水煮鱼虾的做法步骤图,水煮鱼虾怎么做好吃 水煮鱼虾的家常做法大全怎么做好吃视频

作者&投稿:枕剂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  • 主料

  • 草鱼

    2条

  • 500g

  • 辅料

  • 香菇

    适量

  • 红椒

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 花椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 香叶

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 火腿肠

    适量

  • 丝瓜

    适量

  • 适量

  • 色拉油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 鸡蛋清

    适量

  • 料酒

    适量

  • 步骤

  • 1.准备好原料。

  • 2.把鱼头一剁两瓣,鱼用刀贴着中间脊背处剖成两份,再切成片。

  • 3.切好的鱼放入盐、鸡蛋清、料酒抓匀腌制15分钟。

  • 4.切好葱、姜、蒜、辣椒,准备好桂皮、香叶、八角、花椒。

  • 5.锅中入油用小火,放香叶、八角、花椒炸香。然后放入葱、辣椒、香叶、花椒(留一半)爆香.

  • 6.锅中加入开水,放入两鱼头加入适量的料酒。

  • 7.香菇和火腿肠切成片。

  • 8.鱼头烧一会儿,入香菇、火腿肠、肉片、虾烧。

  • 9.把红椒剁碎。

  • 10.把丝瓜削成片。

  • 11.鱼好以后,入丝瓜、放胡椒粉出锅。

  • 12.另一锅中入油加入花椒炸到小冒烟关火。

  • 13.鱼上撒上剁椒,淋上花椒油就可以了。

  • 小贴士

  • 不喜欢欢吃花椒的可以炸过留油不要花椒。




水煮鱼虾怎么做~

这样做的水煮鱼,都夸你是大厨

主料


黑鱼一条 对虾半斤

辅料


黑木耳一把 芹菜两颗
葱适量 蒜米适量
香叶适量 红尖椒一个
花椒适量 姜适量
黄酒适量
水煮鱼虾的做法步骤

1. 黑木耳提前泡发

2. 将已去鱼骨的黑鱼片成鱼片加盐、糖、生粉抓匀

3. 对虾去头和虾线 剥去尾部大部分虾壳 只留尾部一点并开背待用
4. 芹菜洗净切断
5. 红尖椒切小段
6. 鱼骨用油煎香后,入黄酒和热水煮成鱼汤待用
7. 炒锅入油,放入葱、姜、花椒、香叶、蒜爆香
8. 再倒入鱼汤,加黑木耳、盐、糖稍煮
9. 投入香芹、红尖椒和虾尾,汤滚后下入鱼片,待鱼片变色后即可

怎么做水煮虾既不辣还好吃
答:您好 很高兴为你解答希望能帮助到你!水煮虾的原料:虾;水煮虾的调料:葱,姜,盐,水煮鱼调料;水煮虾的做法:1、虾洗净去头,剪开背部除去虾线,用少许盐腌一下 2、锅里加宽油烧热,加入葱姜及水煮鱼调料稍炒一下 ;3、加少许水 ;4、大火烧开 ;5、加入腌好的虾 ;6、大火烧两三分钟...

海鲜水煮怎么做
答:水煮海鲜的做法:用料:鲍鱼若干、九节虾若干、油蛤/花蛤若干、海蛏若干、鱿鱼若干、瘦肉若干、大白菜/娃娃菜若干、笋若干、菜头若干、葱和香菜若干、辣酱包 做法:把各食材该洗的洗干净,该切的切好来 瘦肉要提前加地瓜粉和蛋清抓匀来,这样肉才够嫩。水煮海鲜大杂烩的做法 锅中煮水,水沸后一次烫...

笼虾可不可以和鱼一起煮汤吃
答:鱼和虾能同时吃,以“水煮鱼虾”为例。做法如下: 主料:乌鳢1条,对虾250克 辅料:黑木耳1把,芹菜2根,红尖椒1个 调料:色拉油适量,食盐半勺,葱2段,姜2片,蒜3瓣,花椒一小把,淀粉适量,香叶2片,白糖2勺

水煮海鲜的做法步骤图,水煮海鲜怎么做好吃
答:2.接下来海鲜部分,鱿鱼放开水里清水煮熟,然后切块,再平铺在第一步的生菜之上。3.下一步就是锅中倒油烧热,加入姜块和大蒜子爆香,然后加水倒入水煮鱼调味包只至煮沸,辣味程度自行控制。4.把准备好的虾,螃蟹,贝壳加入调好味的锅中,煮至熟了为止。起锅倒入已经铺了很多素菜的小脸盆。在上头...

怎么煮虾好吃
答:10. 倒入一大碗的开水;11. 水沸腾时,将腌制好的虾下锅,煮熟后即可关火,将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内;12. 将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上;13. 锅里加入一大勺油,油热后,将油泼上即可(水煮肉、水煮鱼的做法有木有)。来自豆果的水煮香辣虾的制作方法,推荐给您!

水煮鱼怎么做好吃?
答:麻辣水煮鱼的做法 原料:鲢鱼一条;辅料:麻椒,生姜,桂皮,淀粉,花椒,大蒜,香叶,豆瓣酱,火锅底料,白酒,豆芽,鸡蛋,干辣椒,食用油、香菜;制作步骤:1、首先我们要准备一条鱼,这条鱼的种类可以是花鲢,也可以是白鲢,重量在三斤左右,这种重量的鱼比较的适中,而且有足够多的鱼肉。2、准备...

水虾水鱼在家的做法与步骤分别是什么呢?
答:如果给孩子经常做鱼的美食,那么就能够恰到好处的帮助孩子调节好自己的身体,同时也给孩子补充了大量的营养物质。那么大家都知道,水煮鱼虾的营养价值是非常高的,可以通过在一些短视频的平台上面搜索相关的教学,在家就能够自己动手做美食,这样父母也能够在孩子心目中的形象得到提升,那么水煮鱼虾的操作方...

水煮鱼怎么腌制
答:义式水煮鱼AcquaPazza 材料 水汕圆鳕龙颈肉2片水汕蓝钻虾约18只蛤蛎约20颗圣女番茄约20颗玉米笋约7根洋葱半颗蒜头约3.4粒香菜1小搓白酒约1瓶义式综合香料适量盐巴适量黑胡椒粉适量鸡粉少许 做法 先备料蛤蛎要先吐沙.玉米笋斜切 洋葱切丁.蒜头切碎 玉米笋斜切辣椒碎 香菜碎 圣女番茄对半 水汕圆...

水煮鱼片的做法大全 酸菜水煮鱼片的做法
答:酸菜水煮鱼 主料:活草鱼500克(因为草鱼肉多刺少,所以会比较适合做酸菜鱼),四川泡酸菜60克(超市里应该有的卖的,如果没有,用其它酸菜也可以);配料:烹调油 30克,精盐、味精、姜、蒜、料酒各适量,鸡蛋1个,玉米粉半汤匙。制作方法:1、活草鱼杀后洗净,顺纹切成薄片,放入盘内备用;2、锅...

谁教我做唐醋鲤鱼,水煮鱼?
答:另取炒锅置旺火上烧热;舀入热花生油25克,投入葱末、姜末、蒜末炒香。在加入白糖、肉汤、酱油,烧沸后,用水淀粉(25克)勾芡,然后烹醋、淋热花生油(50克),当鱼炸好后,装盘中,浇上卤汁即成。 水煮鱼: 主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、...