徐州美食有哪些
徐州美食羊肉滑脊、地锅鸡、蜜饯捶藕、八股油条、羊方藏鱼、米线、煎饼、鼋汁狗肉、翡翠烧麦、蜜制蜂糕等。
1、羊肉滑脊。徐州传统美食，又滑又嫩、香溢满口。
2、地锅鸡。徐州特色美食，深受当地人喜爱。
3、蜜饯捶藕。徐州特色小吃，香甜酥烂，非常好吃。
4、八股油条。徐州传统小吃，脆香可口、外形别致。
5、羊方藏鱼。徐州传统美食，羊肉酥烂、鱼肉鲜嫩。
6、米线。徐州传统小吃，食材多样、味道别致。
7、煎饼。徐州传统美食，当地人非常喜欢的早餐。
8、鼋汁狗肉。徐州传统美食，色泽鲜亮、味道鲜美。
9、翡翠烧麦。徐州特色美食，皮薄似纸、甜润清香。
10、蜜制蜂糕。徐州传统糕点，质地酥松、香脆可口。
米线
徐州人有多爱米粉？米粉可以当早餐或者午餐，晚餐一碗米粉就够了。任何一家米粉店，只要味道还过得去，就能赚大钱。
徐州米粉和南方米粉还是有区别的。最经典的徐州米粉是肉酱加榨菜蒜苗香菜，有些豪华的会加几片牛肉。
徐州米粉的肉酱一般都是店家自己做的，几乎每家店都有自己的特色。
所以在徐州喝米粉不需要选地方。不过还是有一些名店，比如传说中的米线里的爱马仕——阿哲米线。这家商店位于徐州著名景点云龙湖。可以欣赏湖光山色，喝米线，不算太惬意。
地址:泉山区湖东路水晶码头
蛙鱼
蛙鱼的意思是蝌蚪。之所以叫这个名字，是因为外形相似。这道酸甜冷滑可口的美食，是很多徐州人的童年记忆。酸甜，甜辣酱，红榨菜，最简单的组合却有着最惊艳的味道。
注意那块又红又破的榨菜，徐州以外很难看到。这小小的调料，不仅仅是田鸡鱼的点睛之笔，它养活了半个徐州小吃界。上面提到的米粉和下面提到的豆脑，都少不了它的辅助。没有它，一切都将黯然失色。
青蛙鱼是一种受欢迎的小吃。很多徐州人都有喝田鸡鱼最好的地方。聊天的时候，他们会花半天的时间，担心蛙鱼哪里喝最好...蛙鱼从原来的五毛钱一碗到现在的5块钱一碗，总让人觉得味道好像悄悄变了，但变得更多的其实是突然长大的自己。
推荐:华少街的蛙鱼和师大北门莲花小区的蛙鱼。
[馒头]
很难说徐州人更爱吃煎饼还是煎饼更爱吃。煎饼，在正宗徐州话里读裸辞，其实谐音，笔画(有典故)。煎饼作为一种起源于徐州的面食，已有两千多年的历史。清朝顺治年间，文房来徐州做客时，在他的《北上之路》中写到了徐州的小笼包:白面用水煮，黄米和杂豆煮成粥。至少北方有粳米，南方人也要入乡随俗。由此可见，包子这种民间糕点食品，不仅历史悠久，而且久负盛名。
包子在徐州百姓餐桌上的地位绝对可以站在C位。一顿饭没饭吃不要紧，但不能没有馒头。羊肉串的正确吃法是用热馍馍卷着吃，最好的煎法是用热馍馍卷着吃，去掉牌子，大口吃。少了一个馒头，一千刀肉就失去了凝聚力，变得支离破碎，辣椒疙瘩也就失去了存在的意义...只要有馒头，滚点辣椒酱就是一顿美餐。
做包子的乐趣在于你的创意，爱吃什么就吃什么，控制自己的辣度和辣度。至于吃包子的地方，很多徐州人可能会推荐包子村。这些以小笼包为主题的餐厅，不仅提供小笼包，还提供各种配套菜品。几乎所有经典的包子吃法，在包子村都能吃到。
推荐:张达鲁磨村
地址:东电力医院南200米，贝蒂农贸市场北30米，北区香河南
[豆脑]
豆腐南北之争几乎每年都有人提起，但徐州人懒得参与这个问题，因为南北加起来的豆腐还不及徐州豆腐的一半好吃。
徐州的豆腐，叫鸡豆腐，是用鸡汤腌制，用海带、花生碾碎，加上特制的调料，稍加勾芡，浇在一大碗白嫩的豆腐上，形成琥珀般的色泽。这个时候味道还是略显淡淡的。撒上一点酸甜的红榨菜和辣椒面就完美了！所有的配料都在你的嘴里融化。早上喝一碗，一天都很满足。
这种徐州人耳熟能详的小吃，每天早上很多小区附近的早餐店和小摊上都有卖。想吃饭的朋友可以早起出去走走。
推荐:湖滨路小区花园院子，铁路三号宿舍豆脑，杨家巷豆脑。
【羊肉拉面】
要说徐州最有历史的面馆，青年路的羊肉拉面，仅此一家。堪称徐州羊肉汤届的把手，开了三十多年了。没有门，破旧的平房，昏暗的就餐环境，陈旧的桌椅，但总是排着长队。
这家商店没有服务员。你得在门口排队买票，然后你就可以去厨房拿你自己的面条了。大碗羊肉面已经满了。从厨房到座位，需要过硬的技术和一双滚烫的手。但在徐州，从十七八岁的女孩、男孩，到七八十岁的爷爷奶奶，都爱来这家店。
面条是当场拉的。拉面小哥拿着一张面皮，反复拉撕后，上锅煮面，整个过程一气呵成。拉面和煮面时间的控制并不精确，全靠经验。那是一种难以形容的感觉。面条薄的部分软糯，厚的部分弹牙。辣椒油是自炼的，一点也不觉得油腻，放多了也不觉得辣。只觉得香气通过一碗小面温暖了许多平淡的夜晚。
地址:青年路199号(近白振堂)
徐州美食羊肉滑脊、地锅鸡、蜜饯捶藕、八股油条、羊方藏鱼、米线、煎饼、鼋汁狗肉、翡翠烧麦、蜜制蜂糕等。
1、羊肉滑脊。徐州传统美食，又滑又嫩、香溢满口。
2、地锅鸡。徐州特色美食，深受当地人喜爱。
3、蜜饯捶藕。徐州特色小吃，香甜酥烂，非常好吃。
