海参怎么泡发海参正确方法

作者&投稿:纵忽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、放入干海参浸泡,浸泡12小时。


2、冷水浸泡,每隔12小时换水,48小时后初泡完成。


3、海参沿腹部中线剪开,取出沙嘴、内筋和杂质。


4、大火烧开,转小火煮10-20分钟。


5、继续泡发,每隔6-8小时换水,48小时后取出。



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海参怎么泡发
答:原因六:劣质海参 上述方法都没问题,仍然泡发不大,有可能买到了盐干海参和料干海参。如果您有海参泡发、海参鉴别等问题,可联系客服。泡发海参示例图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击...

干海参正确泡发方法
答:海参正确泡发的方法如下:1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参,将海参放入纯净水中,置入冰箱冷藏保存,每12小时换一次水,浸泡2-3天,海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开,剪掉沙嘴,去除里面的杂物,将内筋横着划断成三等份或者四等份。3、把海参放入无油锅中,填满纯净水,大火烧开后...

用什么方法泡发海参 怎么泡发海参
答:1、泡:干海参先用矿泉水冲洗一下表面的浮灰,再取一个无油的盆,加入适量的矿泉水,把海参放进去,泡36-48小时,中间每隔8-12个小时换一次水。2、洗:海参泡发好以后,在腹部将海参剪开,把沙嘴取下来,把肚子里的杂质清洗干净,用剪刀把白筋剪成3-4段,这样有助于海参的泡发。3、煮:将...

泡发海参时,别再只用清水,海边人教正确做法,6小时泡发5倍大
答:好多人泡发出来的海参回缩得非常厉害?所以今天我选用的是最难泡发的冰岛海参,学会这个一天之内急速泡发的方法,那么泡发辽参、刺参、土耳其海参等等都是小意思啦。 文末海参泡发的注意事项你们特别要注意。一、发 海参清洗干净以后,放入一个玻璃容器中泡发海参,选用的水必须是纯净水,所以说是不是...

怎样发海参正确泡发方法
答:海参正确泡发方法:工具/材料:海参、盆子、纯净水、冰箱、锅、锅盖、保鲜膜。1、将买回家的干海参清洗干净,把海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层。第一次泡发需要2天2夜的时间,期间需要换4次水,每隔8-12个小时换一次水。2、经过2天2夜的泡发,...

干海参泡发的正确方法窍门 海参泡发步骤
答:1、将干海参放入纯净水中,加冰块放置于冰箱冷藏室泡发48小时,温度保持在0-5度,每隔12小时换一次水 。2、拿个小剪刀从海参尾部开始剪开至头部,把里面的内脏都抠出来丢掉。(海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,用剪刀沿着这个切口剪到头部,再向后剪到距离尾部大约1/3处即可) 。3、...

干海参如何泡发呢?
答:发好的海参,可放入开水中泡着备用。因海参有大有小,不能同时发透,更不能确定发制几次,所以必须勤看,发现已发好的及时拣出,其余继续发制。对于皮厚又硬的海参,则要先用火烧,再用水发。将海参在火上烧焦外皮,用小刀刮去焦皮露出褐色,然后按上述方法进行发制。夏天发制海参因气温较高,应注意海参腐烂、变质,...

家庭发海参的正确方法
答:家庭发海参的正确方法如下:1、将海参取出,准备一盆干净的水,将海参放入水中浸泡;2、泡过一段时间之后,取出,用剪刀去除海参上的沙嘴;3、去除沙嘴之后,准备一锅水,将海参放入锅中,开火煮制一段时间;4、煮制一段时间后,关火,让海参自然焖泡一段时间;5、二次泡发之后,取出海参,用塑料...

海参如何泡发比较好?
答:准备材料:干海参、清水 制作步骤:1、将干海参放入盛有纯净水的容器,浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去,因为考虑海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落,而且有些比较讲究的方法是内筋单独吃,所以取出了内筋。4、取出海参的沙嘴。5、...

如何泡发海参正确方法 泡发海参方法分享
答:4、拿一个洁净无油的锅,盛半锅纯净水,将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后待其自然凉透。5、再把煮好的海参放入洁净无油的容器内,加纯净水没过海参,然后放电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水一次,即可食用。6、这样就可以将海参泡发好,泡发好的海参与未泡发好...