墨鱼干身上的那一块硬壳是什么
墨鱼本身也是一种营养价值很高的海鲜，每100克墨鱼肉含有13克蛋白质和极低的0.7克脂肪，同时富含碳水化合物和维生素A、B群，以及钙、磷、铁等矿物质。墨鱼壳主要成分是碳酸钙和壳角蛋白，还含有黏液和其他少量矿物质。墨鱼的墨囊中含有粘多糖，研究表明它对小鼠具有一定的抗癌作用。
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晒后鱼干身上有粘油怎么回事能吃吗
答：那就是鱼油，只要不发霉变质就可以吃的。
夏天怎样晒鱼干才不坏
答：最后将腌制好的鱼挂在阴凉通风处风干，鱼块晾晒好以后，最好放在冷柜中存放，因为鱼干腥味大，很容易吸引苍蝇，哪怕是风干了，也会被苍蝇污染，所以放在密封的冷柜中保存，可以防止二次污染，同时也不影响鱼块的食用口干。如何挑选鱼：1、大家选择一条好吃的鱼，要先看的就是鱼的眼睛，如果你发现鱼的...
墨鱼干怎么处理?
答：1、购买鲜墨鱼时，判断其是否新鲜的方法是：按压一下鱼身上的膜，鲜鱼的膜紧实、有弹性；还可扯一下鱼头，鲜鱼的头与身体连接紧密，不易扯断。2、挑选墨鱼干时，一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道...
...趴在缸壁上和螺的壳上,哪位大神告诉我下那是什么啊?对鱼什么的_百...
答：应该也是一种螺，大概跟螺蛳差不多，我的鱼缸里也有，无害的，但是最好清理一下，防止它繁殖，要不然很容易爆缸，我的鱼缸现在由1只繁殖到6.7个了，一开始很小，肉眼难看，但是1个月就会长得比大黄豆还大！
什么鱿鱼的身上有个长条(类似椭圆)的硬壳,这是啥鱿鱼?
答：是花枝 参考资料：經驗
超市里1元一包的小鱼干,原来都是用这些鱼做成的,你还愿意吃吗?_百度知 ...
答：超市里面的鱼干想必大家都看到过，一块钱一包，但是味道也十分不错。但是这个东西可以说是美味又便宜又有营养吗？你吃进去的可以说是鱼儿做的小鱼吗？这个问题的是否定的，他们确实是鱼儿做出来的，只不过种类不是很同样。第一种做鱼干的原材料便是丁香鱼。这类鱼在日常日常生活几乎看不到，因为我们真...
墨鱼干怎么泡发比较软
答：泡发干墨鱼步骤：1、先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时左右，即可变软。2、墨鱼干泡上后再配制碱液，用纯碱(碳酸纳)500克，生石灰150克(最好是质量好的块灰)，置于陶器中，加开水3-4公斤，用力搅拌，使碱与石灰充分溶解。3、再掺进3-4公斤的冷水，待其冷却沉淀后，去掉沉积物，将浸泡变软...
在农村买了一条30多斤的青鱼,发现有块青鱼石,如何把它取出来呢?_百度...
答：其实取青鱼石非常的简单,只要直接用一把刀将青鱼的喉咙处那块石头直接砍下来,不过,如果想要打磨成挂饰品的话,一定要将青鱼石烘干来,这样青鱼石才比较有光泽。我曾经钓到过一条上百斤重的青鱼,当时从青鱼身上取下来的青鱼时石,重量达到70克左右,而且品质非常的好,当时总共卖了7000块钱左右,平均价格在95元一克。
河豚鱼干煲汤做法 广东
答：河豚鱼干放入温水中泡发至软(大概半小时左右)。泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块和葱蒜备用。锅中加入适量的橄榄油,爆香姜片,丁香,八角,干辣椒。之后加入焯水沥干水分的排骨煸炒,之后加入适量料酒,大火烧开。将排骨连同汤汁一起转入到砂锅中,加入冰糖11.加入适量的老抽,盖上盖子,烧开后转小火焖煮20...
干鱿鱼怎么清洗图解?
答：3 接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.4 在取出鱿鱼内脏后,清洗内部. 5 鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要. 6...
