酒酿桂花南瓜小圆子怎么做?

作者&投稿:运茗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)


酒酿桂花南瓜小圆子

食材准备:

南瓜170g、糯米粉130g、 红枣、枸杞、甜酒酿、红糖、干桂花、玉米淀粉。

具体做法:

1、南瓜切片蒸熟,用勺子碾成泥。

2、南瓜泥中加入糯米粉,揉成光滑的面团。

3、把面团揉成条状并搓成若干个小圆子备用。

4、迷你养生壶中加水设置100度、45min,水开后下入小圆子,加入几个红枣,待小圆子煮至飘起后加入少许枸杞,3勺甜酒酿 ,根据口味加入适量红糖。

5、临出锅前加入水淀粉勾芡 ,再煮2min即可出锅,摆盘,撒上少量干桂花点缀!



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