炒木耳怎么炒
2、洗净后放入煮沸的水中，煮2－3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。
3、蒜瓣3－4瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒切碎。碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸。
4、要想调味料鲜香、油亮。需要一勺橄榄油、适量花椒。提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。
5、把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀即可。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为素中之荤。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。
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莴笋木耳炒肉丝
答：莴笋木耳炒肉丝 鲜香美味,答应我一定要去安排。 莴笋木耳鲜香好吃,肉丝软嫩不柴一口接一口停不下来。 一口下去好满足,分分钟搞定不吃肉的饭渣宝宝。 准备食材 木耳莴笋、肉丝。 肉丝加酱油、淀粉、油抓匀腌制10分钟,热油炒肉丝变色备用,热油炒香蒜末加莴笋木耳,加点水焖煮软放炒好肉丝,加点淀粉水炒粘稠即可。
木耳炒几分钟能熟?
答：主要材料：木耳10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，辣椒2克。1、将木耳放入水中泡发。2、将鸡蛋打入碗中搅匀。3、将锅中加入油，油热后加入鸡蛋大火炒熟。4、锅中加油放姜片大火爆香。5、加入炒好的鸡蛋、木耳、适量辣椒、盐、翻炒2-3分钟即可。6、成品图。
木耳炒肉的做法
答：1、猪里脊洗干净后切成薄片。2、把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。3、胡萝卜去皮后切片。4、青椒洗净去仔切片。5、黑木耳泡发后洗净撕成小朵。6、锅中倒入适量油放老姜爆香。7、放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出。8、锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒。9、加入黑木耳...
木耳炒前需要用水焯吗
答：可以不用焯水的。具体步骤：主料：木耳50g、青椒1个、红椒1个 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒1个 1、把木耳泡洗后备用。2、红椒青椒切好。3、葱、姜、蒜、红椒切末。4、坐锅烧油，油热后把调料放进去爆香。5、加入青红椒。6、加入黑木耳大火开炒。7、一分钟后加入食盐...
木耳炒肉怎么炒
答：1、准备好泡发好的木耳和肉片。2、锅中烧水，水开后把泡发好的木耳下入锅中焯水3分钟。3、花生油下锅烧至五成热的时候把肉片下入锅中炒制，注意油不要烧的太热，太热肉片下锅容易粘锅，还不易把肉片炒散开。肉片炒变色后把葱姜蒜下去与肉一起炒出香味来，这道菜用到的香料仅此：葱姜蒜。4...
木耳炒山药该怎么做?
答：今天为大家分享一道，家常营养素菜“木耳炒山药”的做法，山药含有黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化功能吸收。是一道非常不错的家常营养食材，下面就详细为大家分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【木耳炒山药】1.首先，我们准备一下食材，准备干木耳一把，木耳用热水...
的做法,清炒黑木耳怎么做好吃,清炒黑木耳的家常做法
答：食材 主料 黑木耳 200克 辅料 油 适量 盐 适量 红萝卜 适量 蒜 适量 步骤 1.黑木耳提前先泡发。2.洗好，弄成小块的 3.蒜，葫萝卜切好 4.蒜先下油锅 5.黑木耳下锅翻炒 6.放入适量的盐 7.再放入葫萝卜一起炒 8.炒软即可 9.出锅装盘 ...
香菇炒木耳怎么做好吃窍门
答：20g 辅料 辅料 胡萝卜适量香菇适量大葱适量姜适量水淀粉适量植物油适量精盐适量十三香适量生抽适量鸡精适量 做法 黑木耳炒香菇的做法 1准备材料：黑木耳提前泡发，香菇胡萝卜、葱姜洗净。黑木耳炒香菇的做法步骤1 2香菇切片。黑木耳去根，洗净。黑木耳炒香菇的做法步骤2 3胡萝卜切片，葱姜切碎。黑木耳...
木耳炒瘦肉怎么炒
答：酸辣木耳炒瘦肉 ：强身健体 排毒 减肥瘦身 缓解疲劳 清热去火 散瘀止疼 口味酸辣味 烹饪时间 <15分钟 用料 主料 木耳10朵 青椒1个 猪肉150克 辣椒酱1勺 陈醋2勺 辅料 大蒜 3瓣 生姜 2片 葱 1棵 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 玉米淀粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 酸辣木耳炒瘦肉的做法 1...
