哪些食物不宜存放在冰箱中？ 哪些食物不宜存放在冰箱中？
(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
(3)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
(4)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
面包最好不要放入冰箱里面：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
黄瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
另处要明确知道：冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。
再告诉你一些常识，请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生，一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10℃。
2.存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。
3.烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。
4.从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。
5.存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。
6.要经常清理冰箱，保持干净
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如下
哪些食物不宜存放在冰箱中_百度知道
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香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。 鲜荔枝：在0度以下的环境中放...哪些食物不宜存放在冰箱中？ 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃...
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哪些食物不宜存放在冰箱中 ...不宜放进冰箱的四种食物香蕉：将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 番茄：番茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂...
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1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 2、存放食物不宜过满、过紧，要...巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白...
zhidao.baidu.com/question/190525294.html 2010-10-16 - 百度快照
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黄瓜青椒不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜...
zhidao.baidu.com/question/69798736.html 2008-10-29 - 百度快照
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 ...以下的食物不宜存放在电冰箱中： (1)香蕉：...
zhidao.baidu.com/question/188943987.html 2010-10-9 - 百度快照
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因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而...
zhidao.baidu.com/question/176735472.html 2010-8-22 - 百度快照
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熟食等在放入冰箱前要用保鲜膜包好。...因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃...故不宜久存。 火腿：若在冰箱中贮存...五种常见食物冷冻禁忌 香蕉：如将香蕉...
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巧用家电 哪些食物不宜放在冰箱中_应用__冰箱_eNet硅谷动力家电频道
吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的...食物冰箱存放关于巧用家电 食物 相关报道 巧用家电 哪些食物不宜放在冰箱中 ...
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豆浆不宜放在冰箱中，因为豆浆要趁热喝，刚做出来的是很好的，过了一两个小时就发生了反应！放在冰箱中就会有很多细菌反应了！
比如梨.苹果.香蕉.这些水果等等/还有刚煮完的食物不要急着放入冰箱里面.还有面包.
鲜荔枝； 黄瓜； 西红柿；面包；黄瓜青椒；火腿；叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的
什么食物不宜存放在冰箱中?~
有哪些食物是不宜在电冰箱内储存的？#星知计划#
1、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
2、黄瓜青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
哪些食物不能放冰箱里 香蕉
3、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
4、鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
5、草莓
草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
6、绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
7、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
8、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
9、鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
10、药材
药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
以下哪些食物不宜存放在冰箱中
答：箱储存食物的六个注意事项1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。2.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在...
冰箱使用有什么禁忌
答：冰箱虽然几乎每家都有,每个人基本也都使用过,但很多人未必知道如何正确使用冰箱。特别是使用冰箱的一些禁忌,对我们特别重要,因此我们一定要熟悉。 1、冰箱内不宜太满,以免影响冰箱制冷效果。适当留下空隙可以减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。 2、食物不可生熟混放,以保持卫生。按食物存放时间、温度等要求,合理...
为什么冰箱会把菜冻坏?
答：把葱去掉皮,葱根,洗净沥干水分,切成段,放进保鲜袋,密封放进冰箱冷藏室,可保存一周左右,竖着放进冰箱里保存的时间会更长。发芽,萎蒿,干瘪的葱可以食用,但营养价值大大下降,发黄的部位尽量不要食用。 2.姜 姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处,嫩姜应用保鲜膜或纸巾包起来置于冰箱内保存,还可以...
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哪些菜是不能隔夜吃的?
答：隔夜菜并不是一个准确的科学概念,因为隔夜后很多蔬菜也会产生硝酸盐等有害物质,特别是保存不当时,亚硝酸盐含量会明显上升。 一些绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、小白菜等,非但不宜久存,而且最好现买现吃,因为其硝酸盐含量较高,再次加热后很可能引发腹泻。此外,剩的绿叶蔬菜也不宜在冰箱中久存后食用,因为反复加热后,其中...
上班族每天自己带隔夜饭菜有损身体健康吗?
答：在储存过程中,如果隔夜菜没有及时放到冰箱中,并且在冰箱中保持的时间过长,就容易出现细菌滋生的情况。这些细菌一旦进入人体,就会对身体健康造成很大影响。因此,一旦发现隔夜菜出现变质、变味等情况,一定要及时处理。 三、储存和加热隔夜菜的方法 1、储存方法 隔夜菜不宜久放。最好把食物放到冰箱中,并且保持冷藏在2～...
这8种食物,隔夜后不能再吃
答：海鲜中含有丰富的蛋白质,隔夜后蛋白质会被分解形成有毒的物质,人吃了之后很可能会出现腹胀腹痛、消化不良等情况。 【豆浆】 鲜榨豆浆在常温下可以保存2-4小时,否则会变质即使是放在冰箱里冷藏,也不宜存放过久,超过12小时以上就不要再喝了。 【银耳】 银耳含有很多硝酸盐类,放置时间越久,硝酸盐会还原成很多亚硝...
