紫苏花(种子还未成熟)能吃吗?

作者&投稿:除威 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

 可以。紫苏是一年生长的草本植物,紫苏开花以后还可以吃,紫苏含有许多对人体十分有益的特有活性物质及营养成分。紫苏喜欢生长在温暖湿润的气候,在阳光充足的环境下生长旺盛,产量也比较高。紫苏非常容易存活。而且紫苏的叶子还可以用来制药,紫苏的药用价值极高。

拓展资料:

功效作用 紫苏花别名赤苏、白苏、香苏等,日常称为紫苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物,茎四棱形,直立,紫色或绿紫色,叶片宽卵形或圆卵形,是一种可以吃的中药材。具有治疗风寒感冒、抗菌、治疗低血压、止咳平喘的功效。

       
       

1.治疗风寒感冒 紫苏花味辛、性温,可理气、和营。人们常将紫苏花用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效较佳。

2.抗菌 紫苏花具有不错的抗菌作用,在平时生活中适当服用,可以有效提高身体的抵抗力。

3.治疗低血糖 紫苏花中提取的紫苏油能够有效使血糖上升,如果有低血糖现象,使用紫苏花泡水喝,可以起到提高血糖含量的作用,对于缓解低血糖患者的病情有不错的效果。

       
       

4.止咳平喘 紫苏花中的部分酸类物质能够缓解平滑肌痉挛,起到平喘的作用。另外,在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。 营养价值 紫苏花有很高的营养价值,低糖、高纤维、高胡萝素、高矿物质元素。

紫苏花含还原糖、蛋白质、纤维素、脂肪、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、尼克酸、维生素C、钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌、锰、锶、硒,挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。

       
       



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