内蒙古的特色小吃有哪些？

2.包头风干牛肉风干牛肉是内蒙古包头人最爱吃的食物之一。在内蒙古也是有着鼎鼎大名的，它是用牛肉和羊肉等食材制作而成的小吃。筋道有嚼劲，回味无穷，携带方便，要放在通风干燥的地方储存。来这里游玩一圈，要是不知道该带什么回去，选它...

3.乌海清汤牛尾清汤牛尾在内蒙古可是远近闻名，尤其是在乌海深受人们的喜爱和欢迎。它是用牛尾和鸡汤等食材制作而成的美味。汤汁鲜美，鲜香醇厚，肉质细嫩，咸淡适中，营养价值极高，是属于男性朋友的滋养佳品。

4.赤峰黄米切糕赤峰出名的糕点非黄米切糕莫属，在东北地区广为流传。它是用黄米和酵母等食材制作而成的美味糕点。造型精美绝伦，软糯可口，吃多了也不会感觉到油腻，深受赤峰人的欢迎，是属于老幼人群休闲娱乐的糕点之一。
五、通辽内蒙全羊席全羊席在蒙古可是闻名于世已久。经常用来招待贵宾或举行重大盛宴，它是用一整只羊作为主要食材。香气扑鼻，口齿生香，让人垂涎三尺。公司聚餐、朋友聚会吃上一顿全羊席，非常具有仪式感。
六、鄂尔多斯酸饭听说过鸡蛋炒饭，黄焖鸡米饭，第一次听说酸菜饭。酸饭是鄂尔多斯的一道风味独特的小吃。这道小吃历史悠久，品味极佳，口感别致，只可意会，不可言传。如果有机会来了鄂尔多斯，可得尝一尝这与众不同的酸饭。
1.红烧山羊肉

肥而不腻，软糯可口，真是超级好吃，当吃完一顿之后剩余的肉和汤汁不要倒掉放点芋头、大蒜或者是白菜搭配米饭简直超级下饭～
2.蛤蜊

蛤蜊在我们家乡被称为天下第一鲜，是很多人都喜欢的美食，和鸡蛋是绝配，无论是蛤蜊炒蛋还是蛤蜊炖蛋都很好吃，虽然我从小到大都不吃蛤蜊，但是奶奶都会把蛤蜊给我挑掉，把鸡蛋留给我吃，确实是很鲜很鲜～
3.醉虾

也许卖相不是很好，看起来也不是那么的诱人，但吃起来绝对是一绝，在我心里比刺身那些生鱼片等等好吃多了～
4.醉蟹

醉螃蟹简直是我哥哥的最爱，看到他饭都能多吃几碗，我虽然对于醉虾来说没那么爱吃醉蟹，但是要是把黄去了我也是超喜欢吃的～
5.醉泥螺

吃起来可能麻烦一点，但是吃到嘴里那脆脆的口感真的是很不错的～
醉虾、醉蟹、醉泥螺可能很多人没法接受，不敢尝试，但是一旦吃上，保证你们停不下来，超级好吃～
平湖豆腐汤
平湖是古田北路的一个大镇。这是一个鱼米之乡，物产丰富，商贾云集。这里的人们热情好客，家家常常是宾客盈门，高朋满座。而在宴请宾客的饭桌上少不了有一大碗豆腐汤，这是平湖人的特色菜，吃了平湖的豆腐汤，来自异地他乡的亲戚朋友就不会不服平湖的水土了，因为豆腐汤内麻辣烫都有。平湖的豆腐汤是色香味俱全的，作为生于斯，长于斯的平湖人，小编品尝过很多种类的豆腐汤，但有一种豆腐汤非常清甜可口，据说是融汇了平湖百家豆腐汤的精华。

盒面
盒面是福建省古田县的独有一种名小吃。在古田街头都有摆摊，出门在外的古田人，回去的话一般会去吃次盒面。古田人很讲究吃，有许多特色小吃名闻遐迩。比如盒面，只在古田有卖，它的用料很特殊，首先，面用的是闽东特产的"大条面"，口感嫩滑有韧性；再则，配料除了特制的蒜头醋外，加入了一种神秘佐料，有一种特有的香味。

古田芋头面
芋头面是古田特色小吃，具有很浓郁的乡土气息，不自觉中就能感受到那浓浓的乡情。芋面中的红薯粉让面条很有弹性、够劲道，芋头的味道不重但却很香，是那种纯粹的香。吃不完的面团可以放在锅里蒸熟切成薄片，最简单的一种做法就是加入香芹炒，这样又是一道美味的家常菜了。
古田蛋燕
“蛋燕”是早餐的绝佳选择，做法很简单。只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐，混合在一起，平底锅刷油，取适量调好的面糊，放入平底锅，轻轻摇晃平底锅，是面糊受热均匀，一分钟后即可出锅，然后切成条状。切好的蛋燕，重新起锅烧油，加入葱花爆香，然后加入开水，再加入自己喜欢吃的配菜，最后加入蛋燕，调味加生抽，古田老酒，盐巴鸡精，美味即成。

牛肉滑
用牛肉切细剁泥勾芡，然后用手一小块一小块地揪下来扔到牛骨汤里煮熟，连汤装起一碗，入口滑润。

春卷
春卷是汉族民间节日的传统食品。流行于全国各地，古田民众逢年过节特别喜欢制作食用。 做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形即可食用，也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷，一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。

