懒人必学的宝藏牛肉，又嫩又不用刷锅

锡纸牛肉
1400g牛里脊肉切薄片，半个紫洋葱切小块，100g芹菜切段，100g金针菇撕开，3个小米椒切圈备用。
2牛肉片中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、半勺盐、半勺糖、1勺淀粉、4勺清水和4勺食用油搅拌均匀，腌制15分码激钟。
让牛肉口感嫩滑的秘诀：清水+油，锁住水分的同时可以使牛肉更鲜嫩多汁。
3取一张锡纸（哑光面接触食物），依次铺上洋葱、芹菜、金针菇和小米椒，撒少许盐和油，放上腌制好的牛肉片（连上酱汁码败一起），表面撒少许黑胡椒，盖上另一张锡纸，四周边缘处卷起叠紧。
4将包好锡纸的牛肉放入平底迟模袜锅中，盖上锅盖开小火焖10分钟。*尽量选用没有涂层的锅，才不容易伤锅子。
5开盖，用刀划个口子或直接用筷子戳穿锡纸，锡纸牛肉完成！
吃的时候撒点香菜和熟白芝麻

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牛上脑适合煎牛排吗
答：可以的 如果用牛上脑做牛排，比较适合的是5成熟。外表的虽然已熟透，但下口没有阻碍感，内部的汁水会浸满过舌，略微甜甜又不腥腻，咀嚼起来丝毫不用力，微微咬动已经满口肉香。有点像吃鲑鱼子寿司挤破鱼子的快感。

宅家必囤宝藏速食合集便宜量大!
答：帮助的人:6829 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 懒人快看过来,今天整理了几款宅家必囤宝藏速食合集,都是自己吃过的,好吃又便宜,有些它不停产俺都能无限回go的,宅家必囤! 1.珍珠粉 拿开水泡一泡就能吃了,入口敲滑溜,糯叽叽的口感,蛮像猪肠粉的酱料也够多~味道整体还不错!! 2.流汁宽粉心 红油...

天津有哪些擅长烹饪牛肉饭的宝藏小店?
答：金牛牛肉饭 - 金牛牛肉饭以其丰富的配菜和合理的价格而受到学生族群的喜爱。牛肉炖煮得当，汤汁浓郁，是快餐中的佼佼者。牛肉饭小厨 - 这家小店虽不起眼，但提供的牛肉饭却是一绝。牛肉与米饭的比例恰到好处，每一口都能吃到满满的牛肉和米饭的完美结合。这些宝藏小店各有特色，无论是传统风味还是...

西藏有哪些值得游客品尝的宝藏美食?
答：西藏，位于中国西南部的高原地区，是一个拥有丰富文化和美食的地方。这里的美食不仅美味可口，而且具有独特的地域特色。以下是一些值得游客品尝的宝藏美食：青稞酒：青稞酒是西藏最具代表性的饮品之一，由青稞发酵而成。它的口感独特，略带酸味，酒精度适中，是藏族人民日常生活中不可或缺的一部分。游客在...

牛肉哪个部位脂肪多
答：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人，在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为冬季养生补益佳品。多吃牛肉的好处，那就是怎么吃都不会胖，很多女性都害怕吃肉会胖，而让自己的饮食变得特别的清淡，甚至...

值得囤货的“宝藏速食”有哪些?独居囤货的速食你首选什么?
答：2.牛排:我家冰箱一年四季都有牛排，最爱吃的牌子是大溪地黑胡椒牛排，每次买一箱是15－20片那种，真空包装的袋子直接剪开，平底锅刷一层油，直接把牛排放锅里，小火开始煎至。大约煎3分钟左右，就可以翻面，再煎个1－2分钟左右，牛排就可以出锅装盘，撒上黑胡椒牛排专用酱料，牛肉特别的嫩，我...

5款解馋又健康的“宝藏零食”,好吃不贵不易长胖,快囤回家过年
答：牛肉营养丰富，是低脂肪、高蛋白的 健康 食物。牛肉干一直以来都是很受欢迎的零食，过年的时候牛肉干更是年货零食的常客。郑新初烤鲜牛肉是江西的特产零食，可能在外地人看来属于小众零食，不过在江西本地有着相当高的人气。不添加防腐剂、不添加香精和色素，配料表也很干净。就是用上好的牛肉加上调味...

为什么说新疆是一个美食宝藏圣地?
答：我们不用走到面前就能闻到他的香味，这种香味也就是烤南瓜所具有的了，这个烤南瓜是新疆人自己研究出来的吧，这个是他们自己去挖坑然后把南瓜放进去，在坑里边烤的外焦里嫩的，看起来光色泽上边就是很有挺诱人，金灿灿的，你吃起来还有一种肉之感，让你吃了之后感觉不到自己吃的是南瓜。南瓜在烤制二...

桂林有哪些零差评的宝藏牛骨火锅值得打卡?
答：象山脚下的这家火锅店，以其优美的环境和美味的食物吸引了众多游客和当地人。牛骨汤底鲜美，牛肉和其他食材都非常新鲜。桂林两江四湖牛骨火锅 这家店的特色在于其独特的地理位置，坐落在两江四湖的交汇处，食客在享用美味的牛骨火锅的同时，还能欣赏到美丽的河景。以上这些牛骨火锅店都是桂林当地的宝藏店铺...

今冬有哪些美食新品,堪称吃货们的「宝藏清单」?
答：火锅 先来一场火锅，才是开启过冬的最佳仪式感。无火锅，不冬天。我能想到最惬意的事，莫过于一群人围坐在一起吃火锅，把所有不顺利的事放在火锅里沸腾，心情一瞬间就治愈了。一锅汤底，各种食材，荤素搭配，美味无比。从四川重庆的牛油麻辣火锅，到老北京的铜锅，再到潮汕牛肉火锅，还有番茄锅、菌...