煲粥放什么材料好吃
配料：
姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜
问题二：用什么材料煲粥更好吃呢 比较常见的褒汤：
1.胡萝卜褒猪骨头（三人分量）
胡萝卜大约四五根左右，猪骨头（最好是尾龙骨）大约半斤，水大约1litter,或者可更多，一般是大碗8碗左右吧。僵片一块，胡萝卜切块，猪骨头买的时候就让卖的给你砍比较碎点。洗净，放在褒里，小火褒四个小时，加适量的盐。可以喝了。褒的时候注意看火哦，还有水足不足。
作用：补维生素，胡萝卜素，钙。尤其适合于脊椎骨有问题的人。而且清凉而不热，性温，去暑。
2. 莲藕排骨汤。
莲藕一斤左右，排骨半斤，姜一片。
莲藕刮皮，按莲藕的接口分段，和排骨一快放进褒里，（最好里面放点扁豆，去湿）加1 litter，或者更多水（通常我加开水）。加一片姜。然后小火褒三，四个小时就可以了。加适量的盐。褒的时候注意看火哦，还有水足不足。
作用：对女孩很好的，养颜。煮熟了的莲藕则性微温， 有养血、健脾、开胃的作用;
3．霸王花猪肺汤
霸王花一两、新鲜枇杷叶二两（没有可以省列）、蜜枣两粒、南杏四钱、北杏三钱、猪肺一个
将猪肺的喉部套入水龙头上，灌入水令猪肺涨大充满水，用手挤压水出来。反复不停洗多次，将猪肺洗至白色，再将猪肺切成块状，放入开水中煮五分钟，捞起。 然后，将新鲜的枇杷叶擦去背面绒毛，用水洗干净。然后，霸王花、蜜枣、南杏、北杏分别用水洗干净，南杏、北杏去衣。再将以上材料全部放入煲内，加入适量水（其实多水比少水好），中火褒两-三个小时，加盐调味，就可以喝了
作用：润肺止咳 化痰下气 清热解毒，特别适合咳嗽时候喝，平常也很好。
4．雪蛤红枣莲子乌鸡烫（墩）
雪蛤膏三钱（大约四五粒就好）、红枣十粒、莲子一两、陈皮一片、乌鸡一只
雪蛤膏预先用水泡透发开，挑去黑的和杂物、洗干净。将乌鸡洗干净，去毛及内脏、去肥油，放入开水中滚五分钟，取出，斩成块。红枣、莲子、陈皮分别洗干净。红枣去核；莲子去心。陈皮去丝。将材料放到锅里，然后加适量开水，用中火褒三四个小时，加入盐调味，可以喝了。
作用：滋补肝肾， 美容润肤， 病后调养。这汤滋补，很有益，滋而不腻，补而不燥。
5．乌鸡煲胡萝卜和玉米.
准备:乌鸡半只,胡萝卜半根,玉米一根,姜片,葱,香姑一个,红枣2个,枸杞若干,盐和料酒.
做法:先把乌鸡飞水,胡萝卜去皮,切大块.
起锅暴香姜片和葱,再放入胡萝卜和玉米炒香,倒少许料酒.把这些放入沸水中,再放入乌鸡,香菇,红枣,枸杞,大火煲五分钟,刮去泡沫.改用小火,褒45分钟或一个小时,加盐.就好啦.
6．鲫鱼萝卜丝汤
准备：新鲜的鲫鱼一条，最好是那种巴掌大的，白萝卜切成丝，姜切丝，红枣，枸杞，料酒，盐各适量。
做法：锅烧热，下福量油，油热后将鲫鱼放进去两面煎黄，另一个锅子里事先煮上热水，鱼煎好后连鱼及油一起放进煮水的锅子里（其实如果煎鱼的时候没放太多油，这时候应该基本没有油了），除萝卜丝和盐外，其他的材料也一起放入，煲到鱼汤奶白的时候，放入盐和萝卜丝，再煮一会儿，到萝卜丝透明，就好了。
这个汤做起来很快，适合平时还要上班的JJ煲来喝，很营养的
7．凉瓜排骨汤 (凉瓜即苦瓜)
材料:苦瓜1只,排骨400-500克,蒜头3个,姜片5-7片
过程:1.先苦瓜过水,
2.将洗净的排骨和苦瓜,蒜头姜片放进沙煲,加冷水1000ML,文火煮开后用慢火褒1小时.
