蛋白质氨基酸有哪些？ 哪些食物富含氨基酸？
氨基酸的种类包括：
非极性疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸
急性中性氨基酸：半胱氨酸、丝氨酸、色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸（即：甲硫氨酸）、苏氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺
酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸
碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸
其中
非必需氨基酸有10种，为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸（及其胺）、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。
半必需氨基酸有2种，精氨酸和组氨酸
必需氨基酸8种，即赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨
共20种，丙氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，甲琉氨酸，酪氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，谷氨酸，谷氨酰氨，天冬氨酸，天冬酰氨，缬氨酸，苏氨酸，甘氨酸，丝氨酸，半胱氨酸，赖氨酸，精氨酸，组氨酸，脯氨酸
呼呼 有20中 有一些是人体必需氨基酸 就是要从食物中获取的 还有不必要氨基酸 也就是人体自身可以产生的
蛋白质氨基酸有哪些？~
单纯蛋白质的基本组成单位是氨基酸，虽然自然界村啊在300余种氨基酸，但组成蛋白质的编码氨基酸仅有20种，均为α-氨基酸。
氨基酸的种类包括：
非极性疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸
急性中性氨基酸：半胱氨酸、丝氨酸、色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸（即：甲硫氨酸）、苏氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺
酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸
碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸
其中
非必需氨基酸有10种，为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸（及其胺）、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。
半必需氨基酸有2种，精氨酸和组氨酸
必需氨基酸8种，即赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨
精瘦肉
毫无疑问，红肉是蛋白质含量最高的食品之一。以3盎司每份计算，一份瘦牛肉差不多能提供30克，火腿和猪里脊肉约为28克。另一方面，肥肉提供的蛋白质较少。
家禽与海鲜
并不是只有吃红肉才能摄取足够蛋白质和氨基酸。火鸡或鸡胸脯肉也富含蛋白质，每份含量接近28克。大比目鱼，金枪鱼和鲑鱼等海鲜的蛋白质含量也很高，超过22克。此外，罗非鱼，鳕鱼，牙鲆和鲈鱼也是不错的蛋白质来源。
鸡蛋和乳制品
可以吃鸡蛋和乳制品摄取大量必需氨基酸。在乳制品中，低脂或脱脂产品提供的蛋白质最多。1盎司1片的脱脂意大利干酪能提供9克蛋白质，同等份量的瑞士硬干酪包含8克，每盎司奶酪的蛋白质含量约为10克。此外，一杯酸奶能提供14克蛋白质，一枚大鸡蛋的蛋白质含量约为6克。
植物性蛋白质来源
与大多数植物性蛋白质来源不同的是，豆制品和奎奴亚藜（quinoa）提供所有必需氨基酸。一杯烹饪过的奎奴亚藜约包含8克蛋白质。一份豆腐约含6克蛋白质，一杯大豆包含29克。坚果和其它豆类虽然不包含所有必需氨基酸，但提供大量蛋白质；坚果和种子的蛋白质含量约为每盎司4-9克，豆子的蛋白质含量约为每杯15-17克。
扩展资料：
一、氨基酸分类：
赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；
色氨酸：促进胃液及胰液的产生；
苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
蛋氨酸（甲硫氨酸）：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；
亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；
缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。
二、氨基酸的作用：
生理调节
要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收，而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用，将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后，在小肠内被吸收，沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质；
另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官，任其选用，合成各种特异性的组织蛋白质。在正常情况下，氨基酸进入血液中与其输出速度几乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计，每百毫升血浆中含量为4～6毫克，每百毫升血球中含量为6.5～9.6毫克。饱餐蛋白质后，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暂时升高，经过6～7小时后，含量又恢复正常。
说明体内氨基酸代谢处于动态平衡，以血液氨基酸为其平衡枢纽，肝脏是血液氨基酸的重要调节器。因此，食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。
参考资料：百度百科氨基酸
简述人体内合成蛋白质的8种必须氨基酸及基本作用分别有哪些
答：一切细胞的原生质都以蛋白质为主，动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。②用于更新和修补组织细胞。③参与物质代谢及生理功能的调控。④氧化供能。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳。⑤其他功能。如多功能血浆蛋白质的生理功能。组成蛋白质的氨基酸有20余种，体内只能合成一部分，其余则...
组成蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸有哪些
答：必须氨基酸有八种、分别是甲硫氨酸、颉氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸（可能有错别字）、非必须氨基酸大概有二十种左右、没必要记、除了必须就是非必须
构成蛋白质的酸性氨基酸有哪些?碱性氨基酸有哪些?
答：所谓酸性氨基酸就是分子中羧基多余氨基，反之就是碱性氨基酸 酸性氨基酸：天冬氨酸。谷氨酸 碱性氨基酸：赖氨酸，组氨酸，精氨酸
构成人体蛋白质的20种氨基酸的名称分类每一类有哪些
答：已知基本氨基酸有二十个品种，其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能自己制造，我们称之为必须氨基酸，需要由食物提供。此外，人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必须氨基酸。其余的十种氨基酸人体...
人体需要的氨基酸有多少种?
答：人体所需的18种氨基酸 氨基酸是构成蛋白质的基本单位,蛋白质在人体内发挥着重要的作用。氨基酸分D型和L型,除蛋氨酸和甘氨酸外,人体 一般只能利用L型氨基酸。自然界中蛋白质氨基酸和非蛋白质氨基酸有300多种,但蛋白质仅由20多种氨基酸组成。 异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸为必...
蛋白质是如何进行分类的,各类蛋白质之间有和区别
答：必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。对婴儿来说，有9种，多一种组氨酸。非必需氨基酸 非必需氨基酸并不是说人体不需要这些氨基酸，而是说人体...
什么是氨基酸?鸡的必需氨基酸有哪些?
答：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，由碳、氢、氧、硫等元素组成，是一种含氨基的有机酸。鸡采食后，饲料中的蛋白质在胃肠中被蛋白酶分解为氨基酸，并进入血液循环，参与体内代谢过程，合成鸡体蛋白质。构成蛋白质的氨基酸有20多种，分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。必需氨基酸是指在鸡体内不能合成...
蛋白质中有20种氨基酸,其中有几种是人体不能合成的
答：有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得的，叫做必需氨基酸，是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。动物性食品，如瘦肉、奶、蛋、鱼中的蛋白质都含有8种必需氨基酸，数量也比较多，各种氨基酸的比例恰当，生物特性与人体接近，即与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收。
组成人体的常见20种氨基酸中含硫氨基 酸有哪些?
答：组成人体蛋白质的常见氨基酸有20种，这些氨基酸中含硫氨基酸只有两种，分别是半胱氨酸和甲硫氨酸。
