假酒的有害成分只有甲醇吗

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不是。不过大部分假酒一般都是因为甲醇含量超标引起的中毒。白酒当中的有害成分主要有甲醇、杂醇油、甲醛、铅、锰等物质。国家规定白酒中甲醇含量不得超不一点二克每升,否则酒精只能用作工业用途。人食用甲醇5至10毫克就会引起中毒症状,10至20毫克就会引起失明,再多就是威胁生命。假酒和一些小酒厂生产的劣质酒一般都没有检查酒精中甲醇含量的能力,所以会引起中毒。而对其他的有害物质来说,同样存在超标的可能,这些有害物质都是对人体有很大伤害的。当然也是所有酒都不能避免的。好酒只是有害物质含量低而已。

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下列物质中,哪一种不是蒸馏酒中常见的有害物质?( )
答:蒸馏酒常见有害物质有甲醇、铅、甲醛、杂醇油。其中甲醇来自制酒原辅料中的果胶,铅来源于蒸馏器、冷凝导管和储酒容器,杂醇油由原料和酵母中的蛋白质、氨基酸及糖类分解和代谢产生,甲醛在白酒发酵过程中产生。故选E项。

酒是不是都有害啊
答:1、甲醇 酒中甲醇主要来自制酒原辅料(薯干、马铃薯、水果、糠麸)中的果胶。在原料的蒸煮过程中,果胶的半乳糖醛酸甲酯中的甲氧基分解生成甲醇。甲醇具有剧烈的神经毒性,在体内代谢能够生成毒性更强的甲醛和甲酸。甲醛主要侵...

各种酒都含有的有机物是什么
答:1、可供人类饮用的各种酒都含有的有机物是乙醇,而工业酒精中含有甲醇,甲醇有较强的毒性,甲醇摄入少量时能造成双目失明,饮入量大造成死亡。2、酒的品种很多,但是不论是什么酒,其共同的特点是都含乙醇,它对人有一定...

酒中的有害物质有哪些?
答:按卫生部规定,每百毫升谷类酒含甲醇不得超过0.04克。薯干及代用原料酒不得超过0.12克。3.杂醇油,杂醇油为无色油状液体,是白酒的重要成分之一。从卫生角度来看,它是一种有害物质,含量过高,对人体有害,能使神经系统...

自酿葡萄酒含有什么有害物质?
答:自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。通过对大量自酿葡萄洒样品气相色谱分析显示,样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。部分样品中甲醇的含量超过国家葡萄酒中甲醇标准的400mg/L,甚至超过1000mg/L,...

酒里面都含有些什么对身体有害的物质`
答:酒里面含有甲醇、甲醇、杂醇油、醛类、氰化物、铅、锰等物质,这些成分对人体都有害。日常饮酒主要包括发酵酒、蒸馏酒和配制酒。在酒类生产的过程中,从原料选择到加工工艺等环节若达不到卫生要求,就有可能产生或者带入有害...

平时喝的酒是甲醇还是乙醇?拜托各位大神
答:工业酒精是甲醇,而我们平时喝的酒是乙醇, 甲醇可以对眼睛造成很大的伤害,长期饮用甲醇,轻则失明,重则致命.

酒中有哪些有害物质?
答:甲醇对人体有很大的毒害作用。食用4~10克就可引起严重中毒。急性甲醇中毒时,出现头痛、恶心、胃部疼痛、衰弱、视力模糊,继而可发生呼吸困难,甚至死亡。以粮食为原料酿造的白酒,每l00毫升不得超过0.04克;以薯类和代用品为...

喝酒中毒是因为酒中有甲醇吗?
答:1、酿酒工艺决定,酒中必含甲醇。酒中的主要成分是酒精,但是由于酿酒的工艺,在酒精的生成过程中,必然会连带产生甲醇,尤其是头酒,因为酿酒是需要加温的,生成甲醇的温度比酒精(乙醇)的温度低,温度是不会跳格上升的,...

请教关于白酒中有害物质的问题
答:消费者关心白酒的安全性,非常必要,特别是三聚氰胺事件后。白酒的卫生标准规定的限制指标,主要有甲醇、重金属。甲醇,瓜干白酒中含量较高,工业酒精含量极高。瞎眼、死人很正常。重金属,主要来源于贮存和运输容器。具体讲,...