3.加适量盐和味精,再褒10分钟.
8．鲫鱼木瓜汤
准备：新鲜的鲫鱼一条，，木瓜切块，姜切丝，料酒，盐各适量。
做法：锅烧热，下少量油，油热后将鲫鱼放进去两面煎黄，与其他的材料也一起放入煲中，煲滚后小火半......>>
问题三：怎么煲砂锅粥，要加什么材料才好吃 砂锅粥有很多种其中数潮汕砂锅粥最有名,这里我简单介绍一下潮汕砂锅粥,希望对你有用.
潮汕砂锅粥的煮法 1.砂锅海虾粥
主材料：新鲜海虾、独特配料、大米。
配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。
做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。
要点：主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作，蒜头、葱、方鱼（也叫“大地鱼”）切粒油炸，葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。在家最难找到的是鱼露，这是潮州地区的特产，要用新鲜的鱼滤出鱼油、煮制，要在家庭制作有困难。师傅建议用一般的食盐代替。
2.
[材料]：基围虾400克、香米、蠕米、香菜、香葱、冬菜；
[调料]：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。
[做法]：（1）淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜。
（2）洗虾。是如果太大不容易入味，从虾背上剪开，并去掉虾的胡须，不用去除虾头，整虾即可（洗虾时可适当放少许盐）。
（3）放虾。待米快煮开花时即可放虾一起煮。（注意火侯哟，最好温火慢煲。是用上等的砂锅煲哟。）
（4）起锅。虾煮大约20分钟即可起锅。起锅前放入香菜、香葱少许。整个过程大约50分钟左右。
（4）总结。粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮，即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖，是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。我们生活中多数采用煮法。
[贴心小提示]：（1）基围虾不要挑太大个的，太大虾肉不嫩不甜（老的自然不嫩，哈哈）。
（2）最好用东北米，加少许糯米（注意米在下锅前要先拌油哟）。
（3）切记：边煲边搅拌，如果你不想把锅底煲破的话，呵呵。
（4）如果时间允许，煮粥用的米可先用清水浸泡5～6小时。
（5）食粥时最好备一碟黄豆酱，可沾虾调味。的煮法 1.砂锅海虾粥
主材料：新鲜海虾、独特配料、大米。
配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。
做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。
要点：主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作，蒜头、葱、方鱼（也叫“大地鱼”）切粒油炸，葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。在家最难找到的是鱼露，这是潮州地区的特产，要用新鲜的鱼滤出鱼油、煮制，要在家庭制作有困难。师傅建议用一般的食盐代替。
2.
