长期食用玉米油对身体有害吗 长期食用玉米油好不好?

作者&投稿:金溥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

不好。

1、不同种类的食用油换着用。因为没有一种食用油可以为人体提供充足、全面的营养,因此不要长期吃一种食用油,可以选购一种营养结构较为合理的油,比如双低菜子油,搭配其他种类食用油使用。每天食用油的摄入量在25g~30g。

2、尽量选用不饱和脂肪酸含量高的食用油。按照食品中饱和脂肪酸的含量和中国膳食指南中推荐的膳食模式,从食物中摄入的饱和脂肪酸占总能量的5%以上;根据饱和脂肪酸摄入量<总能量10%的膳食标准,来源于食用油的饱和脂肪酸摄入量应<总能量的5%,不饱和脂肪酸应>20%~25%。

3、选购微量营养成分含量丰富的食用油,例如橄榄油、双低菜子油等。

4、尽量选用压榨油,特别是低温压榨油。因为它不经过高温和化学溶剂加工,脂质活性成分结构完整、含量丰富。

扩展资料:

第一类是富含亚油酸的油脂,包括大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、小麦胚芽油等。这些油脂中亚油酸占绝对优势,含量达40%~70%。亚油酸是人体必需的脂肪酸之一,它比较怕热,因此适合做炖煮菜,用来炒菜时要避免冒油烟。 

第二类是富含油酸的油脂,包括橄榄油、油茶籽油(山茶油)、高油酸菜籽油、米糠油、芝麻油等。这些油脂中油酸含量高达70%~80%,油酸具有降低胆固醇、改善血脂的作用,对防治心脑血管疾病有益。精炼橄榄油可以用来炒菜,而初榨的最好凉拌。花生油和米糠油可用来炒菜,但不要油炸。 

第三类是富含亚麻酸的油脂,比如亚麻籽油(亚麻油)和紫苏油等。亚麻酸及其代谢产生的物质对血脂很有益处。更关键的是,在其他植物油或食物中含量都很少的亚麻酸,在亚麻籽油和紫苏油等油脂中含量达到50%~60%。这类油脂比较怕高温,尽量用来凉拌、做馅、煲汤、蒸等。 

参考资料来源:人民网-食用油要搭配着用 吃油别总盯着同一种

参考资料来源:人民网-三类油常换着吃



没有。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。

玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品。

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扩展资料;

玉米油来自于玉米胚芽,其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高,比花生油低,不饱脂肪酸含量较高,其中以亚油酸为主,其次是油酸。玉米油中还含有丰富的植物甾醇和VE,其中甾醇含量在1000ppm左右,生育酚含量在700ppm左右。

玉米油的营养价值不仅在于它含有必需脂肪酸和VE的来源,更重要的是基于高甾醇含量,玉米油能降低血清胆固醇,降低血压和心脑血管疾病的发生率,却没有任何副作用。

参考资料来源;/baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E6%B2%B9/10358656"target="_blank"title="百度百科-玉米油">百度百科-玉米油

参考资料来源;/health.people.com.cn/n1/2017/1123/c404200-29663873.html"target="_blank"title="人民网-十大植物油营养价值全解析">人民网-十大植物油营养价值全解析



其实食用油,只要每天没有超量,都是可以的,你可以随时换一下食用,比如玉米油,花生油,葵花子油等

经常吃玉米油好是不好?~

玉米油又称玉米胚芽油,也称为粟米油,它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成中不饱和酸占85%,主要是油酸及亚油酸,其比例约为1∶2.5。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,所以玉米胚芽油被认为是高营养价值的油脂。
高血脂是导致心血管疾病的主要根源,维持人体脂肪在正常水平是预防心血管疾病的重要手段。由于玉米胚芽油是富含不饱和脂肪酸的植物油,可以有效控制血脂水平,降低胆固醇
,从而能达到抑制心血管疾病的目的.
常吃玉米胚芽油对身体有益处,目前市面上比较好的玉米胚芽油有:西王玉米胚芽油,优沃玉米胚芽油,金胚玉米油,融氏玉米油,金龙鱼玉米油,舰牌玉米油等等
我觉得西王玉米胚芽油好,
西王玉米胚芽油属于非转基因,一级压榨的健康食用油。西王玉米胚芽油中含有86%的不饱和脂肪酸,富含亚油酸、植物甾醇、维生素e,具有降低人体胆固醇、软化血管、改善心血管功能,可预防动脉硬化的作用,属于中华中医药学会推荐产品。并于2009年成为“第十一届全运会指定产品”。所以我们家一直吃的都是这个.
玉米油的好处:
1、专家:玉米油可对心脑血管患者起到保健作用
2、玉米油富含维生素a、d、e,儿童易消化吸收
3、其中亚油酸为佳,不但有强健身体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润,充盈不可缺少的营养物质。
玉米油中含有极为丰富的不饱和脂肪酸
进入人体后可促进粪便中类固醇和胆酸
..很显然,食用玉米油有极好的降血脂效果。


