乳糖酶含量比较丰富，能够把乳糖转变为葡萄糖，从而保护胃黏膜。除此之外发酵奶还可以降低肠道内胆固醇的含量，...

养味发酵型酸奶饮品有什么作用?
答：发酵型的酸奶饮品可以润肠和通便，还可以瘦身。

自己发酵酸奶的功效与作用
答：自己发酵酸奶的功效和作用包括：1.促进消化。酸奶中含有丰富的乳酸菌，能够帮助肠道消化和吸收营养物质，减少腹胀和便秘等不良情况的发生。2.增强免疫力。酸奶中的乳酸菌能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病的发生。3.促进骨骼生长。酸奶中的钙、磷、镁等矿物质能够促进骨骼生长发育，预防骨质疏松等疾病。4...

发酵型的酸奶对人体好吗,
答：没有害处只有益处，可以调节人体内有益细菌群，提高人体免疫力，增强抗病能力。

喝发酵黄桃酸牛奶有什么好处
答：1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

喝发酵的酸奶对身体有好处吗,发胖不?
答：1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。5.通过抑制腐生菌和某些...

发酵型的酸奶对人体好吗,
答：胃肠功能不大好的喝酸牛奶不错哦。而且乳酸菌在我们消化道里也起这个功能。同时它还可以抑制其他的有害菌（因为好多细菌不喜欢酸性环境）。当然，有人喝牛奶会拉肚子就是因为它）会被乳酸菌分解为易吸收的物质，乳酸菌也不是白干活，牛奶发酵后，营养破坏的很严重）。所以，胃肠功能很不错的人和鲜牛奶...

发酵酸奶的功效与作用
答：喝发酵酸奶的好处和坏处：1.好处：-预防便秘：发酵酸奶含有益生菌，能够调节肠道菌群平衡，预防便秘。-补钙：发酵酸奶富含钙元素，容易被肠道吸收，有补钙作用。2.坏处：-长胖：喝发酵酸奶可能刺激胃酸分泌，提高食欲，长期大量饮用可能导致长胖。-腹泻：发酵酸奶含有乳糖，不耐受乳糖的人会引起腹泻。1....