4、八股油条。徐州传统小吃，脆香可口、外形别致。
5、羊方藏鱼。徐州传统美食，羊肉酥烂、鱼肉鲜嫩。
6、米线。徐州传统小吃，食材多样、味道别致。
7、煎饼。徐州传统美食，当地人非常喜欢的早餐。
8、鼋汁狗肉。徐州传统美食，色泽鲜亮、味道鲜美。
9、翡翠烧麦。徐州特色美食，皮薄似纸、甜润清香。
10、蜜制蜂糕。徐州传统糕点，质地酥松、香脆可口。
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青海海北州有哪些特色美食值得品尝?
答：牦牛肉干：牦牛肉干是青海的特色小吃，尤其在海北州更是常见。牦牛肉干制作过程中不添加任何防腐剂和添加剂，保留了肉的原汁原味，肉质紧实而富有弹性，是旅行途中理想的零食。石烤全羊：这是一种非常具有特色的烹饪方式，将整只羊清洗干净后，放入特制的石炉中，用石头的热量将羊烤熟。这样烤出的羊肉...
去广州旅游必吃美食都有哪些?
答：来广州必吃的20种美食如下：1、广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！2、榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做，所以等比较久。鸡煲的汁很浓郁...
甘孜都有哪些特色美食
答：2、团结包子团结包子原名为蒸肉，流行于四川涉藏地区，特别是甘孜州巴塘县一带。这个传统美食是在1950年中国人民解放军进军巴塘期间由当地民众创造并命名的。当时，为了感谢解放军的帮助和支持，当地居民蒸制了“蒸肉”，后来为了纪念这段历史，将其更名为“团结包子”团结包子的制作历史悠久，至少在几百年...
郑州特色美食有哪些?
答：1、羊肉烩面。河南烩面是中国十大面条之一，而郑州被称为“烩面之城”，所以郑州的烩面不仅多，而且名气很大，其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道，羊肉汤鲜美无比，一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。2、胡辣汤。胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一，在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位...
⼴州有哪些美食推荐?
答：潮州菜：作为粤菜的一个重要分支，潮州菜以清淡、鲜美、讲究原汁原味而著称。潮州冻蟹、潮州卤水拼盘、潮汕牛肉火锅等都是不可错过的美食。在潮州本地或者广州的潮庭王朝可以体验到正宗的潮州菜。客家菜：客家菜以其独特的烹饪手法和口味深受喜爱，如客家梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐等。在梅州等地的客家...
在富宁驮娘江旅行,有哪些不能错过的特色美食?
答：烤全羊：烤全羊是文山州的传统美食，尤其在节日或重要的庆典活动中会制作。整只羊经过腌制后烤制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。腊肉：腊肉是云南的传统食品，富宁县的腊肉制作工艺独特，通常会用当地的猪肉经过腌制、风干等工序制成。腊肉风味独特，可以单独食用，也可以作为炒菜的配料。糍粑：糍粑是壮族和...
阿坝州壤塘县有哪些值得品尝的美食?
答：阿坝州壤塘县位于中国四川省西北部，是川西高原的重要组成部分。这里不仅自然风光秀丽，而且藏族文化浓郁，其中美食文化也是一大特色。壤塘县的美食融合了藏族传统与四川菜的特色，形成了独特的地方风味。以下是一些值得品尝的壤塘美食：藏式糌粑：糌粑是藏族人的主食之一，通常由青稞面制成。在壤塘，糌粑可以...
美国加州有哪些令人惊叹的特色美食分享?
答：加州披萨 - 加州披萨与传统意式披萨不同，它通常有更薄的饼底和更多样化的配料，包括新鲜的蔬菜和创新的酱料组合。亚洲美食 - 加州有大量的亚洲移民，因此这里的亚洲美食非常地道。无论是洛杉矶的韩国烧烤、旧金山的中式点心还是圣地亚哥的越南河粉，亚洲美食在加州都有很高的水准。美式烧烤 - 虽然不是加州...
贵州都有哪些特色小吃
答：贵州的特色小吃有：牛肉粉花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。波波糖波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口...
德州美食有哪些?
答：1、德州扒鸡 德州扒鸡是德州的著名特产，形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。2、保店驴肉 保店驴肉又名保店...
