酱香鸡丁做法大全
2人份鸡腿1个南瓜200克柿子椒50克
【辅料】
油适量盐2克胡椒粉2克料酒1茶匙烤肉酱1袋葱姜适量水淀粉适量
步骤1
把南瓜去皮洗净切块
步骤2
鸡腿洗净去骨切块
步骤3
加少许盐、胡椒粉、葱姜、料酒拌匀，腌渍5分钟
步骤4
挑出葱姜不要，加水淀粉搅拌均匀上浆
步骤5
油温5成热，放入南瓜块炸制
步骤6
炸制1分钟左右，南瓜块上色，捞出备用
步骤7
油温3成热，放入上浆的鸡块，将其滑炒至熟，盛出备用
步骤8
锅留底油，放入葱姜炒香
步骤9
放入烤肉酱
步骤10
小火稍稍熬制
步骤11
放入滑炒的鸡块炒匀
步骤12
放入南瓜块、青椒翻炒均匀
步骤13
翻炒均匀，即可关火
步骤14
出锅装盘，即可上桌品味
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芹香鸡丁的做法,芹香鸡丁怎么做好吃,芹香鸡丁
答：5.芹菜开水下锅，加几滴植物油烫1分钟捞起，过凉水捞起沥干水分 6.热锅凉油，油热7成下鸡丁 ，翻炒均匀至变色捞起 7.在热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出辣味，加芹菜翻炒出芹菜的香味 8.加红辣椒翻炒出香味 9.加鸡丁 10.加盐 11.加味级鲜翻炒均匀，大约翻炒2分钟左右即可出锅 小贴士 芹菜...
酱香鸡丁的做法
答：鸡胸肉 100g 辅料 油 适量 熟白芝麻 适量 蒜片 适量 海天黄豆酱 适量 步骤 1.鸡胸肉切丁 2.茄子去皮、切丁 3.坐锅，放油，爆香蒜片 4.倒入鸡丁，翻炒至熟 5.倒入茄子丁 6.翻炒均匀 7.放少许水，炒至茄子熟烂 8.放黄豆酱 9.翻炒均匀 10.撒上白芝麻，翻匀出锅 11.上桌喽 ...
芝麻蒜香鸡丁做法大全
答：蒜苔1小把淀粉1汤匙红尖椒1个白芝麻1汤匙生抽1/2汤匙蒜2瓣食盐1/2茶匙料酒1/2汤匙白糖1/2茶匙植物油适量 步骤1 蒜台洗净切小断，小红辣椒切小块，鸡胸脯肉切丁，大蒜切粗粒 步骤2 把鸡丁放入一碗中，加入生抽、料酒、少许盐和淀粉腌制 步骤3 锅中放植物油，放入鸡丁翻炒 步骤4 鸡丁变色后放入...
芝麻蒜香鸡丁的制作方法
答：做法 ：1、蒜台洗净切小断，小红辣椒切小块，鸡胸肉切丁，大蒜切粗粒;2、把鸡丁放入一碗中，加入生抽、料酒、少许盐和淀粉腌制;3、锅中放油，放入鸡丁翻炒;4、鸡丁变色后放入粗的大蒜粒，翻滚均匀;5、加适量的白糖翻炒均匀;6、加入蒜苔和红辣椒翻炒;7、加入盐翻炒均匀，加少许的水淀粉翻炒均匀...
陈皮鸡丁的烹制方法?
答：第一步：鸡腿去骨，鸡肉切两公分左右的大丁，用黄酒、酱油、葱、姜腌制半个小时。第二步：陈皮提前用冷水泡软，葱、姜、干辣椒、花椒、盐、糖备好。第三步：盐好的鸡肉取出腌料，单独备用。第四步：起锅烧油，油七成热下鸡丁，大火炸至表面焦黄捞出。第五步：锅中烧油放入花椒小火炒一下，再...
蒜香鸡丁的做法
答：1 把鸡腿去骨，鸡肉切成小丁。2 倒入料酒。3 倒入香蒜炸粉抓匀。4 把葱姜蒜用少量开水泡半小时，加入鸡丁抓匀。5 倒入色拉油抓匀。6 放入保鲜盒中，腌制十二小时。7 煎锅里多倒一点油，冷油下锅，中小火煎到鸡丁变熟。吃之前撒上少许辣椒粉。8 出锅后表面撒上辣椒粉。小贴士 1.加入色拉油...
鸡丁肉的做法大全家常菜
答：1、鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌15分钟；2、之后将黄瓜切成丁；3、在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀；4、平底锅中倒入底油，倒入鸡丁滑散；5、炒至鸡丁颜色变白；6、加入葱花爆香，关火；7、将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中，中火加热，下甜面酱炒香；8、下鸡丁翻炒；9、加入黄瓜丁翻炒几下；10、最后...
健康的香辣鸡丁怎么做好吃又简单,做法图
答：香辣鸡丁的做法步骤 1 鸡腿3只简单处理，使肉、骨、皮全分离 2 将鸡腿肉切成小均匀的小块 3 将鸡腿肉切成均匀的小丁，放入碗中加点生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、抓匀腌制15分钟 4 干辣椒和花椒湿一下水后将干辣椒切段、姜蒜切碎、洋葱切小块、葱白切小段 5 腌制好的鸡丁加两勺面粉抓匀，使鸡丁...
椒香鸡丁的家常做法是什么?
答：椒香鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜，它的主要特点是鸡肉嫩滑、椒香味浓，适合搭配米饭或面食享用。下面是椒香鸡丁的一种常见做法：【材料】鸡胸肉：300克 青椒：1个 红椒：1个 大蒜：3瓣 姜：适量 葱：适量 生抽：1大勺 料酒：1小勺 白糖：1/2小勺 盐：适量 胡椒粉：适量 淀粉：适量 食用油：...
