螃蟹哪里可以吃,哪里不能吃 螃蟹怎么吃哪里能吃哪里不能吃
吃螃蟹的正确步骤
1.首先我们取一只螃蟹，翻过来。
2.先将三角形的部位取下来，向下的时候我们看到中间有一条线，这是蟹肠，不可吃，整个三角部位扔掉。
3.把螃蟹翻过来，从刚才的口那可以轻松的把蟹盖掀起来，把螃蟹盖完整的打开。
4.在螃蟹盖上，眼睛一侧盖子里，有一个高起的部分，用拇指往下摁一下，提一下，就能揪起一块肉。
5.将揪起的肉四周的肉用舌头舔下来吃掉就可以，会剩下中间一个三角形的部位，这是蟹胃，不能吃，扔掉。
6.摘一个螃蟹的大腿，把上面短点的那个针掰下来，这就是吃螃蟹的小工具啦。
7.用这个腿尖将螃蟹盖里的所有肉挑下来，蟹尖缝里的也能轻松挑出来，然后大口吃掉螃蟹盖上的肉就可以啦。
8.接下来吃螃蟹的身体上的肉，两侧白白的须须就是蟹肺，不可吃，扔掉。
9.连着蟹身中间部分有个白白的，六边形的薄肉是蟹心，是螃蟹全身最寒的部位，不可吃扔掉。蟹心不太好找，不常吃的人会把它和蟹肉混在一起食用。
10.接下来就是正式吃螃蟹肉了，去掉该去的部位，吃就比较随意了。
11.将螃蟹对半掰开，用腿上掰下的小针将里面的肉挑出来吃，不在意细节的可以直接用舌头和牙咬出来吃。
12. 蟹腿凉了后，肉会自动完整的分离，所以一定最后吃。小腿都是一节一节的，每节分开，用手一捏一挤，整个肉就出来了。
13.大腿的肉就靠牙咬了，把壳咬掉，借助那个小针，一个完整的大腿肉就出来了。
大家学会吃螃蟹了吗？如果觉得清蒸太过于寡淡，这里推荐大家两款螃蟹其他口味的做法。
快手香辣蟹
配料:
蟹3只、姜适量、葱1段、蒜3瓣、辣椒酱1勺、酱油3勺、辣椒5个
烹饪步骤:
1.螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。
2.葱姜蒜辣椒准备好。
3.热锅，放油爆香姜蒜辣椒。
4螃蟹倒进去炒。
5.倒入酱油，倒入水。
6.入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。
7.最后放入葱翻炒几下即可。
河蟹炒年糕
配料:
河蟹（二两左右）6只、年糕200克、油适量、生抽20克、老抽8克、黄酒15克、冰糖8克、小葱叶少许、姜1小块、面粉适量、水淀粉少许
烹饪步骤:
1.年糕顺长对半切开再一分为二，切成年糕条。
2.准备好佐料，姜切片，小葱叶做些葱丝卷：把小葱叶剖开，刮去表面粘液切成细丝，用清水泡一下就打卷了。
3.河蟹自中间劈开，劈开处沾上面粉。
4.中火起锅，烧热适量的油，将沾面粉处向下，煎炸至面粉呈金黄色盛出。
5.另起一锅，放适量的油将年糕条煎炸一下，表面起酥即可，盛出备用。
6.原锅留底油，爆香姜片，码入煎炸过的河蟹，烹入黄酒。
7.放入煎炸过的年糕。
8.依次加入冰糖、生抽和老抽。
9.加差不多没过食材一半的清水大火烧开。
10.转中火加盖焖煮七、八分钟。中间把年糕压一压，使其充分吸收汤汁。
11.这时泡些水淀粉。
12.大火收汁，勾芡。
13.家里有一小铸铁煎锅，我把小锅加热一下，盛入河蟹年糕。
14.撒上些葱丝卷。
菜谱小贴士:
年糕用一般年糕也可以，可能没有那么筋道入味。煮的时候尽量使年糕饱沾汤汁，中间可以翻动几次，年糕煮透味道非常好。水淀粉不要太多，能使汤汁比较粘稠裹住食材就好了。
蒜香蟹
配料:
螃蟹3只、蒜1个、姜少许、油少许、盐1勺半、料酒少许
烹饪步骤:
1.姜蒜切末，螃蟹切对半，切好要快点入锅
3.锅里放入少许油，放入姜蒜末爆香
4.将螃蟹的切口朝下，放入锅中，让它凝固
5.待螃蟹切口凝固，翻面，放入少许盐和料酒
6.加入少许水烧开
