你做饭好吃吗?

作者&投稿:鞠眉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
我们家我做饭,因为我是厨师,煎炒烹炸,焖溜熬炖的家常菜都难不倒我,西点烘焙也是我的专业,所以厨艺也是不错的。
首先:做饭可以说是难的不会,会的不难。在家做饭其实就是制作家常菜,没有必要非的弄出某个菜系。家常菜重在家常,一百个人家有一百种家常菜,能制作出适合家人口味的菜就是好吃的菜。所以说家常菜没有固定的烹饪技法,就连食材也都不固定。同样的做法不同的食材,或者同样的食材不同的做法都能做出家常菜。举个最简单例子,比如排骨可以炖着吃,也可以蒸着吃,红烧,糖醋,煲汤等等,做法不同但是都非常好吃。再排骨里加土豆,山药,莲藕,豆角中的某一种食材炖着吃也很好吃,这就是做法相同食材不同。
其次:上边说的是家常菜的做法和食材,再来说说家常菜的口味,百菜百味这是川菜的特点,其实也是家常菜的特点,大到每一个省或者地区,小到每家每户制作的家常菜口味都不一样。甚至到每个人做菜的口味都不一样,网上经常说有一种菜是妈妈做的菜,其实还有一种菜是媳妇或者老公做的菜。如果对方会做菜还好点,不会做还是泡面来的实在。家常菜的口味北方大多是咸鲜味,江浙沪一带可能甜味有点多,西南地区辣味较多,可能和当地的环境有很大关系,吃盐可以耐寒所以北方咸鲜味,西南地区吃辣除湿,江浙沪由于和淮扬菜有关所以甜味较多。
最后:喜欢在家做饭的人通常都是比较孝顺的人,这里说的是喜欢不是被迫。为自己的亲人,爱人做一桌美味,看着他们吃饭时高兴的表情,是每个爱做饭的人都喜欢看见的。当你做的美食被人说好吃,并且光盘时,满满的自豪感很满足有没有?这也说明喜欢做饭的人都是性格开朗之人。无论是什么样的家常菜都要做到色香味俱全,摆盘尽量精美。又说明爱做饭的人都是对美有一定追求的人。做饭时无论是营养搭配,还是颜色搭配和口味轻重都有很高要求。这又延伸到再日常生活中也是一个做事严谨,追求完美的人,无论是对别人还是对自己。

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自己做饭好吃是什么体验?
答:一般饭店做的菜都难不倒我,我自己都能研究出来,他加了什么料,什么东西,自己真的很牛逼。

为什么妈妈做饭那么好吃?
答:土豆的吃法很多,可烧、炒、炖、煮、蒸,可切片、切条、切块、切丝、做泥等等,只要你能想到的,做出来样样好吃。又当主食,又当蔬菜。我妈妈做的土豆丝好吃,我们爱吃,只是当时没有其它可选,其实做法很简单,一学就会,只是掌握好火候就行。假期回家,我突然发现母亲有时候做菜淡,有时候做菜咸...

用料理机做饭好吃吗?
答:用法如下:1、将要烹煮的食物、调味料和水一同加入内锅,在放置作料及加水时要注意用微压料理锅料理食物的过程水分蒸发很少,所以作料要加得恰到好处。2、盖上内锅盖,置于煤气灶或电炉上加热,沸腾后依据食物料理的易热程度,决定加热时长。3、加热结束,立即将内锅移入外锅内,盖好外锅盖焖烧至食物...

电饭煲做饭好吃吗?
答:一般来说,电饭煲跳闸的时候说明米饭已经熟了,但若是这时打开盖子,会发现米饭是很细的,锅底会有一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且...

电饭煲做饭好吃吗?
答:作为一个理'智的消费者,在选择电饭煲的时候,还应该考虑它的耗电量问题,目前卖场中'出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲,虽然这种内胆的电饭煲仔煮汤和熬粥方面有一定的优越性,而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质,紫砂还富含有益人'体健康的多种矿物质,但和电饭煲普遍使用的金属内胆相比,紫砂...

妈妈很爱用猪油做饭,猪油真的很好吃吗?
答:首先把猪油切成小块,锅中放入水适量(看猪油的多少)放入切好的猪油,大火烧开,水变成乳白色关小火,期间不停的搅动防止粘锅,猪油由乳白色变清变亮就可以舀出猪油了 让我记忆最深的就是,经常放学回来饿了,看到锅里还有剩饭,就热锅用猪油炒一下,再倒点酱油,做个猪油炒饭,炒出来真香,每次...

自己做菜特别好吃是什么体验?
答:发现自己做菜很好吃,首先是自己呗,只有自己觉得好吃了,才有信心征服别人的胃 。荤素搭配、营养全面,新鲜美味、健康开胃,超级下饭,自己觉得吃了爽口、舒服 ,元气满满。最喜欢自己去乡下的老家采集新鲜的蔬果食材,带回来做菜食用。所谓,“自己动手,丰衣足食。”清洗干净,按照要求切成需要的形状,...

做饭很好吃是什么体验?
答:做饭很好吃是一种令人愉悦和满足的体验。当我们能够烹饪出色香味俱佳的菜肴时,不仅能够满足自己的味蕾,还能够为他人带来美食的享受。这种体验不仅体现在食物的味道上,更体现在整个烹饪过程中。首先,做饭很好吃意味着我们能够掌握食材的选择和搭配。选择新鲜、优质的食材是做出美味佳肴的基础。通过了解不同...

压力锅煮米饭好吃吗?
答:压力锅煮米饭好吃 高压锅煮米饭要多久 高压锅煮饭一般5-10分钟左右即可,大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关,通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。 需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同,可能需要调整小火煮的时间,但绝对不能超过10分钟...

为什么感觉柴火烧出来的菜好吃些 ?
答:如用铝锌锅做饭菜烧柴火照走味也。谢谢。 我猜想有几个原因——在农村,柴火做饭都不是打开煤气开关现吃现烧,得劈柴搬柴鼓风等等忙活好久,甚至还要自己跑去现摘瓜果,这样一通忙活下来也等了很久,肚子早就前心贴后背饿极了,当然吃嘛嘛香;而且现摘的瓜果现宰的鸡鸭鹅等等都很新鲜,什么都比不过新鲜好吃;有些没...