多宝鱼的腥味比较的重，怎样才能够去腥呢？

在蒸制鱼时，多放一些姜片，当多宝鱼处理好后，先在碗中垫入一些姜片，再把多宝鱼放在上面，最后在鱼肉中再放入一些姜片，都知道生姜去腥的功效挺大的。我们可以使用水充分的浸泡，彻底的清洗来减少腥味；用含有乙醇的酒类去挥发腥味的浓度；用含有乙酸的食材去中和腥味的存在。鱼类的血液同样也有腥味，解决办法就是杀鱼的时候放鱼血、冲洗要彻底，这样不仅肉质更加干净纯粹、腥味也大大降低。柠檬含有丰富的柠檬酸，钾，钙，铁，维生素等营养物质，其味道酸，常用它来调制饮品和菜肴、具有去腥助消化，生津止渴等功效。

多宝鱼清洗干净改刀之前用刀将鱼表面多刮几次，可以有效去腥，因为多宝鱼是底栖杂食性鱼类，表面会附着很多有腥味的杂质。包括鱼的码味腌制，蒸制时间长短等等。多宝鱼最好蒸前加葱姜料酒多码味腌制会，码味去腥后要再次放清水里面清洗干净。当多宝鱼蒸好后，蒸鱼的盘子中会有大量的汤汁（这些蒸出来的汤汁，其实这个水腥味很大，是蒸的时候，鱼肉中的杂质以及残留血水被蒸出来了融入到了水中，所以一定要倒掉）。

可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。制作清蒸多宝鱼，要用新鲜的鱼，新鲜鱼肉质细嫩，做出来的菜品更加美味。多宝鱼清洗、腌制、分两次蒸、多加生姜、换蒸盘能有效去腥。这样做出来的清蒸多宝鱼，一点都不会腥，味道鲜美，多宝鱼肉质营养价值很高，小刺不多，更适合小盆友们吃。

准备容器倒入适量清水，加入料酒、白酒、葱、姜、洋葱丝和多宝鱼一块侵泡一个小时左右即可去除腥味（多宝鱼改下刀），因为多宝鱼本身腥味较重，只能采用一些味道较重的食材来中和腥味以达到去腥的目的。尤其是加入洋葱和白酒效果更好

在制作多宝鱼的时候，最好先用葱段姜片，胡椒粉腌制半个小时左右，这样就能够有效的去除腥味，而且也更容易入味。

可以用食盐水去腥。
用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。

第一种去腥方法：把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。第二种去腥方法：可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。

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有哪些个多宝鱼去腥的技巧推荐?
答：腌制去腥：将清洗干净的多宝鱼用适量的盐、料酒、姜片等腌制一段时间，这样可以有效地去除腥味。料酒中的酒精成分有助于分解鱼肉中的腥味物质，而姜片则可以中和鱼的腥气。热油去腥：在烹饪多宝鱼之前，可以先用热油将鱼两面煎至微黄，这样可以锁住鱼肉的鲜味，同时也能去除一部分腥味。酸味去腥：在...

有哪些给多宝鱼去腥的技巧可以分享?
答：使用鱼腥味捕捉剂：市面上有一些专门用于去除鱼腥味的产品，这些产品通常含有能够中和鱼腥味的化学物质。在烹饪前按照说明书使用这些产品，也能有效去除多宝鱼的腥味。避免过度烹饪：过度烹饪会使鱼肉变得干硬，并且增强腥味。因此，在烹饪多宝鱼时，应该控制好火候和时间，尽量保持鱼肉的鲜嫩。总之，去除多...

多宝鱼怎么去腥味呢?
答：将其放入冷水中，将少量醋和胡椒粉倒入水中，就可以去除腥味。2.可以使用半两盐和5斤水，当将活鱼浸泡在盐水中时，盐水将通过鱼身浸入血液，一个小时后，气味就会消失，如果是死鱼，浸泡两个小时以上即可。3.宰杀鱼时，尽可能的洗净鱼血，烹调时，加入洋葱，生姜，大蒜和其他调料，就可以去除腥味。

有哪些给多宝鱼去腥的技巧分享?
答：热油去腥：在烹饪前，可以先用热油将多宝鱼两面煎至金黄色，这样可以锁住鱼肉的鲜味，同时也能去除一部分腥味。使用调味料：在烹饪过程中，可以加入一些调味料如姜、葱、蒜、香菜等，这些调味料不仅能增加菜肴的风味，还能有效去除腥味。酸味去腥：柠檬汁或醋也可以用来去除多宝鱼的腥味。在烹饪前，...

有哪些给多宝鱼去腥的技巧可以分享?
答：清洗：首先，我们需要将多宝鱼清洗干净。可以使用刷子或者手搓，将多宝鱼的外表和内脏都清洗干净。特别是内脏部分，这是腥味的主要来源。浸泡：将清洗干净的多宝鱼放入清水中浸泡，可以加入一些食盐和食醋，这样可以帮助去除多宝鱼的腥味。浸泡的时间可以根据多宝鱼的大小和腥味的重轻来决定，一般来说，...

清蒸的多宝鱼感觉有点腥,该怎样去腥呢?
答：虎纠人，姜葱蒸熟后，倒掉里面的蒸气水，再加蒸鱼豉油，葱丝热油炝香，老虎纠人的话，可以试试上蒸锅前，抹一小丢丢白糖在鱼身上（个人经验）。但是也有一个最基本的“门槛”，那就是稍有不慎鱼就容易腥。那么这次我们就来解答一下这个问题，分享一下怎么清蒸多宝鱼才能不腥不老、鲜香美味，也...

在家自制酸汤多宝鱼,鱼肉在腌制时该如何去腥?
答：在家自制酸汤多宝鱼，鱼肉在腌制时该如何去腥？第一：清洗鱼 很多人不会清洗鱼，导致了鱼很腥，想去腥必须从清洗鱼做起，如果你买来的鱼已经宰杀好了，回家后一定要用清水浸泡去除血水。在清理鱼时最好用淘米水，因为淘米水不仅能有效去腥，还能有效去除于表层的一些杂质。第二：鱼处理 很多人出来鱼...

食用多宝鱼时应该如何去腥味呢?
答：不按常理出牌，因此多宝鱼是没有鱼鳞的，更不用谈如何去除鱼鳞咯。多宝鱼是我们现代人很喜欢吃的食物了，这是特别出色的海鲜食物，吃起来的口感是很出色的了，同时营养价值也同样如此了，我们经常的吃些多宝鱼还可以补充大量的营养物质，还能够帮助我们美容养颜哦，这是我们不能错过的了。

有哪些给多宝鱼去腥的技巧分享?
答：腌制处理：用适量的盐、料酒或白酒涂抹在鱼身上，可以有效地去除腥味。酒精成分有助于分解鱼肉中的腥味物质，而盐则能促进这一过程。让鱼腌制15-30分钟，然后再次用清水冲洗干净。姜葱水煮：在烹饪前，可以在锅中加入大量的姜片和葱段，然后将多宝鱼放入煮沸的水中煮一下，这样可以通过姜葱的辛辣味来...

多宝鱼怎么去腥味 多宝鱼怎么做才入味
答：2食盐水去腥 用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。多宝鱼怎么做才入味 1、多宝鱼的鱼身要打...