红烧牛肉有哪些美味做法？

红烧牛肉可以放入豆瓣酱、香料、葱花、花椒等材料制作。

主料：牛肉1000克  

辅料：豆瓣酱20克、糖10克、香料15克、鸡精5克、姜片5克、葱花儿10克、花椒10克

1、牛肉入锅汆水。  

2、将香料装入香料包待用。  

3、锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱。

4、加入水适量，糖，鸡精。  

5、大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。  

6、将牛肉块放入。  

7、汤开以后小火慢炖3小时左右。  

8、汤开以后小火慢炖3小时左右。  

9、舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。  

10、红烧牛肉成品图。  

注意事项：

1、辛香料虽说是红烧牛肉的好搭档，不过也不要太多，以免抢了肉味，不吃辣的，干辣椒可以省略，或者少放点取其香气。

2、牛肉烧开后要给足时间小火慢炖，方能软烂粘糯，急不得。

~

高压锅红烧牛肉的家常做法?
答：步骤五、加入清水开始调口，依次放入盐、鸡精味精、火锅底料等调料，用小火慢炖七十分钟（这时候牛肉基本上已经熟透了），再放入土豆胡萝卜继续炖十五分钟（所有食材已经软烂入味），放入咖喱膏翻拌出咖喱色（咖喱也会让汤汁黏稠，吃起来更有味），即可出锅装盘啦，非常的香味扑鼻又美味 红烧牛肉之总结...

红烧炖牛肉的做法大全
答：红烧牛肉可以说是牛肉的“终极家常美味形态”了，天南地北几乎哪里都有各自的做法，下面我来分享一下我做红烧牛肉的方法，浓香四溢的“大米饭屠戮者”！【红烧牛肉】主料：牛肉（腩肉就行，但我比较推荐牛肋条肉，肥油比较少，而且带筋炖煮之后软糯有口感。）、萝卜（差不多是2斤牛肉半斤萝卜的比例...

红烧牛肉有哪些美味做法?
答：6、将牛肉块放入。7、汤开以后小火慢炖3小时左右。8、汤开以后小火慢炖3小时左右。9、舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。10、红烧牛肉成品图。注意事项：1、辛香料虽说是红烧牛肉的好搭档，不过也不要太多，以免抢了肉味，不吃辣的，干辣椒可以省略，或者少放点取其香气。2、牛肉烧开后要给足时间...

竹笋烧牛肉的家常做法是怎样的?
答：竹笋烧牛肉是一道美味的家常菜，它结合了竹笋的鲜嫩和牛肉的醇厚，营养丰富，口感丰富多变。下面是一种比较常见的竹笋烧牛肉的做法：【材料】牛肉：500克 鲜嫩竹笋：300克 生姜：一小块 大蒜：几瓣 青蒜或者葱：适量 豆瓣酱：1大勺 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许 白糖：少许 鸡精或味精：少许 水...

请问一下红烧牛肉怎么做?
答：红烧牛肉制作方法如下：1、将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块，备用。3、起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1，大火烧开。5、水沸后将...

牛肉的做法有什么?
答：大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右；7.二十分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，加入少许鸡精。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。做法二、将牛肉洗好后切成小块，串到烤签上做烧烤。【...

红烧牛肉丝怎么做好吃又嫩
答：做法：1.选用背柳牛肉洗净，按横筋切成4厘米长的粗丝，放入碗内，掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀;胡萝卜切成4厘米长的粗丝;芹菜切成3厘米长的段;蒜苗斜刀切成3厘米长的段;豆瓣碾细;将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。2.炒锅烧热后，置旺火上，下油烧至六成热时，放牛肉丝，翻炒几下，...

方竹笋烧牛肉有哪些简单且美味的做法?
答：方竹笋烧牛肉是一道美味的家常菜，结合了鲜嫩的竹笋和醇厚的牛肉风味。以下是一些简单且美味的做法：材料准备：牛肉：500克（推荐使用牛腩或者牛肋条，肉质较为适合炖煮）方竹笋：300克（新鲜或罐头均可，新鲜竹笋需要提前处理去除苦涩味）姜：几片 蒜：几瓣 青葱：适量 八角：2-3颗 香叶：2-3片 料...