学厨师的人以后可以做什么? 学厨师将来能干什么?

作者&投稿:潜向 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

本期导读:学厨师的人以后可以做什么?

在我个人看来,学厨师的人只有三个方向可以发展的,那就是做个厨师长,承包个厨房,或是自己开店做老板了,首先就拿做个厨师长来说吧,不知道大家知不知道,一个学徒要想做到厨师长位置

那么光是厨房时间就要耗费7年以上了,而且要想做到厨师长位置,光有手艺还不行,还要有一批信得过的人支持你的人,要不然你这个厨师长位置,肯定也是做不长的,因为一个厨房的工作那是很繁琐的

远不是几个人就可以搞定的,所以要想以后做个厨师长,那么在学徒阶段就要开始积累自己的人脉关系了,至于第二种承包厨房的人,那就更需要人脉关系了,因为只要你开始承包厨房,

那么第一时间人员就必须要到位的,要不然饭店老板就会对你的实力重新研究了,而一但饭店老板对你的实力重新研究了,那么你的承包厨房计划就有可能泡汤了,所以要想承包个厨房

那么人手方面就必须要充足起来,而这人员怎么充足了,还不是通过以往关系来的,所以要想做个承包厨房的人,光有胆量和经验还不行的,同样需要一批信得过的人支持你的人,至于最后一种自己开饭店的人,

那就不需要什么人脉关系了,因为走到这一步的人,基本多是开个小饭店为生的,至于开个大点的饭店还真没有几个厨师能做到的,而且不知道怎么回事,只要厨师出来开饭店了,那么就是开一家倒一家

开二家倒二家的,所以现在很少有年轻厨师出来开饭店了,只有那些因为年纪比较大了,酒店不愿意用的老厨师出来开个小饭店为生了,至于那些比较年轻的厨师多是往厨师长位置,承包厨房方向努力的

至于还没有其它的发展路线,我还真想不到了,因为在我个人看来,这三个发展路线就是一个厨师的最终路线了,也是最好的发展路线了,除非跳出后厨这行了,要不然也就这三个方向了



中国餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。

我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。(具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,具备独立开店能力的人才)

我院在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。



学厨师以后可以自己走厨师职业化路线,不断提升自己的厨师职业级别,达到高级厨师技师级别,工资高,成为厨师长,总厨,走管理岗位,日后也可以到专业的烹饪学校当老师,进行教学。也可以自己开店创业,开创自己的事业。

以后可以到一些大酒店里面去当厨师,另外也可以自己开一家餐厅或者是菜馆。当然也可以到其他的一些机构里面去做菜。

可以去大小饭店的厨房职位发展,厨师职位有:行政总厨、厨师长、主厨、厨房部门主管、炒菜厨师、中餐凉菜厨师等。累积到经验还可以自己创业开店哦

从厨师学校毕业后能从事什么样的工作?~

对于从厨师学校出来之后,有两大方面是可以做的一个肯定就是给别人做,还有一个肯定就是给自己做。那么具体的讲一下,有哪些比较适合的工作的:
1.虽然厨师有很多岗位,学员就业后可以根据自己的爱好和特长进行选择,但从职业规划讲,职业道路一般分外三条。
2.最常见的条路也是选择人数最多的是从打荷配菜陆续升职到炒菜厨师长,当前很多餐饮企业中厨师长都是出身炒锅师傅,还有的另辟蹊径,专精凉菜,面点,烧腊,西餐等领域并能够独当一面从而进阶厨师长,这是属于技术路线。
3.虽然对很多人来说厨师长可以说是技术路线的巅峰了,但对少部分厨师长来说,这并不是厨师生涯的巅峰,部分接受过良好培训,管理能力出众的厨师长可以管理数个厨房,升级到行政总厨,管理一家或者数家酒店,这是属于管理路线,对于虽然相对技术要求并不高,但对酒店餐饮管理运营能力要求极高。
4.第三条路则是选择了自己开店创业,相对于其他行业,餐饮行业创业成本低,风险也低,是很多有多年工作经验老厨师的选择。


“民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个永不失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因!餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。

学厨师对未来迷茫不知道要干什么,怎么走接下来的路?
答:一、学厨师 厨师也是一门手艺饭,有一门独特的烹饪技艺的厨师,完全可以凭着手艺闯天下。既然是一门可以打天下的手艺,那怎么会因为学厨师之后迷茫呢?原因只有一个,没有学到手艺嘛。没有学到手艺的原因可能是贪玩、太笨(通常这都是开玩笑说的,只要不是被法定为智力残疾的人,都不笨。)、不想学...