光饼
俗称光饼，圆形，有小碗口大小，中间留细孔，穿线成串可挂，又称挂饼。相传明嘉靖年间，倭寇屡犯闽、浙沿海一带，总兵戚继光领兵来至沿海平寇，因倭寇来自海上，戚家军就在海边设伏，百姓制作在大量挂饼在将土们脖子以以充饥，使戚家军顺利平定倭寇，嘉靖帝赐名“继光饼”。

锅边糊
锅边糊（又称 鼎边糊 ），福建古田人必吃的风味小吃，与油饼、春卷、大肠、罗汉肉等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成。

古田油饼
古田油饼，作为古田人大家都爱吃，喜欢当作早餐用来配豆浆或者锅边糊，也有夹在光饼中吃的，味道特别地好。 制作油饼方法简单，用的是大米、黄豆，还有一碗的干饭，磨成的米浆，再加盐、葱花等。要是福州的做法，会稍增加黄豆的量，不用干饭，就更酥脆了。米浆的中间若加了小河虾，就是虾饼，加了海砺、包菜，就是海砺饼啦。

青草吃补
青草吃补是我们那边的一个特色，每家每户都会做。就是山上拔的草药先熬成草药汤，然后加入鸭肉或者兔肉，营养美味，滋补养生。
这个一般不就是牛羊肉 或者是 奶酪的么
~
呼伦贝尔有哪些惊艳到你的特色小吃?
答：呼伦贝尔，位于中国内蒙古自治区东北部，是一个充满自然美景和丰富民族文化的地方。这里的特色小吃同样多样且具有浓郁的地方特色，融合了蒙古族、汉族等多民族的饮食文化。以下是一些可能会惊艳到你的呼伦贝尔特色小吃：手扒肉：这是蒙古族传统的美食之一，通常选用羊肉或牛肉，将整块肉烤熟后，用手撕下肉块...
蒙古国十大美食百科:蒙古国小吃?
答：蒙古族人的饮食文化蒙古族饮食以肉食、奶食和粮食为主，如黄酥油、奶茶、手把肉等，体现了他们的生活习俗和饮食传统。手把羊肉是蒙古族的标志性菜肴，烹饪方式保留了羊肉的原汁原味。总的来说，蒙古国的美食多样且富有特色，无论是内蒙的特色小吃还是蒙古族的传统佳肴，都值得尝试和探索。感谢您的阅读，...
内蒙特色美食有哪些
答：2、乳酪，内蒙古自治区是乳制品强省，最知名的也是乳酪这类特色小吃。3、哈达饼，哈达饼是一种小点心类的特色小吃，是水油位和油酥饼做成的表皮，用坚果红豆沙等做包馅，烙制而变成。4、马奶酒，马奶酒在内蒙古自治区尤其是蒙古，基本上是不能替代的健康饮品、饮品。5、奶豆腐，奶豆腐也是蒙古族匈奴...
内蒙古呼和浩特市有哪些特色美食
答：呼和浩特有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，是华夏文明的发祥地之一。先秦时期，赵武灵王在此设云中郡，故址在今呼市西南托克托县境。民国时期为绥远省省会，蒙绥合并后，呼和浩特成为内蒙古自治区首府。呼市中心城区本是由归化城与绥远城两座城市在清末民国合并而成，故名归绥。1954年，改名为呼和浩特，蒙古...
呼和浩特有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?
答：奶酪：奶酪是内蒙古地区的传统乳制品，以牛奶、羊奶为主要原料，经过发酵、凝固等工艺制成。口感细腻，味道醇厚，是当地人日常生活中不可或缺的食品。总之，呼和浩特的特色小吃丰富多样，既有蒙古族的传统美食，也有汉族的经典小吃。这些美食不仅让人回味无穷，还能感受到内蒙古地区独特的饮食文化。
呼和浩特有哪些不容错过的特色小吃?
答：蒙古冷面：在炎热的夏季，一碗冰凉的蒙古冷面是消暑解渴的好选择。冷面通常由荞麦面制成，搭配上清爽的汤汁和各种蔬菜，十分开胃。呼和浩特的特色小吃不仅能够满足你的味蕾，还能让你深入了解当地的饮食文化。如果有机会到呼和浩特旅游，不妨尝试这些地道的美食，相信会给你的旅途增添不少乐趣。
内蒙古的特色美食有哪些?
答：焙子外干脆内暄软，有浓浓的小麦面香味儿。十三:酿皮 酿皮小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。巴盟面精，民间又叫做“酿（音：rang四声）皮”，吃起来香爽可口，是内蒙古自治区风味较浓的特色小吃！特别受到当地女性同胞的喜欢 总结:每个地方都有着当地独特的...
内蒙古有哪些好吃的美食值得推荐?
答：NO.5 蒙古茶饮 推荐理由：蒙古茶，蒙古语称“苏台茄”，由砖茶加入奶茶煮成，他们喜欢放盐，所以合起来略带咸味，常喝有去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫等效果。NO.6 烧麦 推荐理由：烧麦，又叫稍美、烧卖等，在内蒙古很常见，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。内蒙古烧麦馅料上...
草原的美食有哪些(蒙古族的)
答：羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手抓羊肉。蒙古人吃羊肉讲究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鲜嫩，在做手抓羊肉时，忌煮得过老。但内蒙...
蒙古食物特产介绍 蒙古食物特产有哪些
答：6、在内蒙古，酒是就属一种必不可少的饮品，而当地最为有名的马奶酒。马奶酒是从马奶中提炼发酵的，具有驱寒活血的功效，可以帮助人们抵御内蒙古的严寒。7、哈达饼是内蒙古的著名传统小吃，它是用水油面和油酥制成的外皮，然后再加上干果、豆沙等作为馅料烙制而成。其入口即化、香脆酥软，十分的清...
