胡萝卜红薯玉米小麦面在一起和面做饼可以吗? 玉米面和红薯面还有小麦面能混合一起吃馒头吗?

作者&投稿:浦岚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以的

今天讲的这款红薯面儿包皮饼,在初一的一年里,我基本天天能吃到。但不是我家做的,我是住校,跟同宿舍一个同学交换的。住校总要带着饼什么的,我带的是白面锅盔,她带的是包皮饼。我喜欢吃杂粮呀,她天天吃这个饼也受不了,我们就交换了。基本持续交换了一年。所以这饼我记忆清晰。家有红薯面儿,或是喜欢吃杂粮的朋友们可以试试这个做法。

01和面

小麦面粉2勺,红薯面粉2勺。

小麦面粉用半烫面,红薯面粉用烫面。边加水边搅拌,变成絮状无干面即可。

小麦面粉从中间划线对分,一半用开水烫,一半用温水搅。最后混合一起和面。

红薯面粉已烫

稍稍放凉后,就可以和面了。

红薯面没有什么黏性,反复揉匀即可。喜欢吃甜度高的,可以加了白糖。

02醒面

盖上白面醒面10分钟。

03整理分切

10分钟后......

取出面团,简单揉几下,整理成长条型。

分切成6个小剂子,用手按扁。

把红薯面也团成6个小团子。

6皮 6馅

04包饼

白面做皮,红薯面做馅,包起来。

包好后,先用手均匀按压成小饼,再用擀面杖擀成薄饼。直接擀会因用力不均导致偏馅、厚薄不匀。

6个全包完了

用手按压成小饼

05擀饼

擀成薄饼

06烙饼

拿出我家的老古董电饼铛开始烙饼。

我是6个饼快擀完时,才预热电饼铛的。

先在底部刷上一层油

放入饼,再往饼上刷层油。

刷油主要是锁住水份,这样烙出来的饼更软。

约2分钟后翻面,如果有火力大小控制,用大火,尽快烙熟,更软。

先刷油 再放饼

饼面刷油

烙2分钟,准备翻面

饼烙好 准备取出

饼全部烙完了,烙的过程中孩子们吃了一张

可以把饼切好,用食品袋装起来存放。



胡萝卜、红薯、玉米、小麦面这几种食材可以一起和面做饼子,菜饼子可以用随手的食材做。

红萝卜,红薯,玉米,小麦面在一起和面做饼可以吗?这个是完全可以的,这样做出的饼既美观好看,而且又营养健康

红薯、面粉、玉米粉可以一起做煎饼吃吗?~

可以,下面介绍做法:

准备材料:红薯320克、玉米面150克、面粉100克、糖30克、油适量、黑芝麻少许

制作步骤:
1、红薯去皮切成薄片,放入盘中大火蒸15分钟。


2、150克玉米面,放入30克白糖拌均匀。


3、把蒸好的红薯趁热倒入玉米面中,把玉米面烫熟,这样吃起来口感会很好。


4、再把红薯碾成泥,和玉米面拌匀。


5、分两次加入100克面粉,彻底拌均匀。


6、搅拌到光滑细腻没有干面粉。


7、不粘平底锅刷点油,手里抹点油,取一块面团搓圆按扁,放入锅中先不要开火,全部做好饼胚再开小火。


8、饼胚上撒少许黑芝麻,小火慢煎,煎两分钟左右翻一面再煎,煎至两面金黄,即可出锅。


9、成品图。

玉米面红薯面还有小麦面混合一起蒸馒头。可以一起混合蒸馒头。营养还能多一些。

玉米面和红薯粉怎么做
答:把红薯去皮洗净,切成均等的大块。红薯不要切的太小,否则煮熟之后就会散掉。锅中加水四碗,把切好的红薯放到锅中大火煮开。玉米面加凉水搅拌至没有干面粉,倒进锅中,边倒边用勺子搅拌防止粘底。大火煮开后改为中小火继续煮,煮的时间越长越香。煮的过程中用勺子不停的搅拌一下,防止粘底 ...

红薯粉,玉米,胡罗卜可以一起泡来吃吗?
答:有点迷糊您说的一起泡着吃是如何泡的呢 ?三者可以在一起炖着吃 红薯粉和胡萝卜还可以凉拌吃

麦粉与玉米面混合做饽为什么吃后反胃?
答:番薯粟米鸡蛋汤 材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米...

红薯和玉米面怎么做才会让孩子爱吃?
答:一般孩子都喜欢吃甜食。可以将玉米面和面粉,按照1:1的比例,加入白砂糖,清水,混合好,摊成一个个金黄色的、甜的玉米饼。其三,孩子的心情。在上面两个步骤当中,我们解决了食物的样子、食物的味道,让孩子注意到了食物,觉得食物好吃之后,需要强化这种行为。如何让孩子养成喜欢吃红薯和玉米面的习惯...

红薯跟面粉怎么做好吃
答:3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。

小麦面粉能跟玉米粉一起吃吗
答:应该是可以一起吃的。小麦面粉和玉米粉的原料虽然不同,质地和颜色也不同,但两者的主要成分是相似的,除碳水化合物之外,还含有蛋白质,脂肪,维生素和矿物质等,两者应该是不冲突的,都可以当主食,和面时可以和在一起做馒头。但是也要注意,小麦面粉加工不宜过度精细,容易使营养成分流失,不宜多吃...

这样做居然比外面小吃店还要好吃!_!_
答:红薯蒸熟 加三勺牛奶岛成泥 饺子皮擀薄加入红薯馅 加入芝士 包起来 轻轻压扁 热锅不放油 两面煎微黄 开吃~超绝! 紫薯小方 紫薯蒸熟 压成泥 加一勺糖 加入淀粉、牛奶 揉成团 整成方块 空气炸锅180度15分钟 中途翻面一次 南瓜饼 南瓜蒸熟 加糯米粉一勺糖 揉成团 分匀 蘸满芝麻 煎至两面金黄 玉米虾饼 ...

玉米面萝卜团子的做法
答:今天与大家分享蔬菜玉米面团子的做法,不揉面、不发面、还不用包,在细玉米面粉里面滚两遍,简单、方便、快速,特别适合厨房新手,真正的薄皮大馅,既好看又好吃,最重要的是热量低减脂不长肉肉。蔬菜玉米面团子 蔬菜:菠菜、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、虾皮 调料:盐、十三香、蚝油、香油、少许面粉 裹菜...

红薯用面粉怎么做的饼
答:作法一 1、将地瓜煮熟后削皮,放进容器中,添加三分之一的小麦面粉和小米面,搅拌均匀合成面糊;2、将面糊揪成小包团,包入红豆馅,做成饼入锅中炸好就可以。作法二 1、压力锅中放进红豆压熟,再炒干,添加蓝莓干、松子、白芝麻做成红豆馅;2、将地瓜煮熟后削皮碾成泥,添加糯米面合成面糊,逐一包...

萝卜可以和地瓜一起吃么
答:2、红薯搭配吃好 如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。红薯不适合单一食用,以免营养缺乏,最哈和一些食物一起吃,这样才能得到营养的互补。3、红薯最好中午吃 这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4...