蘑菇可以和什么一起炒着吃? 蘑菇可以和什么一起炒着吃

作者&投稿:革咬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蘑菇青菜
原料:鲜蘑菇250克,青菜心500克。

做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

烧蘑菇:
原料:

各种蘑菇,洋葱,黄油,香叶,干白,番茄酱,罗勒,奶油,盐

做法:
1、各种蘑菇切块,洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱,香叶,炒香后加入蘑菇,一直炒,直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白,煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱,炒透后,加一些鸡水,加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后,加入奶油,盐,调口。

鸡茸蘑菇汤
配料:黄油,面粉,牛奶,三花淡奶,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,盐,胡椒粉
做法:黄油熬化,加入适量干面粉炒匀,倒入少许淡奶油,牛奶250克煮开,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁放下去煮5分钟,如果觉得煮干了可以加适量的开水,等菜煮熟了加盐,胡椒调味

蘑菇炖小鸡
最佳答案
主料:小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法:
1.将小仔鸡洗净,剁成小块;
2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇, 中火炖三四十分钟即成。
特点:咸、鲜味,酥烂。

蘑菇炒鸡胸肉
第一步,把蘑菇用水煮一下(放些盐,煮开即可),这样就没有异味了。
第二步,锅中放油烧热,先放鸡胸肉炒,再放姜丝和辣椒爆炒,生抽少许。
第三步, 最后放蘑菇炒,放盐,味精,出锅即可!

蘑菇炒蛋
1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,蘑菇洗净切块,红色彩椒跟青瓜也切丝(少量作点缀用)
2、锅内倒适量油,将鸡蛋液倒入,迅速用铲子划散,一凝固马上关火,盛出备用
3、锅内再放少量油,将菌菇倒入,翻炒一会
4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入,翻炒几下,加盐跟鸡精即可关火出锅

蘑菇炒油菜 炒木耳 胡萝卜 西兰花

蘑菇炒鸡胸肉
1、把蘑菇用水煮一下(放些盐,煮开即可),这样就没有异味了;
2、锅中放油烧热,先放鸡胸肉炒,再放姜丝和辣椒爆炒,生抽少许;
3、最后放蘑菇炒,放盐,味精,出锅即可。

蘑菇炒蛋
1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,蘑菇洗净切块,红色彩椒跟青瓜也切丝;
2、锅内倒适量油,将鸡蛋液倒入,迅速用铲子划散,一凝固马上关火,盛出备用;
3、锅内再放少量油,将菌菇倒入,翻炒一会;
4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入,翻炒几下,加盐跟鸡精即可关火出锅。

小鸡炖蘑菇
主料:童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑)
调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

做法:

1.将小仔鸡洗净,剁成小块;

2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

这个菜已经是东北名菜了,大家一致认为好吃 !

注:此菜式传入关内后,又有厨师加以改进,在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味。尤其是在冬天吃,还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用,实在是好菜。

蘑菇炒鸡胸肉
第一步,把蘑菇用水煮一下(放些盐,煮开即可),这样就没有异味了。
第二步,锅中放油烧热,先放鸡胸肉炒,再放姜丝和辣椒爆炒,生抽少许。
第三步, 最后放蘑菇炒,放盐,味精,出锅即可!

蘑菇炒蛋
1、土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,蘑菇洗净切块,红色彩椒跟青瓜也切丝(少量作点缀用)
2、锅内倒适量油,将鸡蛋液倒入,迅速用铲子划散,一凝固马上关火,盛出备用
3、锅内再放少量油,将菌菇倒入,翻炒一会
4、再将青瓜丝跟彩椒丝倒入,翻炒几下,加盐跟鸡精即可关火出锅

蘑菇和白菜能一起炒着吃吗~

白菜和蘑菇一起做,下酒又下饭,简单家常,天天吃不够,香


杏鲍菇能和蘑菇一起吃吗?
答:杏鲍菇能和蘑菇一起吃,常见的有炒杂菇。主料:杏鲍菇适量、蘑菇适量、杂菇400克、秋葵60克、蒜20克、干辣椒3个、油10克、麻油3克 调料:盐3克、糖1克、胡椒粉1克、蚝油1小匙 第一步:准备好各种材料,装盘。第二步:将各种菇类清洗干净,装盘待用。第三步:将热锅下油,爆香蒜、辣椒,...