7.中途翻一下，剩少许汤汁关火
8.装盘，把剩余蒜蓉撒在螃蟹上
菜谱小贴士:
1.家里一般海鲜都是原汁原味，不加很多辅料，只为吃一个鲜字
2.如果螃蟹切开，切口要朝下放油里煎一下
现在是吃螃蟹的季节，原来比较少吃螃蟹的，可以参考本回答，哪些地方不能吃。
一、螃蟹除了外壳不能吃，打开了，里面有这些部位不能吃：
1、蟹鳃。揭开壳，身子的腿根里面，两边像鱼鳃状，但不是鱼鳃的红色，灰白色，就是螃蟹的鳃，连根扯掉扔了。
2、蟹心。蟹心的位置，在揭开盖后，原挨着上盖的正中部位。用筷子挑开皮，一小片白色六角形就是。早年在宁波学会的，只是被告诫不能吃，不知道为什么。后来查资料，说是蟹心大寒，不要吃。
3、蟹胃。靠近蟹嘴里面的一块感觉都骨头壳的，是螃蟹的胃。这个不多说，螃蟹吃的食物都在里面，人不要吃它。
4、蟹肠。螃蟹下部软壳和身体连接部位，里面有一根直肠，类似虾肠。可以看到里面深色排泄物，不能吃。
5、黑膜。揭开了上盖，盖里面的一层黑膜，黑膜里会附有薄薄的蟹黄样的物质。这两种不可分开，不能舍不得那个黄而去吃这黑膜，得不偿失。
二、吃螃蟹需要注意
吃螃蟹是个细致的活，做不到狼吞虎咽。唯有以欣赏的心态，慢慢享受，把骨头缝的蟹肉尽可能的挑出来吃了，当艺术去做。
秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”这个季节的大闸蟹是多么滴美味，肉质细嫩，滋味鲜美的大闸蟹是很多人的最爱。
蟹膏金黄流油，蟹肉饱满鲜甜，想想就直流口水，然而，吃了那么多年大闸蟹，你真的会吃吗？
今天就来告诉大家，大闸蟹哪些部位不能吃
首先，蟹腮是不能吃的
腮是蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除（有些地方也叫蟹肺）
第二个部位就是蟹肠了
蟹肠就是蟹肚脐部分的一小块盖，它是螃蟹的排泄器官，含有许多排泄物
第三个部位是蟹胃
躲在蟹黄里的三角包儿，和肠一样有蟹的排泄物，蟹盖中间呈三角锥形的就是蟹胃
第四个是蟹心，也叫蟹六角板
蟹心在蟹身中间一个呈六角形的片状物，蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子
最后，一定要注意！！！
1、不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不能饮用冷饮会导致腹泻
螃蟹的蟹腮，蟹胃，都是不能吃的，其他的蟹黄蟹籽都能吃，还有螃蟹腿内的肌肉，虞姬谢在下面的螃蟹肉都很好吃
螃蟹哪里不能吃
螃蟹哪里能吃哪里不能吃~
蟹腮：腮是蟹的呼吸器官，在水下呼吸，过滤掉很多杂质，因此非常脏，不能食用。蟹胃：螃蟹属于杂食性动物，除了食用浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此蟹胃里面非常脏。蟹心：蟹心长在蟹肉和蟹黄中间位置，与蟹胃相连，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，且性味极寒，不能食用。
螃蟹哪里不能吃
螃蟹哪里可以吃图解
答：3、吃蟹腿。蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，用力吸，可将蟹大腿整个吸出。也可以用剪刀将蟹腿壳剪开，挑取蟹腿肉。4、吃蟹剪。蟹剪壳按其关节拆分成成三段，用剪子剪开蟹壳挑取蟹肉。螃蟹不能吃的部位介绍 螃蟹4个部位不能吃，蟹腮蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。蟹肠...