[材料]：基围虾400克、香米、蠕米、香菜、香葱、冬菜；
[调料]：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。
[做法]：（1）淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜。
（2）洗虾。是如果太大不容易入味，从虾背上剪开，并去掉虾的胡须，不用去除虾头，整虾即可（洗虾时可适当放少许盐）。
（3）放虾。待米快煮开花时即可放虾一起煮。（注意火侯哟，最好温火慢煲。是用上等的砂锅煲哟。）
（4）起锅。虾煮大约20分钟即可起锅。起锅前放入香菜、香葱少许。整个过程大约50分钟左右。
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问题四：什么材料煲粥好吃 皮蛋瘦粥
材料
白粥1碗，皮蛋1个，肉末50g，菜叶2片，小葱1棵，姜1片，芝麻油少许，盐少许
做法
1.皮蛋去壳切成碎丁，菜叶洗净切碎，小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻
2.将白粥倒入锅中用大火煮滚，加入肉末和皮蛋碎，用勺子轻轻搅拌均匀，熬煮5分钟
3.最后加入菜叶煮熟，加入盐和芝麻油搅匀，撒上葱花提味即可
花生粥
材料
花生泥，大米粥（或小米粥）
做法
1、花生提前泡水，再煮软，加水打成细细的泥状。
2、如果搅拌机打得不细，就再过滤一下，过滤去细小的颗粒，最后混合到粥里就可以了~
甘蔗粥
材料
材料高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量
做法
1、高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。
2、待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。
问题五：煮粥的时候放什么东西很好吃 可放入豆类，如黄豆粒，红豆 坚果类，如花生，杏仁 杂粮类，如玉米粒 ，小米，粟米 上述都可以用榨汁机粉碎成小颗粒再放入，味道更佳，且易消化，口感好，营养丰富易被吸收
记得采纳啊
问题六：粥里放些什么调料好吃 盐
问题七：用小米熬粥,怎么熬,放点什么材料好? 粥快出锅的时候打个蛋花 放点盐，味精，十三香 ，既 好吃又漂亮，还有营养
问题八：煲粥用什么米好 猪腰煮粥的做法详细介绍
菜系及功效：肾调养食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱
口味：清香味 工艺：煮
猪腰煮粥的制作材料：
主料：粳米100克,猪腰子90克
调料：盐2克,味精1克
教您猪腰煮粥怎么做，如何做猪腰煮粥才好吃1. 猪肾洗净，切片，加大米及水适量，煮粥。
2. 粥熟后加油、食盐、味精调味服食。
小帖士-健康提示：
1. 补肾强腰。
2. 适用于阳痿、遗精、肾虚腰痛、夜多小便等。
3. 本方四季可用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鲍脯鸡粥的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：煮
鲍脯鸡粥的制作材料：
主料：粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。
调料：高汤适量。
教您鲍脯鸡粥怎么做，如何做鲍脯鸡粥才好吃
1.粳米、糯米洗净，加水煮至烂；鲍肉洗净，改刀待用；鸡脯肉洗净，斩成大小均匀的小粒。
2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下，捞出加入调好味的高汤，入笼蒸约2小时。
3.将所有原料和高汤投入锅中，煮5-10分钟即可。
鲍脯鸡粥的制作要诀：
粥要浓稠。
山药薏米芡实粥的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
山药薏米芡实粥的制作材料：
主料：山药1根（约300克）,薏米50克,芡实40克,大米100克
教您山药薏米芡实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃
1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
鱼片粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 动脉硬化食谱
鱼片粥的制作材料：
主料：鱼片100克,粳米100克
调料：熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。
鱼片粥的特色：
适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食
教您鱼片粥怎么做，如何做鱼片粥才好吃
将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。
沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。
鸡丸瑶柱粥的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
鸡丸瑶柱粥的制作材料：
主料：粳米150克,鸡1200克
辅料：干贝30克
调料：香菜5克,小葱5克,淀粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,盐2克
教您鸡丸瑶柱粥怎么做，如何做鸡丸瑶柱粥才好吃
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 鸡洗净去骨，剁蓉；
3. 鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸；
4. 瑶柱用温水发开，撕碎；
5. 锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
6. 放入碎瑶柱和鸡同骨，改用小火熬煮；
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问题九：煲粥用什么煲好? 材料:皮蛋2只 瘦肉分量睇下你要吃几多就准备几多啦 当然仲有米啦!!!
首先拿个电饭煲出来!! 洗干净d米 跟住就摆落个电饭煲度,水就系平时煮饭噶3~4倍量啦(睇你d米噶受水情况而定)!!系煲紧噶时候,你就剁碎d瘦肉同皮蛋,摆少少盐落d肉度,跟住搅均匀 最好就放少少油添!!! 听到个煲传出水滚噶声之后,你就打开煲盖,慢慢甘放d肉落去,记住要水滚先落啊,同埋落左肉之后一定要搞散d肉,最起码要搞距30秒!!!
