经常在大街上看到户部巷烤面筋，户部巷是一个地名吗？

户部巷是位于武汉的一条巷子，是当地著名的美食街，在这条街上可以吃到武汉传统的各色早点，拥有美食、休闲、购物、娱乐等多重功能。户部巷烤面筋就是其中的武汉老字号小吃之一，做法是把成串面筋放到炭火上烧烤，一边烤一边刷上酱料，烤好之后的面筋口感筋道、风味可口。

一、汉味小吃第一巷

户部巷在武汉是个非常古老的地名，在明朝嘉靖年前的古地图上，已经清晰地标注了这条小巷子。由此计算，至少已经有四百年历史。明清时期，这条巷子紧靠着当时的湖广承宣布政司衙门，这个机构主管钱粮户口，直属于京城的户部。小巷子正好连通着两座钱粮库房，因此民间习惯称为“户部巷”。

由于临近码头是交通要道，这里自古一直都有着极高的人气，是餐食小吃云集的地方。

2003年，武昌区借用了这里自古就是美食集中地的渊源，把它打造成仿古风情街，并设立了长近20米的“汉味早点文化墙”。

二、烤面筋的做法

经过数年经营，户部巷已经成为汉味早点的招牌象征，前往武汉的游人中流传着“早尝户部巷，夜吃吉庆街”的说法。

在各种以鲜、香、快、热为特色的武汉风味美食中，烤面筋是偏向小吃的一种。原本长条形的面筋胚料被切成螺旋状，串到竹签上炭火慢烤，一边烤一边撒上孜然、辣椒、调味盐等调料。等到面筋烤出香味，调料也被吸收得差不多了，接下来就是享受美食的时候了。

三、面筋适合什么时候吃

一串面筋的分量并不大，就当零嘴吃也没问题。但是，如果是前往武汉旅游，“早尝户部巷，夜吃吉庆街”这句话不可不知。

在武汉这座城市，有着独具特色的“过早”文化。武汉人往往会精心地对待早晨的第一餐，不但要吃饱、而且要吃好，热干面就是随着武汉风格的“过早”文化而声名鹊起。因此，本着随乡入乡的精神，最好还是建议早晨来吃。

这就是一个地名，是武汉的一个巷子，这也是一条美食街，特别的出名，在这条巷子里，全国各地的美食都有。

是的，这只是一个地名，而且这也是一个特别不错的旅游景点，大家如果特别喜欢的话可以去。

这只是一个街道的名字，据说在这里是有着很多美食的，所以这个名字是比较出名的。

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石家庄最出名的小吃是什么
答：③侯氏涮园,特色麻酱小料,休门街上的那家还保持着涮串的吃法，的确不错。④缘聚德:主要以涮锅为主,都是羊身上位置不错的排肉，刚装修完,味道依旧很棒。●驴肉火烧 ①广安大街上的老杨家驴肉火烧，是正宗的保定风味。 ②建设大街棉一立交桥下高建民驴肉火烧，面积不大，火烧很地道，凉菜味道也一流...

户部巷烤面筋配方
答：烤面筋配方 材料 面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，味达美酱油，十三香，老抽 做法 1、面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。2、锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。3、然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。4、最后放...

时隔8年,重回户部巷。
答：后来，来过武汉数次，再没有对户部巷的一丝惦念。不过，如果你是初次，还是必须要来体验一把的。第三次来户部巷，是陪着超人来转转，其实我也只是惦记着江边的牧羊人咖啡馆还在不。我俩转了一圈，只吃了一盒10元的盐焗鹌鹑蛋和两串6元的烤面筋，还有一杯10元的椰汁，也不好喝。户部巷外面的老房子...

武汉户部巷值得去吗?
答：武汉户部巷是传统的饮食文化一条街，在这里可以看到大量的小吃店，所谓正宗的武汉特产，还有很多外国的美食小吃，汇集了世界各地的各种美食元素，希望有大量的外国游客。武汉户部巷真的值得去吗？很多武汉人都说本地人绝对不会去这里。原因是什么？都说美食是一个城市的信仰，夜市是一个城市的灵魂，美食街...

武汉户部巷值得去吗
答：户部巷里都有啥呢?武汉热干面自然是招牌，可让我失望的是，卖武汉热干面的竟然是四川人，热干面那个辣啊!再往里边逛，就体会到了“中国的美食街都是一样的”这句话了，户部巷里也不过都是“老三样”。哪三样呢?面筋、臭豆腐、烤肉串。绝味烤面筋、烤肉串，西安肉夹馍、铁板鱿鱼、大香肠、大闸蟹、...

石家庄有什么特色美食
答：石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。一：金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名。鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱。二：正定八大碗，正定八大碗是...

国内名气很大却很难吃的特色小吃你知道几种?
答：现在大家的生活好了，除了一日三餐越来越注意之外，也越来越爱吃各种各样的小吃。以前由于经济条件不行，再加上零食小吃比较贵，所以想吃吃不到，现在生活水平提高，年轻人一般正常的一日三餐不怎么吃，反而对小吃情有独钟。我国可以说是一个美食大国，所以小吃可以说是种类繁多，想要什么味道就有什么...

安徽省阜阳市烤面筋红油酱哪里有
答：户部巷泼辣姐烤面筋小吃店。安徽省阜阳市有一个颍泉区户部巷泼辣姐烤面筋小吃，这里是有烤面筋红油酱的。阜阳，安徽省地级市，简称阜，位于安徽省西北部，华北平原南端。

天津小吃街天津小吃街美食街排名
答：三轮小摊儿,瞬间回到了小时候的感觉～奶油鸡蛋仔、臭豆腐、铁板鱿鱼...小破摊儿便宜又好吃__人气还贼高__从街头吃到街尾,还没到家就饱了___各种小吃应有尽有:__户部巷烤面筋__铁板鱿鱼__炸串__奶油鸡蛋仔__炒饼炒面炒饭__臭豆腐__烤冷面__章鱼烧__各种水果__绿豆饼红豆饼__驴打滚__卤猪蹄__肉夹馍__...

宁波大学的食堂条件怎么样
答：户部巷果仁烤面筋调料和芝麻是灵魂；东北人烤冷面味道超级经典；韩国脆皮年糕分量很足；花姐锅贴便宜又好吃、有很多馅可选择。当然除了这些小吃，街两边还有各种饮品店，也有麻辣烫、酸菜鱼，黄焖鸡米饭可以选择，只有你想不到，没有吃不到的。总之在宁大，天天都可以做快乐干饭人。