鲈鱼肚子里的白色油状物能吃么？ 莲鱼肚子里面的东西能吃吗

能吃，那是鱼白。

鱼类的精巢又叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。

其实“鱼白”不是“鱼的精液”。见得比较多的黄鱼，鱼肚子中有的是鱼子，有的是鱼白。有鱼子的是雌的，有鱼白的是雄的。鱼白共两条。有薄膜包着，煮熟后味微涩但鲜美。可见“鱼白”不是鱼的精液，而是雄性鱼的生殖器官。

扩展资料：

一、作用功效：

鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。

鱼精蛋白可与胰岛素、抗菌素、肾上腺皮质激素等药物形成混合物，以延长这些药物的疗效。一名需每日注射3次胰岛素的病人，若使用鱼精蛋白与锌制成的鱼精蛋白锌胰岛素注射液，可使胰岛素的注射时间间隔延长为每24～48小时给药1次。 

鱼类精巢中含有大量DNA。用DNA制成的片剂和注射液，可以用于治疗因使用抗癌药或放射疗法治疗引起的白细胞减少症，也可用于治疗再生障碍性贫血、血小板减少、肝炎、牛皮癣等疾病。鱼精巢的提取物精氨酸是治疗肝昏迷的特效药物。

二、鱼精蛋白的应用：

1、食品中的应用

鱼精蛋白的一个重要特点就是具有抑菌特性，所以其在食品中的应用主要用于开发成一种天然防腐剂。早期研究结果发现，鱼精蛋白对革兰氏阳性菌的繁殖具有显著的抑制作用，但对革兰氏阴性菌、霉菌和酵母菌等真核微生物几乎无影响。

后来陆续有研究者认为鱼精蛋白的抑菌效果与革兰氏反应的关系并不大，其具有广谱的抑菌活性，对革兰氏阳性菌、霉菌和酵母菌均有明显的抑制作用，且能抑制枯草杆菌、巨大芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌的生长。

2、医学上的应用

目前，鱼精蛋白在临床医学上有重要的作用，且应用于制药行业已有多年。从鱼类精巢提取的鱼精蛋白硫酸盐是体外循环心脏手术中唯一对抗肝素的药物，能抵消肝素或人工合成抗凝血剂的抗凝作用，在临床上可作这些抗凝血剂的解毒剂。

鱼精蛋白能够与多种蛋白质相结合而形成复合物，如鱼精蛋白与胰岛素结合，能够阻止或延迟胰岛素的释放，延长其降血糖作用，因此可以开发成具有降血糖功效的鱼精蛋白胰岛素锌盐激素制剂。

参考资料来源：百度百科-鱼白

参考资料来源：百度百科－鱼精蛋白

可以吃。

白色油状物是鱼类的精巢，也叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。

鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。

制作时和鲈鱼一块进行烹制，成熟后直接食用即可。

扩展资料

【清蒸鲈鱼】

材料：鲈鱼1条

辅料：葱丝、姜丝、料酒、食盐、白糖、蒸鱼豉鱼、生抽、食用油适量

制作方法：

1、鲈鱼宰杀后去掉内脏鳞片，用清水冲洗干净。

2、在鱼肉较厚位置打上横刀。

3、加入少许料酒、食盐腌制20分钟左右。

4、锅中烧开水，放入鲈鱼大火蒸8分钟后取出。

5、将生抽、蒸鱼豉油、白糖倒入碗中，做成碗汁。

6、锅中放少许食用油烧热。

7、蒸好的鲈鱼身上放上少许葱丝、姜丝，浇上热油、碗汁后，即可食用。

参考资料来源：百度百科-鱼白

　　能吃，叫做鱼白。
　　那是雄鱼的精巢，也叫鱼白，“鱼白”不是“鱼的精液”。鱼肚子中有的是鱼子，有的是鱼白。有鱼子的是雌的，有鱼白的是雄的。鱼白共两条，有薄膜包着，煮熟后味微涩但鲜美。可见“鱼白”不是鱼的精液，而是雄性鱼的生殖器官。其含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。

最好不吃

鲈鱼肚子里面白色的油状物是什么啊?~

那是鱼白。
鱼类的精巢又叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。“鱼白”不是“鱼的精液”。见得比较多的黄鱼，鱼肚子中有的是鱼子，有的是鱼白。有鱼子的是雌的，有鱼白的是雄的。鱼白共两条。有薄膜包着，煮熟后味微涩但鲜美。可见“鱼白”不是鱼的精液，而是雄性鱼的生殖器官。
鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。

扩展资料：
吃鲈鱼的好处：
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之 效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
参考资料来源：百度百科-鱼白
参考资料来源：百度百科-鲈鱼

能。

　　鱼类，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。根据已故加拿大学者统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。是脊椎动物亚门中最原始最常见的一群。

今天杀了一条土鲫鱼,有七八两左右,在鱼肚子里面发现这个像鱼油的东西不...
答：基于里边儿油油的东西是她肚子里那个心肝儿，那个那个肾脾那一部分吧，是说那个吧。

请问鲅鱼的肚里下边的两片肥肉是什么东西?能吃吗?
答：那是鱼白是鲅鱼的精囊。是可以吃的.

清蒸鲈鱼里的白色油状物可以吃吗?
答：可以吃。白色油状物是鱼类的精巢，也叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。制作时和鲈鱼一块...

鳗鱼肚子里油块能吃?
答：割开肚子有几块白色的称为鱼油的东西，这东西能吃。患高尿酸的人，要少吃鱼内脏，和鱼类，含嘌呤会高。有人说吃这东西能降低血脂和胆固醇，那是猜测，没有试验证明。

关于鲈鱼,肚子里白花花像猪油一样的东西能吃吗
答：可吃，但因腥味重，较油腻，不建议吃

鱼肚子里的一坨白色的是啥?能吃吗?
答：这是鱼的脂肪，可以吃，但建议别多吃！

鲈鱼内脏里面白色的东西能吃吗
答：与内脏里的白色东西就是鱼泡。当然能吃了。还有就是鱼油。都可以食用的。鱼泡是好东西。就跟猪的肚子一样。非常好吃的。

今天买了好些鲫鱼,发现鱼肚子里有白色的面条状的东东。不知道是神马玩意...
答：鱼油，鱼不也分雌雄嘛，雌的肚子里自然是仔，雄的就是鱼油，一般鱼比较肥才会有，可以吃，而且营养丰富，口感也很好的。

鲈鱼肚子里的白色的像肥肉似的
答：但是，如果吃得过多，也会有一些不良的影响。鲈鱼的脂肪和鱼白都属于动物性脂肪，吃了会增加动物脂肪的摄入量，导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。而且，鲈鱼的脂肪和鱼白都比较油腻，容易引起消化不良，出现腹痛、腹泻等症状。因此，鲈鱼肚子里的白色的像肥肉似的可以吃，但要注意控制量，不要过多食用...

嘎鱼这肚子里是什么啊、能吃吗、
答：这是鱼肚子里的脂肪，也就是鱼油，不好吃，不过可以单独拿出来炸一下。或者直接放汤里煮。增加鲜味。最好别吃