国内认可的益生菌、乳酸菌有哪几种菌株? 哪些是食品级的益生菌

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益生菌的功效高度依赖于菌株的特定性。

我们通常听到的什么“乳双歧杆菌”“鼠李糖乳杆菌”等等就是“菌种”,是一个大的有关种类的名称,这些菌种下,又有不同的菌株,而我们真正要用的,就是这些菌株!

国家批准了7个菌种共9个菌株可以用于儿童食品:

1、嗜酸乳杆菌(NCFM)

2、动物双歧杆菌(Bb-12)

3、乳双歧杆菌(HN019、Bi-07)

4、鼠李糖乳杆菌(LGG、HN001)

5、罗伊氏乳杆菌(DSM17938)

6、发酵乳杆菌(CECT5716)

7、短双歧杆菌(M-16V)

(以上七种为菌种,括号内为菌株号,共9种)

所以购买益生菌一定要仔细看看它的菌株号,如果没有确切的菌株号,最好别买。

比如这样:

(图片引用自育学园)

我们可以从包装上很清楚地看到菌种名+菌株号,只有这两者同时标注,才能“验明正身”,表明这款产品是真·益生菌家族中的一员。

另外,不同菌株其作用也不同。比如

鼠李糖乳杆菌LGG,其最大的作用就是依附于肠上皮细胞,成为肠道粘膜的一层生物屏障,能够在一定程度上缓解腹泻问题。

动物双歧杆菌(Bb-12)可分泌多种酶类,促进食品的降解与吸收。临床发现其可提高“乳糖不耐症”患者对乳制品的利用率,另外,在一定程度上可以预防过敏问题。

如果宝宝腹泻,家长给宝宝服用的却是动物双杆菌(Bb-12),当然就没什么作用了!

总之,用对菌株,才能有针对性地缓解症状。



据国家卫计委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,可食用的益生菌有7大菌种9个菌株,包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌。最后,在选择的时候要注意这些因素:菌株,活菌数量,添加剂等。尽量选择国家规定的菌种,活菌数量高,添加剂越少的产品。

中国批准的7种益生菌是什么?~

中国批准的7种益生菌是分别是发酵乳杆菌、动物双岐杆菌、短酸岐杆菌、罗伊式乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双岐杆菌。
国家卫生计生委规定,婴幼儿食品中可以使用的益生菌只有这7种,家长在选购益生菌产品的时候一定要认准。购买益生菌产品要注意看生产日期和保质期,挑选日期新鲜的,越临近保质期,其活菌数越少。

益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
特点:
1、能耐受胃酸和胆盐。
2、黏附在宿主肠道上皮细胞上。
3、能清除或减少致病菌的黏附 。
4、能抑制致病菌。
5、安全,无致病性。


食品级的益生菌有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等。1、酪酸梭菌:酪酸梭菌又称酪酸梭状芽孢杆菌、酪酸杆菌、酪酸菌、丁酸梭状芽孢杆菌、丁酸梭菌、丁酸杆菌。丁酸菌是人的正常肠道菌之一,严格厌氧,为革兰阳性菌。2、乳酸菌:乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。3、双歧杆菌:双歧杆菌是一个细菌属名。双歧杆菌属是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状、一端有时呈分叉状、严格厌氧的细菌属,广泛存在于人和动物的消化道、阴道和口腔等生境中。4、嗜酸乳杆菌:嗜酸乳杆菌不仅在胃中,它还是人体小肠内的主要益生菌。5、酵母菌:酵母菌一般指酵母。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。

益生菌的种类有哪些?
答:益生菌菌种 美国食品药物管理局认为安全的益生菌有40种,其中包括:黑曲霉、米曲霉、凝固芽孢杆菌、粘连芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、厌氧性拟杆菌、发酵乳杆菌、纤维二糖乳杆菌、弯曲乳杆菌、载耳布吕克氏乳杆菌、乳酸乳杆菌、胚牙乳杆菌、罗特氏乳杆菌、肠系膜明串球菌、乳酸片...

宝贝肠道健康,益生菌选对了才是关键!
答:此时,选择适合的益生菌就显得尤为重要。以下是几种适合宝贝的益生菌,它们能够守护宝贝的肠道健康,增强免疫力,预防腹泻和便秘等问题。双歧杆菌双歧杆菌能够守护宝贝肠道通畅,增强免疫力,预防腹泻和便秘等问题。此外,它还能够降低胆固醇,为心血管健康加分。乳酸菌乳酸菌能够助力肠道蠕动,同样增强免疫力。对于血糖...

益生菌是哪些?酸奶中的乳酸菌是益生菌吗?为什么呢?
答:建议。建议在胃肠道疾病的情况下可以吃酸奶,在开胃的同时可以调整肠道菌群。平时不要大量吃抗生素,蔬菜、水果要适当摄入。乳酸菌不能代替益生菌,乳酸菌只是益生菌中含有的一种细菌。益生菌是生活在人体中的一组微生物,可以促进消化和吸收,对人体健康有益。人体内常见的益生菌包括酵母菌、益生菌、...

哪些是食品级的益生菌
答:首先食品级益生菌不等于益生菌酸奶。食品级益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。则是益生...

肠道内的益生菌有哪些种类,补充益生菌要注意事项有哪些
答:3、鼠李糖乳杆菌:是从健康肠道分离的一种乳杆菌,对胃肠道的过敏有一定的缓解作用。4、嗜热链球菌:促进肠蠕动,还有助于乳糖的消化。补充益生菌要注意事项有哪些1、益生菌不适宜高温环境在冲泡益生菌的时候,要注意水温,一般与人体相适宜的温度为宜。2、服用益生菌的时候不宜服用抗生素抗生素一般不...

真正的益生菌酸奶有哪些
答:将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中,采用43℃发酵,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌将牛奶变成酸奶。益生菌虽然在发酵过程中表现得懒懒洋洋,但是一旦进入人体,则会表现得无比勇猛,它们可以通过胃液、胆汁直达肠道,并占据肠道内的有利地形,发挥各种对人体有益的作用。

乳酸菌有哪些品牌
答:乳酸菌的品牌有:1. 蒙牛 2. 光明乳业 3. 益生菌酸奶乳酸菌品牌 4. 养乐多 以下是详细的解释:蒙牛是国内知名的乳制品企业,其生产的乳酸菌产品深受消费者喜爱。蒙牛的乳酸菌饮品种类丰富,涵盖了各种口味和配方,满足不同消费者的需求。蒙牛的乳酸菌产品以其高品质和严格的食品安全标准赢得了消费者...

好的益生菌有哪些
答:乳酸菌是一种常见的益生菌,广泛存在于发酵食品中,如酸奶、泡菜等。它能够通过产生乳酸和其他有机酸,降低肠道pH值,从而抑制有害菌的生长,维护肠道菌群平衡。此外,乳酸菌还能促进肠道蠕动,帮助消化,缓解便秘等问题。双歧杆菌是另一种重要的益生菌,主要存在于人体肠道中。它能够与肠道上皮细胞紧密...

益生菌的种类有哪些?
答:防治肠炎等良好的益生特性。4、乳酸菌 乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是最常见的益生菌,已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的。5、双歧杆菌 其是人体内存在的一种生理性细菌,是人体有益菌中最值得重视和研究的一种,它与人体的健康密不可分。

怎么挑选酸奶的益生菌
答:酸奶的益生菌都是从奶制品中提取出来的。酸奶中常见的益生菌主要是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是酸奶的基础发酵菌,酸奶的粘性和酸度,就是这两种菌的相互作用结果。保加利亚乳杆菌是从奶制品中提取得到,而嗜热链球菌是在加热...