有哪些「很火的综艺网红美食」在家也能做?

作者&投稿:丁莉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
综艺美食,向往的生活真是撑起一片天!
不提前准备好吃的,我都不敢按下播放键
说两个非常日常的吧,猪油拌饭 & 啫啫排骨!
看的时候直咽口水!在家也做过,简单到不能再简单、却能好吃到哭,你值得拥有!
一、猪油拌饭
猪油拌饭的产生和时代有关,因为那个时候贫困没有肉吃,才用猪油拌着下饭,现在可能很少有人吃了吧!
但是猪油确实很香,拌饭或者炒菜特有的香味,是普通油做不出来的!一般来说是用 猪板油 炼猪油,但比较不容易买到,所以用了肥肉,也可以很好地炼出猪油。偶尔吃一次,是一种不错的美味体验!
份量:2人份
用料:肥肉250g、油渣15g、水20g、米饭250g、海鲜酱油15g、芝麻5g
做法:
将肥肉切成小块备用。
小贴士:一般来说是用 猪板油 炼猪油,但比较不容易买到,用肥肉也可以很好地炼出猪油。
2、然后放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开,然后转小火慢慢熬。
小贴士:加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。 水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失而油慢慢变多。
3、熬到油渣变黄后,将炼好的猪油冷却,然后倒入耐高温的容器中,冷藏至凝固。
4、拌饭:在热腾腾的米饭中,加入一勺猪油。倒入酱油,拌匀后,加入油渣和白芝麻,再次拌匀就可以趁热享用啦。
小贴士:向往的生活没有具体说是哪一种酱油,可以是味极鲜或海鲜酱油,这里放的是海鲜酱油。
二、啫啫排骨
做这款排骨,要用到砂锅或者铸铁锅这种,能大量储藏热量的锅具!
做好的排骨口感是脆嫩型的,不是软烂型的,别有一番风味~
份量:3人份
用料:猪肋排400g、腌制(糖10g、盐5g、绍酒(料酒)10g、淀粉10g、蚝油20g)、油30g、姜片30g、大蒜150g、小洋葱150g、绍酒(料酒)50g、酱油30g、香葱段30g
做法:
猪肋排剁成小块,所有的腌制料倒入碗中,抓匀冷藏30分钟以上备用。
小贴士:排骨可以请商家帮忙剁好,小块一些比较入味,而且成熟快。
2、砂锅烧热,倒入油、姜、葱、洋葱,翻炒几下让香气出来。
小贴士:砂锅或者铸铁锅这种能大量储藏热量的锅具,才能胜任这个菜哦。 当然砂锅制作几次后会有痕迹,还有烧裂的风险,所以使用前先检查一下有没有裂纹。
3、倒入腌制好的排骨块,覆盖在洋葱姜蒜上面。倒入绍酒/料酒、酱油,小火焖制15-20分钟。
4、最后撒上香葱段,搅拌均匀就可以出锅啦~

综艺美食,向往的生活真是撑起一片天!
不提前准备好吃的,我都不敢按下播放键
说两个非常日常的吧,猪油拌饭 & 啫啫排骨!
看的时候直咽口水!在家也做过,简单到不能再简单、却能好吃到哭,你值得拥有!
一、猪油拌饭
猪油拌饭的产生和时代有关,因为那个时候贫困没有肉吃,才用猪油拌着下饭,现在可能很少有人吃了吧!
但是猪油确实很香,拌饭或者炒菜特有的香味,是普通油做不出来的!一般来说是用 猪板油 炼猪油,但比较不容易买到,所以用了肥肉,也可以很好地炼出猪油。偶尔吃一次,是一种不错的美味体验!
份量:2人份
用料:肥肉250g、油渣15g、水20g、米饭250g、海鲜酱油15g、芝麻5g
做法:
将肥肉切成小块备用。
小贴士:一般来说是用 猪板油 炼猪油,但比较不容易买到,用肥肉也可以很好地炼出猪油。
2、然后放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开,然后转小火慢慢熬。
小贴士:加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。 水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失而油慢慢变多。
3、熬到油渣变黄后,将炼好的猪油冷却,然后倒入耐高温的容器中,冷藏至凝固。
4、拌饭:在热腾腾的米饭中,加入一勺猪油。倒入酱油,拌匀后,加入油渣和白芝麻,再次拌匀就可以趁热享用啦。
小贴士:向往的生活没有具体说是哪一种酱油,可以是味极鲜或海鲜酱油,这里放的是海鲜酱油。
二、啫啫排骨
做这款排骨,要用到砂锅或者铸铁锅这种,能大量储藏热量的锅具!
做好的排骨口感是脆嫩型的,不是软烂型的,别有一番风味~
份量:3人份
用料:猪肋排400g、腌制(糖10g、盐5g、绍酒(料酒)10g、淀粉10g、蚝油20g)、油30g、姜片30g、大蒜150g、小洋葱150g、绍酒(料酒)50g、酱油30g、香葱段30g
做法:
猪肋排剁成小块,所有的腌制料倒入碗中,抓匀冷藏30分钟以上备用。
小贴士:排骨可以请商家帮忙剁好,小块一些比较入味,而且成熟快。
2、砂锅烧热,倒入油、姜、葱、洋葱,翻炒几下让香气出来。
小贴士:砂锅或者铸铁锅这种能大量储藏热量的锅具,才能胜任这个菜哦。 当然砂锅制作几次后会有痕迹,还有烧裂的风险,所以使用前先检查一下有没有裂纹。
3、倒入腌制好的排骨块,覆盖在洋葱姜蒜上面。倒入绍酒/料酒、酱油,小火焖制15-20分钟。
4、最后撒上香葱段,搅拌均匀就可以出锅啦~

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有哪些「很火的综艺网红美食」在家也能做?
答:第一种就是冒烟冰激凌,顾名思义,这种冰激凌看着在冒烟,吃了烟也会从你的鼻孔嘴巴里跑出来,这种冰激凌一出现,就吸引了很多人的注意,很多人都去买来吃,这会冒烟的东西其实是液氮,这种物质会使人受伤,被《人民日报》点名批评,之后就很少有了。第二种就是脏脏包了,曾经也是有很多网红、明星博...

有哪些很火的网红综艺美食,自己在家也能做?
答:1.网红零食其实很容易制作。但是,很多人找不到里面的奥秘,看着复杂的外表,觉得很难制造出来。其实这样的网络名人小吃很受大家的欢迎,不管是大人还是小孩都爱吃,而且外面的食材也很多。最近,另一种在线名人美食“熔岩奶酪吐司”在美食圈诞生了。当厚片吐司与浓郁的奶油酱混合时,在烤箱中加热八分钟。...

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网红美食有很多,你知道有哪些很火的网红美食在家也能做吗?
答:第一种:脏脏包 脏脏包是之前一种很火的网红美食了,火到什么程度呢?不仅追赶潮流的年轻人喜爱,连一些明星都追捧,于是乎网上还有商店都卖的有脏脏包,特别是一些大商场里面的面包房里,脏脏包都是以最新款出现在橱窗内的。要知道,脏脏包也能在家做噢~做法: 先把黄油、鸡蛋、水、酵母、高粉...

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