餐饮厨师这个行业以后会怎么样,有前途吗?本人十七现在正在做冷菜学徒...
答:餐饮行业,发展越来越好,这行以后人才需求量会越来越多,做这行显然是很有前途的哦,不仅可以从事相关的工作,还可以自己开店的呢,不建议你去做学徒,学徒很难学到技能的呢,可以直接来学校进行学习呢!

作为厨师,如何利用副业挣钱?
答:如果广告接的多还可以达到月收入几万块。需要注意到的是如果做短视频达人,不是一个人就能做到的,至少2-3人为宜,在自己学会剪辑以后,一个人摄像,一个人补光,一个人做菜,perfect(完美)!如果你并不想去做短视频,可能你自己是一个不喜欢上镜的人,你可以去做外卖或者快递的兼职派送员。在...

厨师的未来发展前景怎么样?
答:不能吧,于是你也需要做味道本地化的研发师,研发自己店的味道;中国目前有多少厨师?好像没有人准确知道,如果你到网上去翻各种资料,大概可以得出1000万这个数字。咱们也不是教授,不要那么严格,就算1000万吧。那中国未来需要多少个菜品研发师?10年之后,大概100万吧,未来3年,10万应该是需要的。...

女生如果学烹饪,毕业之后可以干什么?
答:其实西点作为一个新兴行业,中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观,如果您没有更好职业技能培训,建议您可以选择学习西点。学西点以后就业渠道很宽广的!你可以从事星级宾馆...

厨师有前景吗?
答:任何行业都一样,想做出点名堂一定是付出了超出常人的努力,厨师行业也是如此,厨师同样也是“白衣天使”。当你把工作当成是一种热爱,比别人付出了更多的努力,能走到厨师长或行政总厨的位置,那就拥有了自己的事业。二、现在有很多连锁餐饮,老板都是厨师出身。比如徽菜连锁餐厅皖厨,创始人就是厨师出身...

本人是厨师,现在想改行,又不知道做什么好,大家有什么建议?
答:首先要考到隔行如隔山,如果你有其他技能可以考虑,但是刚刚入门前三年可能不会赚钱,要坚持住,有些人就是因为坚持不住,一年换好几个工作,没有毅力!其次,你干厨师应该有自己手艺,可以考虑自己干,前期不要投入太多成本,看看会做什么小吃,可以自己干,还是那句话你只要坚持下来了,肯定就能做好,...

做厨师有前途吗??
答:‍‍有人说:厨师到底有没有前途?我只能这样说,凡事都有两面性,我们选择职业同样也是,有人觉得好,就有人觉得不好,每个人的定义不同,那您对前途的定义是什么?是挣大钱,买车,买房成为老板,成为顶级大师,获得无上荣耀。如果这些让你觉得这就是作为一名厨师的前途,那么我可以肯定...

厨师未来发展前景如何?
答:最后是因为做厨师的话必不可少的就是要面对烟火,所以工作环境想必会有一点不舒服,而且你工作的时候其他人在吃饭,所以相当于你的时间是反过来的。虽然当厨师很辛苦,但是哪一门的行业不辛苦,不要看到别人的光鲜亮丽,其中的烦恼又有多少人知道呢。所以如果有想要学习厨师的话先做好一切打算,之后去一...

厨师永不失业,厨师高薪行业,厨师真的好做吗?
答:厨师确实是可以说是永不失业,也是高薪行业。厨师要是说高薪的话,前提就是你的手艺确实又有特色,做得又好吃。厨师。要学出师做到高薪的话,还是要下一番功夫,而且厨师在前期你的工作环境和工作强度都会比较高。除非你做到主厨之后才会相对轻松一些。所以没有哪一行是又好做又高薪的,都是付出的努力的...