响皮炒三鲜的家常做法
响皮，就是炸肉皮，南京这边称皮肚。相传古时候，纤夫贫穷，一年都难得吃上几回肉，于是有人就发明了响皮——将猪皮剐尽油脂后煮熟，待晾干后下热油炸，炸得金黄起泡，便成了响皮。食用时，先把响皮放到汤里泡软，再切块凉拌，风味独特。无独有偶，响皮也是广东潮汕地区的一种风味食品。响皮的主要成分是胶原蛋白，是一种美容食品。
响皮炒三鲜
炒三鲜的做法
热锅下油，生姜切丝，依次放入响皮、鱿鱼、虾仁、松板肉分别炒40秒（大火）
关小火 加入盐，味精，酱油翻炒
炒响皮的做法
步骤1
准备猪皮，我买了一斤多，做出来其实也没多少
步骤2
猪皮用盐搓一搓，清洗干净，处理好上面的毛，
步骤3
锅中放葱姜料酒放入猪皮开始煮，水开熟十分钟捞出
步骤4
捞出刮掉上面多余的油脂，刮干净点，刮完之后再次用盐揉搓，清洗干净，把上面的油脂洗干净，然后把猪皮切成方块，不要太大，以便后面做的时候方便点
步骤5
清洗干净的猪皮可以用绳子串起来，也可以直接找个阴凉的地方摆开进行风干。
步骤6
风干了四天，成这种干干的有点透明的感觉
步骤7
风干好的猪皮，锅中油温升高之后关火，放入猪皮开始炸。一片或者两片的炸，不要放太多，切记是油温升高之后关火炸，这样防止油迸溅，炸到猪皮起大泡，翻动，如果没炸好，油温下去了，就把猪皮捞出来，继续把油温升高，再次放入猪皮炸，炸到整个猪皮都是大泡就可以了，别炸胡了，注意安全
步骤8
炸好的猪皮吃得时候就放温水里泡一泡，泡好的猪皮像海绵一样绵绵的，很Q弹，泡软之后切条或者片，根据自己喜欢，凉拌或者爆炒都可以，猪皮这样做很好吃。不一样的口味。
步骤9
炸好的成品。放着慢慢吃。想吃了泡几块。注意事项，保存的时候避免接触空气，以防回潮，用袋子装起来或者冰箱冷冻起来
~
请问一下,炒三鲜的家常做法?
答：韭菜1把 鸡蛋3个 虾仁适量 辅料 油适量 盐少许 炒三鲜的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.韭菜洗净沥干水分 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.韭菜切2cm段 space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.虾仁洗净去除肠衣杂物，鸡蛋碗中打散 space点击查看大图 请点击输入图片描述 4....
随州三鲜的家常做法
答：步骤 7 锅内加食用油烧至7分热，然后把火改成小火，接着把铺好肉馅扎好小孔的半成品从锅边轻轻划入锅中，待炸至定型翻至另一面，两面炸至金黄即可出锅 步骤 8 出锅了。可直接食用、涮火锅、烧汤，煮面条里放上几块味道也不错，也还可以加上大白菜炒着吃。步骤 9 这是大白菜炒三鲜 小贴士...
烧三鲜的家常做法
答：15. 在锅中加底油，放入葱姜炒香。16. 放入五花肉煸炒，并烹入料酒。17. 下入响皮继续翻炒。18. 下入炸好的丸子。19. 加入木耳。20. 加入腐竹和油豆腐，加少许高汤，加胡椒粉和盐，开始烧制。21. 烧熟所有材料后，最后加入油菜和香菜，翻炒。22. 滴几滴香油，翻炒均匀后出锅即可。炒三鲜所...
素炒三鲜的家常做法
答：做法步骤 1、所需材料，黑木耳提前泡发 2、山药去皮切片泡淡盐水里，防止氧化 3、木耳撕小朵，蒜切小，胡萝卜切片，荷兰豆去蒂 4、锅里放水烧开 5、水开后倒入胡萝卜，黑木耳，煮5分钟即可捞出沥水 6、山药也煮5分钟后捞出 7、捞出后倒入冷水中，这样捞出来沥水，炒出来山药爽脆 8、再另起一...
炒三鲜是哪三鲜
答：1. 木耳泡发，鸡蛋打散，黄瓜和胡萝卜切片。2. 开火，待锅热放油，倒入鸡蛋划散，盛出。3. 继续倒油，放入胡萝卜和木耳，胡萝卜炒到六分熟左右，将黄瓜、鸡蛋放入一起翻炒，加盐、生抽，翻炒片刻就可以出锅。问题三：炒三鲜怎么做好吃，炒三鲜的家常做法 食材：茄子200g，土豆100g，刀豆200g ...
烧三鲜的家常做法
答：炒三鲜的做法 1、将蚕豆去皮洗净 2、将竹笋切小片 3、将鸡脯先剖成薄片 4、将鸡脯片切成丝，也可以切丁 5、坐锅大火注水，烧开后，投入蚕豆仁焯水 6、在蚕豆焯水2分钟-后，投入笋片焯水 7、蚕豆笋片焯水后过凉水，捞起备用 8、将鸡丝入碗，加入淀粉盐蛋清 9、将鸡丝上浆，搅出劲来，静置10...
彩虹时蔬炒三鲜怎么做?
答：详细做法：1、莴笋和红萝卜去皮洗干净切菱形片待用、雪耳（新鲜的银耳）撕小朵洗干净装盘待用。2、锅烧热，锅凉油放入红萝卜下锅炒至断生。3、加入莴笋片下锅一同翻炒，同样炒至断生。4、加入雪耳下锅一起炒熟，最后下少许盐调味，少许蚝油提鲜，炒匀即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版...
丝瓜烩三鲜的做法步骤图,丝瓜烩三鲜怎么做
答：豆腐 笋 姜丝 葱 丝瓜烩三鲜的做法 丝瓜去皮切片、竹笋切片，木耳，菌菇，豆腐切好备用。葱切段；姜切片；黑木耳切片，备用。热锅倒入适量的油，放入材料爆香后，加入所有食料及所有调味料炒匀 最后入湿淀粉水勾芡即可 小贴士 素炒三鲜的制作要诀： 1. 一般做菜用高汤，因系动物性原料熬成，不能...
味道好,简单易学,家人吃完都称赞的家常菜有哪几道呢?
答：步骤1.青椒（青椒）去籽剁碎或切细条，洋葱切细条，葱切葱花。木薯淀粉和清水混和调匀称就是“芡粉”。步骤2.生鸡蛋打进碗里，添加米酒、生抽、盐、和刚炒好的芡粉，搅打匀称。之后在蛋液里加入切成小块的青椒丝，洋葱丝，和葱花拌匀预留。步骤3.蛋液中加入适量芡粉，能使蛋液的凝结性很强，能够...
色香味俱全,待客有面,老少皆宜 ,每次上桌准光盘的家常小炒有哪些呢?
答：素炒三鲜 所需资料：土豆一个，胡萝卜一条，辣椒1个，蒜泥5克，葱花5克，植物油适当，盐适量，白砂糖少量，黑胡椒少量，生抽10克，耗油15克，水30ml，木薯淀粉3克，芝麻油3克 流程1.土豆、辣椒、胡萝卜各自切割成尺寸一样的片。葱切葱花，蒜切碎（土豆能够切略微厚一点的片，才不容易被炒腐烂。
