可以温补的食物有哪些

作者&投稿:俞牲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
在我国,古人选择食物时注重食物的“四气五味”。所谓“四气”,指的是食物的寒、热、温、凉属性;而“五味”则是指甘、酸、苦、辛、咸的味道。食物通常分为补、清补、温补三大类。
平补(性平)食品:这类食品性质平和,适应性较强,适合各类人群食用,包括健康人以及寒热病人,不论阴虚还是阳虚者。常见的平补食品有粳米、大豆、玉米、胡萝卜、莲子、百合、花生、芝麻、葡萄、李子、脐橙、猪肉、鸭肉、青鱼、黄鱼、泥鳅等。
清补(性寒)食物:这类食物具有清热、清心、润燥、止渴、生津等功效,适合阴虚热盛的人食用。然而,阳虚畏寒的人应避免食用。清补食品包括小米、绿豆、荞麦、豆芽、豆腐、梨、甘蔗、苹果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、兔肉、鸭蛋、田螺等。
温补(性温)食物:这类食物能够生热、暖胃、助阳、益气、御寒、保温,适合阳虚畏寒的人食用。但阴虚热盛的人应避免食用,以免加重内热,引发诸如咽干、舌苦、牙痛、便血、便秘等症状。常见的温补食品有面粉、豆油、糯米、辣椒、生姜、韭菜、龙眼、核桃、荔枝、大枣、桃子、狗肉、羊肉、虾、鲤鱼等。
中医遵循“寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之”的原则。了解食物的性味后,人们可以据此合理选择食物。
属寒性的食物包括动物性的马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊,植物性的茄子、莲藕、黄瓜、白菜,水果如柿子、西瓜、菠萝、梨,以及调料如粉丝、盐、黄酱、酱油等。
属凉性的食物有动物性的鸡蛋、鹌鹑蛋,植物性的竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米,水果如桔子、甜瓜、香瓜、苹果,饮料如茶等。
属平性的食物包括动物性的蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼,植物性的胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆,水果如花生、白果、无花果、草莓、李子,调料如蜂蜜、砂糖等。
属温性的食物有动物性的牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳗鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝,植物性的韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻,水果如核桃、栗子、杏、梅子、陈皮,调料如大茴香、芥未等。
属热性的食物包括动物脂肪、干酪、火腿、肉肠,调料如姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋等。
寒性食物常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。
热性食物常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。
温性食物常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙子、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。
凉性食物常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。
平性食物常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。
如何使用这些食物?通常怎么烹饪就怎么烹饪。

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胃喜甘温恶寒凉,甘温的食物有哪些?
答:中医上,甘温的食物,以温补脾肾阳气为主。常用的补阳饿食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、鹿肉、黄鳝、虾(龙虾、对虾、青虾、河虾等)、刀豆、荔枝、龙眼、樱桃、杏、核桃、栗子、韭菜、茴香、 、香菜、胡萝卜、山药、生姜、等,这些食物可补五脏,添髓,强壮体质。阳虚体质者,平时不宜多食...

养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,春季吃哪些食物能够温补阳气呢?
答:吃韭菜、羊肉、蛤蚧、核桃仁、生姜、茴香等食物能够温补阳气,能让人们阳气不足引起的不适症状减轻。一、韭菜 春天的韭菜有着春季第一鲜的称号,它是一种能温补阳气的绿色蔬菜,适合人们在春天只能缓解人类出现的肝肾不足,更能去除风寒。把韭菜和鸡蛋搭配在一起吃,会让它的温补阳气效果更好。能祛...

温补食物有哪些?请尽可能的详细
答:温补(性温)食物:能生热、暖胃、助阳、益气、御寒、保温、适合阳虚畏寒的人吃,但阴虚热盛者当忌,不然会加重内热,出现咽干、舌苦、牙痛、便血、便秘等病状。这类食物有面粉、豆油、糯米、洒醋、辣椒、生姜、韭菜、龙眼、核桃、荔枝、大枣、桃子、狗肉、羊肉、虾、鲤鱼等。中医有“寒者热之,热者...

什么是温补食物?一年四季常见的温补食物有那些?
答:温补(性温)食物:能生热、暖胃、助阳、益气、御寒、保温、适合阳虚畏寒的人吃,但阴虚热盛者当忌,不然会加重内热,出现咽干、舌苦、牙痛、便血、便秘等病状。这类食物有面粉、豆油、糯米、洒醋、辣椒、生姜、韭菜、龙眼、核桃、荔枝、大枣、桃子、狗肉、羊肉、虾、鲤鱼等。中医有“寒者热之,热者...

温补性的食物都有哪些啊,请各位帮下
答:性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高梁、燕麦、黍米;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。早春多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可驱散风寒,又可杀菌...

夏天温补的食物有哪些
答:夏天温补的食物主要有:1. 姜:姜是一种温性的食物,有助于驱寒温中。夏天人们常常用姜来制作姜茶,既能够解暑降温,又能温补身体。2. 红枣:红枣具有补气养血的功效,属于温补食物。夏天可以适量食用红枣,或者制作红枣粥来滋补身体。3. 羊肉:虽然羊肉通常被认为是冬季温补的食材,但在夏天适量...

温补食物有哪些?请尽可能的详细
答:温补(性温)食物:能生热、暖胃、助阳、益气、御寒、保温、适合阳虚畏寒的人吃,但阴虚热盛者当忌,不然会加重内热,出现咽干、舌苦、牙痛、便血、便秘等病状。这类食物有面粉、豆油、糯米、洒醋、辣椒、生姜、韭菜、龙眼、核桃、荔枝、大枣、桃子、狗肉、羊肉、虾、鲤鱼等。中医有“寒者热之,热者...

一到冬天就开始手脚冰凉,哪些食物最温补?
答:一到冬天的时候,有些人就手脚冰凉。这种情况最好还是吃一些温补的食物,因为食补比药补好。食补的副作用小,而药补的副作用大。所谓是药三分毒,所以要知道哪些食物是温补的。温补的食物有龙眼肉,羊肉,山楂,鸡肉,牛肉,鹿肉等。一、温补的食物之羊肉。入冬的时候,我们在生活当中会发现很多人...

温补肾阳虚的食物
答:温补肾阳虚的食物,温补肾阳是冬令进补的重要原则,那么你知道温补肾阳虚的食物都有哪一些吗,下面就跟着我一起来看看温补肾阳虚的食物吧,希望我能够帮助到你们。 温补肾阳虚的食物1 1、芡实 芡实可以止腹泻、改善睡眠。清代医家陈士择说:“芡实止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,视之若平常,用之大有利益,...