玉米油过期了还能吃吗?
答:不能。食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。食用油最怕的是氧化、酸败,生成哈喇味。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。过期的食用油会被氧化,产生过氧化脂质,不仅对血管不好,而且还有致癌作用。所以不管是开封还是没开封的...

转基因的玉米油长期吃对人体有什么危害
答:玉米油的价值 1、专家:玉米油可对心脑血管患者起保健作用 中国是玉米的生产和消费大国,然而玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位,专家称,玉米油含有的特殊营养成分,可对心脑血管患者起到保健作用。 中国保健协会副会长栾成章教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上提出,玉米油富含人体必须的维生素E和...

长期食用玉米油好吗?我们家一直用的玉米油.
答:3、预防高血压与高血脂 玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸等物质含量特别高,它们能加快人体内脂肪酸的代谢,也能防止胆固醇在血液中的堆积,能净化血液促进血液循环,经常食用还能让血压与血脂处于保持正常稳定状态。吃玉米油的坏处 正常情况人们适量食用玉米油对身体只有好处没有坏处,...

经常吃玉米油好是不好?
答:经常吃玉米油是好的。玉米油的食用价值:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成,色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人...

玉米油吃了对身体好吗?
答:玉米油对身体好吗?玉米油是用玉米榨出来的油,营养丰富,吃起来比较健康,炒出来的菜非常香!所以深受广大人民的喜爱。但是大家在吃玉米油的时候,往往忽略了一句话,这句话就是“事物都有两面性”。大家在知道玉米油好吃营养的时候,忽略了它的缺点。其实玉米油本生吃着没有害处,但是在烹饪的过程中...

玉米油过期还能吃吗
答:玉米油过期了不能吃了,食用油通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,要3个月内食用完。食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食用油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化...

玉米胚芽油的危害是什么?
答:玉米油主要是用玉米胚芽酿造而成的一种油品,它的脂肪含量非常高。吃了太多之后有可能会导致肠道蠕动加快,从而出现明显的腹痛、腹泻现象。正常状况人们适当食用玉米油对身体只要优点没有坏处,但是玉米油在食用时最佳不要让油温太高,否则会发生一些过氧化物质,这些物质会加剧肝脏负担,多吃玉米油能保护...

玉米油不适合人群有哪些?
答:玉米油可以用于炒菜,也适合用于凉拌菜。常用食用油的种类:1、大豆油 大豆油含丰富的不饱和脂肪酸,其中以亚油酸占绝对优势,并含有少量α-亚麻酸,维生素E较为丰富,淡黄色则来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险...

西王玉米胚芽油的危害都有哪些?
答:导致肥胖,加快癌细胞生长速度。过度食用玉米油,还会损害肝脏,肾脏和其它器官等,这主要与许多品牌的玉米油使用转基因种植玉米生产有关。玉米油包含大量多元不饱和脂肪酸,其中的omega-6尤其容易加快癌细胞生长速度。大多数植物油中的omega-6脂肪酸会在人体内转变成花生四烯酸,这是一种有促进前列腺癌和...

孕妇适量吃玉米油的好处
答:孕妇可以适量吃玉米油。玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品,具有美容养颜、健体和抗衰的作用,孕妇适量食用可增强体力和耐力,同时利于安胎。喙预防妊娠高血压玉米油含有卵磷脂,该物质可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,因此孕妇适量食用可有效预防孕期高血压的发生...