教你炸小黄花鱼的家常做法

食材：
小黄鱼640克，葱，姜，蒜，花椒少许，少许食盐；鸡蛋一枚，淀粉，泡打粉。
做法：
1.小黄鱼去内脏洗净，然后放花椒，葱姜蒜和食盐，提前放冰箱腌制一夜（当然腌制半小时左右也可以）。
2.小黄鱼控干水分，调制鸡蛋浆：鸡蛋1个，淀粉，泡打粉，然后每一条鱼都裹匀。
3.油热后，放入鱼中火炸，定型后翻面继续炸，炸焦黄捞出。
小技巧：
1、鸡蛋浆制作时，少放淀粉和泡打粉，稀一点，轻轻裹上即可。如果没有泡打粉，不放也可以。

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小黄花鱼怎么做好吃,油炸小黄花鱼的家常做法
答：用料 主料 小黄花鱼500g 调料 食盐 适量 淀粉 适量 调和油 适量 鸡蛋 适量 油炸黄花鱼的做法 1.准备好黄花鱼 2.将鸡蛋和淀粉和成面糊 3.每条黄花鱼都在面糊里裹一下然后如果炸。4.全部炸玩后在多炸一次 5.最后一次撒上葱花就可以吃了

...不管炸什么鱼,都不要直接下锅炸,教你正确做法,鱼香不腥不破皮...
答：【炸小黄花鱼家常做法】：1.先将小黄花鱼处理干净：去掉鱼鳃和内脏，不管处理什么鱼时，鱼肚子里贴近鱼肉处的那层黑膜一定要处理干净了，它是腥味的主要来源。处理好的小黄花鱼冲洗干净，然后放入盆中，先洒上适量的盐，然后按摩片刻，这一步很重要，目的是为了让鱼肉充分入味，同时减轻鱼肉的腥味，还能让...

小炸鱼的做法
答：6、腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干水份。7、在鱼里加入适量的干淀粉，如果较干，可加入适量的清水，淀粉一定不要加的过多，只要薄薄一层，稍微能看出淀粉的白色即可。8、锅中放入适量的大豆油。9、油加热到7成热时候，放入鱼，一次不要放得太多，火候要小一些，不要把鱼炸的焦糊。10、直到鱼的...

油炸小黄鱼的做法,油炸小黄鱼怎么做好吃,油炸
答：主料黄鱼500克面粉100克辅料油适量盐适量蒸鱼豉油适量料酒适量 步骤 油炸小黄鱼的做法步骤11.黄鱼清洗干净 油炸小黄鱼的做法步骤22.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒，姜片 油炸小黄鱼的做法步骤33.调拌均匀腌制半小时 油炸小黄鱼的做法步骤44.腌好后，将多余的料汁倒掉，加入一大勺面粉 油炸小黄鱼的做法步骤...

黄花鱼油炸做法大全
答：葱姜盐十三香 面粉 油炸黄花鱼的做法 黄花鱼剪头剪尾巴去内脏去鱼鳞，葱姜切碎。请点击输入图片描述 葱姜，十三香，盐和鱼搅拌在一起，腌制十五分钟。请点击输入图片描述 面粉加入两个鸡蛋加入水，打成面糊。粘糊不要太稀。请点击输入图片描述 鱼放在粘糊中粘上面粉，油热后放入油炸，炸五六分钟后熟...

干炸小黄花鱼的做法
答：步骤3、将配料盖在鱼上腌制40分钟左右，使其更加入味，小黄鱼腌好后取出，放入另一个碗中，加入50克干淀粉、10克吉士粉、把小黄鱼均匀的裹上淀粉备用；步骤4、起锅烧油，油温5成热时下入裹好淀粉的小黄鱼，改小火慢炸，炸2-3分钟左右捞出控油，将小黄鱼摆放在盘中，最后放入香菜和雕花进行点缀...

小黄鱼怎么炸才酥脆
答：主料：小黄花鱼500克。辅料：精盐少许、大蒜粉少许、胡椒粉少许、料酒少许、味精少许、淀粉适量。步骤：1、小黄花鱼洗净控干水分，放入调味料。2、拌均匀腌制入味。3、放入淀粉。4、拌均匀。5、锅中放油烧热，逐个放入小黄花鱼炸制。6、二次复炸更酥脆。7、营养美味。

油炸小黄花鱼的家常做法窍门
答：料酒少许 葱几段 姜粉少许 白胡椒粉少许 植物油适量 淀粉1勺 面粉1勺 鸡蛋1个 花椒粉少许 油炸小黄花鱼的做法 步骤1 小黄花鱼儿洗净，去除内脏，洒少许盐，葱段，姜粉，白胡椒粉腌制片刻。我是提前一晚，入冰箱冷藏腌制了一晚上。炸的时候去头，头部没人吃，又比较费油。步骤2 鸡蛋...