做完哩个步骤之后就可以放埋皮蛋,2小匙噶盐,你中意咸d就落多d,不过本身d肉都有味道架喇,可以吾放甘多盐噶 !! 落完皮蛋之后,要继续打开个盖煲,唱完首劲歌金曲之后可以吃得喇 !!
以上做法只适用于同电饭煲煮粥,比较安全!! 其余炉具尚不清楚能否照做,请勿乱试,否则后果自负!
问题十：如何煲粥才好吃啊？ 1、米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。
2、熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。
3、水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。粥底做法：大米埂杯洗净，加入6杯清水浸泡30分钟，捞出沥净水分放入锅中，加入16杯高汤煮沸，小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。
7、不断搅拌才粘稠：旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。
8、哪些材料可以熬粥底：猪骨熬出的高汤，很适合搭配肉类入粥。鸡汤可以适合作海鲜粥，用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥。
9、如何加料煮粥：要注意加入材料的顺序，慢熟的先放。如米和药材要先放，蔬菜水果最后放。海鲜类一定要先氽汤，肉类则拌淀粉后再入粥煮，就可以让粥看起来清不混浊。
10、白饭煮粥：1碗米加4碗水，不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。
11、善用沙锅保温特性：用沙锅前要先用小火热锅，等沙锅全热后再转中火逐渐加温，烹饪中加水也只能加温水。
12、电饭锅煮粥：米：水=1：6
在寒冷的早晨或慵懒的夜晚，一碗热气腾腾的粥足以抚慰身心。想要煲出一锅美味的粥，食材的选择至关重要。以下是一些煲粥时不可错过的材料，它们将赋予粥品丰富的口感和营养。
主打食材
粥的基础食材通常是米、麦片或豆类等谷物。糙米、燕麦和小米等全谷物富含纤维，可带来饱腹感并促进肠道健康。红豆、绿豆和黑豆等豆类则提供丰富的蛋白质和抗氧化剂。
2. 蔬菜搭配
蔬菜为粥品增添了营养和鲜味。胡萝卜、芹菜和洋葱等根茎类蔬菜能提供甜味和香味。西红柿和辣椒等果蔬能带来酸爽和辣味，提升口感。叶菜类如菠菜、羽衣甘蓝和小白菜富含叶绿素，为粥品增添绿意盎然。
3. 肉类和海鲜
肉类和海鲜能给粥品带来丰富的蛋白质和鲜味。鸡肉、猪肉和牛肉等禽畜肉质鲜嫩，与粥搭配能提鲜增香。鱼虾等海鲜富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
4. 干货提味
香菇、木耳和竹笋等干货经过泡发后能释放出独特的风味。它们富含多糖和膳食纤维，有助于增强饱腹感和促进肠道蠕动。
5. 调味增鲜
盐、鸡精和酱油等调味品能提升粥品的咸鲜度。香油、芝麻和葱花等香料能增添香气和层次感。枸杞、桂圆和红枣等果干也能给粥品带来天然的甜味和营养补充。
6. 其他料配
根据个人口味，还可以添加一些其他料配来丰富粥品的口感。例如，鸡蛋、鹌鹑蛋和皮蛋等蛋类能提升蛋白质含量。油条、馒头和烧饼等面食能带来咀嚼感。花生、核桃和杏仁等坚果能提供丰富的脂肪和膳食纤维。
在搭配食材时，可以根据自己的口味和喜好，自由组合不同的食材。例如，可以加入胡萝卜、芹菜、鸡肉和香菇，煲一锅营养丰富的蔬菜鸡肉粥。或者加入红豆、花生、枸杞和桂圆，煲一锅香甜滋补的红豆桂圆粥。
煲粥时，要注意食材的比例和火候。一般来说，米、麦片或豆类的比例为1:10，蔬菜、肉类和干货的比例可以根据个人喜好调整。火候宜用中火慢炖，这样才能熬出粥品的绵密口感。
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求最难做的花式粥的做法
答：13 胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 14 番茄粥 原料：番茄--1/8个...