白菜蘑菇可以一起吃吗
答:蘑菇和白菜能一起炒着吃吗?蘑菇和白菜能一起炒着吃,白菜炒蘑菇的做法。主料:白菜200g、蘑菇200g、猪肉100g 辅料:植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量 步骤:1.把白菜切成片,然后用清水洗两遍沥水。2.蘑菇是早已经焯过的,放在冰箱里冷冻保存的,在...

蘑菇能不能和葱一起炒着吃?
答:可以的。蘑菇+葱:促进血液循环 蘑菇+鸡翅:促进蛋白质的吸收 蘑菇+木瓜:降脂降压 蘑菇+荷兰豆:消除油脂引起的食欲不佳 蘑菇+小葱:促进血液循环 香菇+扁豆:促进消化 香菇+荸荠:益胃助食 香菇+牛腩:易于消化 香菇+豆腐:健脾养胃增加食欲 香菇+木瓜:降压减脂 香菇+油菜:防止便秘 香菇+鳕鱼:补脑...

蘑菇可以和鸡蛋西红柿一起吃吗
答:可以的。食物不是药物,并没有过多的配伍说法,网上传的大多是谣言,不要轻信一些传言。只有一些生病的患者、如糖尿病、痛风、肾病……等患者,对食物有严重的饮食限制,一般是没有太多限制的,只有多品种、才能营养丰富、均衡摄入,对健康有益。

杏鲍菇可以和什么炒着吃?
答:杏鲍菇和什么炒?杏鲍菇可以素炒,也可以搭配其他食材一起炒的 杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质。因具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感而得名,菌肉肥厚,质地脆嫩,适合保鲜加工。味道鲜美,特别是乳白色的菌柄组织致密、结实,比菌盖更脆滑、爽口,又被称为“平菇王...

香菇配什么菜炒好吃?
答:香菇可以和胡萝卜、秋葵等食物炒好吃又营养。香菇属于常见的食用菌,含有丰富的维生素D、氨基酸以及蛋白质等营养物质,并且口感比较鲜美,在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃,能够提高口感。还可以有效的补充身体所需要的各种营养,提供身体活动需要的能量,并且能够提高身体的抵抗力以及...

白菇可以和杏鲍菇一起炒吗?
答:你好,白菇可以和杏鲍菇一起炒,两样食物没有相克成分,能一起吃。谢谢!杏鲍菇不能和什么菜一起吃 鹌鹑蛋:杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。鹌鹑肉:杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。驴肉:驴肉里面含有非常多的动物胶,而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素,虽然它们...

香菇和什么炒好吃
答:在众多的菌菇中,我家最常吃的要数香菇了,这种蘑菇香味独特、营养价值极高,素有“菇中皇后”的美称。今天给大家分享香菇的一道家常做法,香菇胡萝卜炒肉。香菇和它是天生一对,和肉炒既营养又下饭,入秋后要多给家人吃这菜,增强抵抗力,益智又健康。香菇胡萝卜炒肉 准备食材:猪肉,香菇,胡萝卜...

香菇和鸡蛋能一起吃吗?
答:香菇和鸡蛋能一起吃。香菇可以和鸡蛋一起炒着吃,不仅不会有营养上的冲突,相反还可以营养互补。香菇炒鸡蛋是一道以香菇、鸡蛋为主料的家常菜,其主要烹饪工艺是炒,口味鲜美。香菇是一种菌类食物,它是有些美食的配菜,非常好吃。鸡蛋是一种高蛋白的食物,营养价值极其丰富。香菇是具有高蛋白、低脂肪...