根据食品安全事故分级情况,食品安全事故应急响应分为
预案将食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。
食品安全事故发生后，按照预案的规定，卫生行政部门应依法组织对事故进行分析评估，核定事故级别。
其中，特别重大食品安全事故，由卫生部会同食品安全办向国务院提出启动I级响应的建议，经国务院批准后，成立国家特别重大食品安全事故应急处置指挥部，统一领导和指挥事故应急处置工作。此外，重大、较大、一般食品安全事故，分别由事故所在地省、市、县级人民政府组织成立相应应急处置指挥机构，统一组织开展本行政区域事故应急处置工作。
一、特别重大食品安全事故怎么认定
根据食品安全事故分级情况，食品安全事故应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级响应。
（一）特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
符合下列情形之一的为 特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
1、事故危害范围跨越省级行政辖区，并有进一步扩大趋势的；
2、超出我省处置范围的；
3、需要报请国务院或国务院授权部门负责处置的。
（二）重大食品安全事故（Ⅱ级）
符合下列情形之一的为 重大食品安全事故（Ⅱ级）
1、事故危害严重，影响范围涉及省内两个以上市级行政区域的；
2、造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的；
3、造成10例以上死亡病例的；
4、学校发生食物中毒事故、造成伤害人数50人以上的；
5、在全国性或地区性重大活动、重要会议造成伤害人数50人以上的；
6、省级政府认定的其他重大食品安全事故。
（三）较大食品安全事故（Ⅲ级）
符合下列情形之一的为 较大食品安全事故（Ⅲ级）
1、事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；
2、造成伤害人数100人以上、或出现死亡病例的；
3、市级政府认定的其他较大食品安全事故。
（四）一般食品安全事故（Ⅳ级）
符合下列情形之一的为 一般食品安全事故（Ⅳ级）
1、事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇，给大众饮食安全带来严重危害的；
2、造成伤害人数30人以上、100人以下、未出现死亡病例的；
3、县级政府认定的其他一般食品安全事故。
二：一般食品安全事故的情形
符合下列情形之一的为 一般食品安全事故
（一）事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇，给大众饮食安全带来严重危害的；
（二）造成伤害人数30人以上、100人以下、未出现死亡病例的；
（三）县级政府认定的其他一般食品安全事故。
法律依据：
《国家食品安全事故应急预案》：
1、事故分级
食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等级的评估核定，由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。
2、分级响应
根据食品安全事故分级情况，食品安全事故应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级响应。核定为特别重大食品安全事故，报经国务院批准并宣布启动Ⅰ级响应后，指挥部立即成立运行，组织开展应急处置。
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食堂安全应急预案
答：按照“政府统一领导、职能部门配合、各方联合行动”的食品安全工作原则,根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对流通环节重大食品安全事故实行分级管理;各级工商行政管理机关按照本预案规定,制定本地区工商系统食品安全事故应急预案,落实各自的职责。加强日常监测,及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故要做出...
如何定义“重大”和“特别重大”食品安全事故
答：国家重大食品安全事故事故分级：按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为四级：一、特别重大食品安全事故（Ⅰ级）二、重大食品安全事故（Ⅱ级）三、较大食品安全事故（Ⅲ级）四、一般食品安全事故（Ⅳ级）例如：江苏省食品安全事故应急预案操作手册食品安全事故分级：按食品安全事故...
食品安全应急预案范文三篇800字
答： 国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全,关系到国计民生,责任重于泰山。但食品安全事件频繁发生,让消费者陷入了极度的不安。为此国家也采取了对应的手段,你知道怎么制定食品安全应急预案吗?以下是我和大家分享食品安全应急预案范文三篇800字,提供参考,欢迎你的参阅。 食品安全应急预案1 ...
食品经营企业如何制定食品安全事故处置方案?
答：制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。
食品安全事故发生后什么部门依法组织对事故进行分析评估核定事故...
答：食品安全事故划分为四级，即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。律百科 法律文书 律师文集 律师案例 法律经验 罪名库 裁判文书 司法系统 注册登陆 律师加盟 法律声明 侵权投诉 在线问律师 食品安全等级分类 发布时间：2021-07-02 来源：法律快车 作者：法律快车 ...
食品安全隐患有哪些
答：有的会产生一过性身体不适，有的还可导致基因突变，严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品，不论是在使用空间上，还是在使用人群上都具有广泛性特点，一旦发生安全事故就是群体性事件；2、破坏社会稳定和谐。因为食品安全事故一般均为群体性事件，牵动社会的方方面面，常常导致社会不稳定。如...
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答：法律分析：食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素...
食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级
答：3、各部门要加强对食品质量安全信息的收集，加强对原辅材料的检测分析，加强对生产设备的维护管理，加强对生产过程的监测，加强对食品安全相关知识的学习。4、各部门应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。5、生产、销售过程中可能发生的紧急情况有：①因设备故障使生产无法正常...