螃蟹哪里能吃,哪里不能吃。
答：答打开螃蟹盖把螃蟹的腮和螃蟹的脐和螃蟹的胃都扔掉，因为这些不能吃，剩下螃蟹腿里的肉，身体里的肉和蟹黄都能吃。
螃蟹哪里能吃哪里不能吃
答：1、蟹胃 躲在蟹黄里的“三角包”蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。2、蟹腮 两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。3、蟹心 黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹...
螃蟹哪里能吃哪里不能吃
答：螃蟹的蟹腿、蟹钳以及蟹肉可以吃，蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不可以吃。蟹是十足目短尾次目的通称，富集细菌和寄生虫，体型宽扁，少数窄长；头胸部包被发达的头胸甲，头胸甲的形状因种而异；额部短缩，复眼在第2触角的外侧；口器部分包括具硬齿的大颚；腹部退化平扁，曲折在头胸甲的腹面，雄性略呈...
蟹哪里能吃,哪里不能吃图
答：肠就在肚子下面那个羽毛状里，一条黑的（公的称尖的，母的是圆的，不会吃就扔了）。腮即肺不在壳的一边，在身体最上层，白白的，软软，松松的就是。蟹的心在哪里倒从来没有过研究过。壳靠近嘴巴边上的三角形是胃，里面都是泥沙之类不能吃。流出来的东西我们一般不吃。吃完蟹千万不要吃柿子。
螃蟹哪里可以吃?哪里不可以吃?
答：1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的...
螃蟹是吃哪个部位,哪里不能吃
答：肉，黄，膏都能吃。其它的如壳，鳃，肠胃不能食。螃蟹的嘴到腹是－根直肠会被黄包着，胃就在下面三角区。剥去螃蟹的外壳两边是鳃。了解了这些想怎吃就怎吃。
寄居蟹哪些部位能吃
答：⒊蟹胃。靠近蟹嘴里面的一块感觉都骨头壳的，是螃蟹的胃。这个不多说，螃蟹吃的食物都在里面，人不要吃它。⒋蟹肠。螃蟹下部软壳和身体连接部位，里面有一根直肠，类似虾肠。可以看到里面深色排泄物，不能吃。⒌黑膜。揭开了上盖，盖里面的一层黑膜，黑膜里会附有薄薄的蟹黄样的物质。这两种不可...
螃蟹哪些地方可以吃?哪些地方不能吃?
答：⒊蟹胃。靠近蟹嘴里面的一块感觉都骨头壳的，是螃蟹的胃。这个不多说，螃蟹吃的食物都在里面，人不要吃它。⒋蟹肠。螃蟹下部软壳和身体连接部位，里面有一根直肠，类似虾肠。可以看到里面深色排泄物，不能吃。⒌黑膜。揭开了上盖，盖里面的一层黑膜，黑膜里会附有薄薄的蟹黄样的物质。这两种不可...
螃蟹哪里不能吃?哪里能吃?
答：2.蟹肠。里面有螃蟹屎。打破蟹身后，蟹黄和蟹肉里有黑色的东西，要去掉。3.蟹胃。藏在蟹黄里的一个三角包，里面装着螃蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里。4.蟹心。它是六角形的，藏在蟹肚中间，黄膏最厚的地方，不能吃。打开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，带有白色片状晒纤维的蟹心就在黄糊和黑色...
