粽子用普通锅煮要煮多久？中间可以加水吗？加开水还是冷水？ 煮生粽子中间要一直加水吗？

粽子用普通锅煮要煮两个小时左右；中间可以加水，可以加冷水也可以加热水。

一般家里都使用蒸煮锅，这样的话，你就在冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小时，这样更有保证。如果你是高压锅，只需要放足量的水，就可以在三四十分钟左右，就会有一锅香喷喷，软糯糯的粽子出锅了。

不管多少粽子一定要漫过粽子一根手指的高度，再把粽子凉水下锅之后，因为水多，有的粽子会漂浮在上边，这样一来，漂浮在上边的粽子就会夹生，所以你要在粽子上面放一个小蒸屉，在小蒸屉上放一个重物，把粽子稳稳的压在水里，如果你是高压锅，就需要放重物了。

扩展资料

包粽子注意事项

1、粽叶的选择：广东人包粽子大多数用粽叶、竹叶，带有淡淡的清香。购买粽叶的时候要选择看起来呈黄绿色的略显陈旧的。粽叶要放清水中浸泡一天，浸泡好后用水煮沸消毒使叶子软化柔韧，煮开后捞出用清水再次浸泡几个小时，然后把两面用刷子刷干净即可使用。

2、糯米的选择：一般包粽子选择圆粒糯米，因为圆粒糯米比长粒糯米更有粘性也更糯，口感也会更好。很多人没有留意到自己买的糯米到底是圆的还是长的。有些广东人也会选用小米包粽子。

3、糯米的浸泡：糯米越泡越黏，如果没时间也至少要泡3个小时左右。浸泡越久包的粽子就会越好吃。

这样随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外，冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。粽子煮熟后最好浸泡10-20分钟，这样可以使粽叶中的香味完全进入到粽子中。

用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬。

这既是冷水煮粽子的答案，端午吃粽子是习俗，但是也不可多吃哦。

普通锅煮大概20分钟，中间如果加水的话最好加开水

看了回答，很多网友都是买回来煮现成的，所以是20多分钟，
自己包的粽子用普通锅煮的话（水开后计时），2小时以上。水一定要保持没过粽子，中途加水加沸水

中间加水一定是加开水，煮的时间1个半小时起，往死里煮，不要用高压锅啊，容易漏米~

煮粽子用普通锅煮多长时间中间加什么水~

煮粽子用普通锅煮要煮3-4小时，中间可以加冷水也可以加热水。
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高压锅煮粽子的话，那么时间就可以缩短到半个小时，一定不要超过一个小时，不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料：
食用粽子的注意事项：
五芳斋粽子礼盒装新鲜大肉粽蛋黄猪肉粽豆沙端午食品团购嘉兴特产¥39.9减5
1、粽子在未熟时不能吃：
粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
2、不能吃储存已久的粽子：
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。
参考资料来源：人民网-男子吃俩肉粽把胃堵了 吃粽子注意四大禁忌！

煮生粽子要煮很久，水干得快。粽子用普通锅煮要煮两个小时左右；中间可以加水，可以加冷水也可以加热水。
一般家里都使用蒸煮锅，这样的话，你就在冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小时，这样更有保证。
如果是高压锅，只需要放足量的水，就可以在三四十分钟左右，就会有一锅香喷喷，软糯糯的粽子出锅了。

扩展资料：
粽子制作禁忌：
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495卡，而湖州粽则由400至520卡 ，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。
包粽子时，最好选用符合“三少一多”（少油、少碱、少糖、多纤维）素材，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维；
另制作豆沙粽时，建议以“植物油”取代猪油，可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少，每个热量约含210至250大卡；碱粽也因体积小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡。
“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，在粽子王国中，它的热量可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
参考资料来源：百度百科-粽子

煮粽子要煮多久时间 煮粽子里面有硬心怎么办
答：很多人都喜欢吃美味可口的粽子，即便不是端午节也能在日常生活中看到有的店在卖粽子，那么自己在家煮粽子要煮多久时间？煮粽子里面有硬心怎么办？煮粽子的时间与粽子的大小和糯米浸泡程度有关。生粽子如果用普通锅煮，一般在40分钟至1个小时左右，用高压锅煮，一般在20分钟至30分钟之间。如果是从超市买...

普通锅煮粽子要多久
答：普通锅煮生粽子一般要四十分钟左右，煮熟粽子只需热几分钟即可。若是我们的粽子个头比较大，就可以适当延长熬煮粽子的时间，通常情况下只要感觉到粽子捏起来非常柔软并且带有一定的黏性就可以将它取出食用了。普通锅煮粽子要多长时间 在每一年的端午节人们都有包粽子、吃粽子的习惯，这是从古时候就已经...

粽子是端午节要吃的传统食品,粽子一般锅煮多长时间?
答：水别放太多，刚过粽子一半就行，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。如果是用微波炉，10分钟就可以了。马上快到端午节了，我来说说粽子，粽子主要由粽叶和糯米制作而成，各个地方的包法不同，可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间，那要用看什么火候...

普通锅煮粽子要多久
答：2-3小时。煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短，如果是普通锅煮粽子，水开后还需继续煮2-3个小时才能熟，而且粽子量越多，煮的时间越长。2-3小时。煮粽子所需要的时间与很多因素都有...

粽子需要煮多久能熟
答：1、01 生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅超市买的熟粽子，大约需要煮1015分钟能熟生粽子煮多久才会熟1煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可。2、1粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就...

粽子水煮要多久才熟 买的生粽子煮多长时间可以吃
答：粽子是非常好吃的食物，许多人都爱吃粽子，很多人不知道粽子要煮多久能熟，下面来一起看看。粽子水煮要多久才熟 超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子...

煮粽子需要煮多长时间才能熟呢 煮粽子需要煮多久能熟
答：比如说内部食材已经是熟的粽子，只需要在水中煮半个小时就可以了，把外面的米煮熟。如果中间有生的豆子或者肉类的，则需要在高压锅煮上半个到一个小时。根据包的粽叶的松紧程度也有讲究。包的紧的容易夹生，煮不熟。包的松热气进去的比较快。就用普通的汤锅为例，等水开后中火煮上一个半小时包的...

粽子一般煮多长时间?
答：尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。4、冷的粽子 冷的粽子都是已经煮熟过的粽子，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃。不过...

粽子用普通蒸锅怎么煮?
答：粽子是一种传统的中国食品，通常用大竹叶包裹糯米和各种馅料制成。如果没有专门的粽子蒸锅，可以使用普通的蒸锅来煮粽子。下面是具体步骤：1、将粽子放入蒸锅中，注意不要过多，粽子之间应有一定间隔。2、加入足够的清水，水的高度应该超过粽子的高度。3、开火煮沸，然后调小火，盖上锅盖。4、煮约1-1...

粽子煮多长时间才熟?
答：粽子一般是需要煮30分钟才可以煮熟的，而且用高压锅来煮粽子是最快的，而生的粽子最好是煮一个小时为好，可以避免粽子没有熟的情况，还需要煮粽子最好是采用冷水进行清洗，粽子在平时应该要当做早餐食用，而且粽子是不难消化，不能吃太多，不然会出现难以消化的情况。冷熟粽子的三种煮食方法：1、使用...