煮粥一般放什么配料
答：主料：绿豆100g、大米50g、南瓜200g 调料：元贞糖适量 做法步骤：1、准备好材料 2、绿豆和大米洗净，南瓜去皮洗净切块 3、锅中放水煮开 4、水开后放入大米加盖用大火煮开改小火煮10分钟 5、10分钟后放入绿豆加盖大火煮开改为小火煮10分钟 6、再放入南瓜加盖用大火煮开改为小火15分钟 7、15分钟...
喝粥时配什么吃好呢
答：5，菜粥，肉粥，皮蛋粥。（喜欢吃素就放些菜，喜欢肉就放些肉，喜欢皮蛋就放皮蛋，在粥里煮，既当粥喝又当饭吃）6，地三鲜或烧茄子（也就是青椒、土豆片、茄子，做得焦点比较好吃，因为可以泡粥。）7，时蔬小炒（喜欢吃菜的做这个，炒藕片，胡萝卜片，黄瓜片，芹菜之类的，比较清淡，但健康。）...
南瓜小米粥怎样做才好吃?
答：答:一、做南瓜小米粥需要的食材: 小黄米100克、板栗南瓜200克、枸杞20克。 二、南瓜小米粥的做法: 1、把板栗南瓜洗净,去皮去籽。 2、把板栗南瓜切大小一样的块。 3、把小黄米洗净。 4、把枸杞洗净,用凉水泡软。 5、把小黄米和板栗南瓜块一起放到砂锅里,倒入凉水。 6、加锅盖大火烧10分钟。
煮稀饭里面添加什么对身体好?
答：6、苹果粥，很简单，就是在熬好的小米稀饭里，最后关火的时候，放入苹果，又热了苹果，还能使小米稀饭里加苹果的香 味，一定要在关火后放，这样苹果是脆的，软了不好吃。 7、椰果萝卜粥，材料是超市买的椰果，和白萝卜，萝卜切丁，大米和姜米对面，小火熬，也可以加梨，有助消化、通气的 功效，...
好吃不胖~四款低卡藜麦粥
答：四款低卡藜麦粥 皮蛋生菜藜麦粥,火腿鸡蛋藜麦粥,玉米牛奶藜麦粥,虾仁杂蔬藜麦粥 皮蛋生菜藜麦粥材料:藜麦粥一袋,皮蛋一个,适量生菜 做法:半碗水倒入燕麦,放入皮蛋煮3分钟,放入生菜,放少许盐和生抽 火腿鸡蛋藜麦粥材料:藜麦粥一袋,鸡蛋一个,火腿一根,适量生菜 做法:半碗水放入一包藜麦,放入火腿肠煮3分钟,倒入鸡...
什么大料能做粥用,什么调料煮粥最好
答：1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。3腰酸肾气虚，煮粥放板栗 食材：板栗仁50g，粳米100g，冰糖1汤匙(15g)。煮粥放什么调料好吃 做法：1、先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。2、...
什么粥好吃做法简单
答：2、螃蟹粥原料：大米粥1碗、大闸蟹1只、鱿鱼50g、虾仁50g、食盐、姜1小块、料酒、香菜、植物油适量、白胡椒粉。做法：将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用；虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟，姜切成非常细的丝，待用；将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的植物油，放入一半的...
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答：1、榨菜 口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种，塑料包装，小包的大包的，粗的、细的，也有菜市场买来一整块一整块的，买回家自己切。用水冲洗几遍之后切成丝或者片，再和鸡蛋一起炒，特香特好吃，送粥...
