为什么多糖没有醛基 糖类是具有醛基或羰基的有机物为何错。
你应该知道多糖是由单糖聚合而成的吧 但是聚合之后结构比较复杂 边上的醛基也会变成更稳定的结构 醛基比较活泼 很容易氧化 有可能多糖会变成环状 醛基就没有了 也有可能醛基被氧化了
多糖是高聚物，是由很多单糖形成的，单糖才有醛基
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淀粉、纤维素之类的多糖在链端不是应该有醛基吗？~
多糖聚合时，已经变形。
糖类是多羟基醛和多羟基酮，以及能水解生成它们的物质。
但是双糖及多糖分子中都可以没有醛基或者酮基，所以上述叙述不正确。
还原性糖有哪些?
答：还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。1、单糖：所有的醛糖都是还原糖，如葡萄糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖；许多酮糖也是还原糖，例如果糖，因为它在碱性溶液中能异构化为...
糖类的分类
答：均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖);不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。 3、结合糖:又称复合糖,糖缀合物,包括糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。 4、醛糖:该单糖中氧化数最高的C原子(指定为C-1)是一个醛基,有醇和醛的性质。 5、酮糖:一类...
糖类是具有醛基或羰基的有机物为何错。
答：糖类是多羟基醛和多羟基酮，以及能水解生成它们的物质。但是双糖及多糖分子中都可以没有醛基或者酮基，所以上述叙述不正确。
还原性糖有哪几种?
答：还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。能够还原斐林试剂(本尼迪特试剂）或托伦斯试剂的糖称为还原糖，所有的单糖（除二羟丙酮），不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也...
单糖、果糖和多糖的理化性质是什么?
答：多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。葡萄糖是单糖。麦芽糖、蔗糖、乳糖是二糖。单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物，带有多个羟基的醛类或者酮类。多糖则是单糖缩合的多聚物。
什么样的多糖才能燃烧?要含醛基吗?
答：葡萄糖，麦牙糖
多糖是不是还原糖?
答：多糖不是还原糖。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。多糖不是...
高中化学必修二、有机化学 知识点总结
答：双糖C12H22O11 蔗糖 无醛基 水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖: 麦芽糖 有醛基 水解生成两分子葡萄糖 多糖(C6H10O5)n 淀粉 无醛基 n不同不是同分异构 遇碘变蓝 水解最终产物为葡萄糖纤维素 无醛基 油脂:比水轻(密度在之间),不溶于水。是产生能量最高的营养物质 植物油 C17H33-较多,不饱和 液态 油脂...
单糖和双糖里哪些是还原糖?
答：在化学上一般把单糖分两种：葡萄糖（含醛基）和果糖(含羰基)二糖分为：蔗糖（由一分子葡萄糖和一分子果糖破坏一个醛基去掉一个水分子）和麦芽糖（由两分子葡萄糖破坏一个醛基去掉一个水分子）在蔗糖中已没有醛基在麦芽糖中还有一个，含醛基的都有还原性。
什么种类的糖会在口腔中发酵产生酸性物质?
答：当中官能团！！具有酸性！而果糖当中的结构官能团即使酮基，不会被氧化成羧基！！由此可能来可能一般的糖来都会引起蛀牙（如果吃完糖又不怎么清理口腔得人）！！！所以我推测除了没有含有醛基的糖（比如果糖）以外！！，一般都在你口中发酵产生酸性物质！！！要知道很多糖类，...
