木瓜可以生吃吗? 木瓜能不能生吃，木瓜可以生吃吗
水果木瓜即番木瓜，为小型红肉木瓜。番木瓜是番木瓜科番木瓜属植物中的一个种，为多年生半木本植物，学名Carica Paonpy Linn，英文Papaya,Pawpaw 。番木瓜原产南美洲，属热带优质水果，具有营养丰富（被美国科学家评为十大营养保健水果之首）、用途广泛（果用、菜用、药用兼优）、结果快（适区种植自定植至始收仅需8个月左右）、产量高（种植管理得好年亩产可达3000公斤左右）、效益好（一般市场销售价在4元/公斤以上）等特点，目前主要栽培品种有日升、夏威夷、梭罗二号、香妃、香蜜红、台农二号、香水木瓜等。
一、番木瓜的生物学特性
1、根系及其特性
番木瓜主要用种子实生繁殖，由胚根发育而成的根系主根粗大，侧根强壮，须根多。结果树的主根和粗达3-4厘米的侧根数条构成根系的骨架，对植株起着固定和贮藏养分的作用；在主根、侧根上密生须根，须根上着生根毛，起着吸收水分和养分的作用。随着根系生长，部分须根发育成一级侧根，部分须根衰退枯死，根系不断更替。
番木瓜的根系主要分布在表土下10-30厘米处；3月平均气温达到17℃时，新根始生长（开始追肥促长），5-6月土温在30℃以上时发根最旺盛，7-8月表层土温超过40℃时对根系生长不利（畦面应履盖降温），12月以后，根系生长缓慢、停顿（不必要再施肥）。
番木瓜根系的另一特性是肉质性和好气性，因此需较多水分且土壤通气良好，但水浸通气不良即死。
2、茎及其特性
属空心茎，粗大，侧芽有抽生能力。番木瓜顶芽生长正常时侧芽受抑制，当顶芽冻死或切去顶芽或植株上部，易抽生侧枝。
番木瓜植株矮壮，有利于早结果、抗风和田间管理。因此，斜植有利于抑制植株长高，增粗树干，提早结果；被风所折或树龄较大、树干较高时，可在离地面1米高处切断茎干，促进抽生侧芽成新茎干，并开花结果。
同一品种在同一环境条件和栽培条件下，单性株生长较快，两性株生长较慢。
3、叶及其特性
番木瓜由种子萌发抽出的子叶呈椭圆形，第一、二片真叶呈三角形，从第四、五片叶开始呈三出掌状深裂，第九、十片叶出现五出掌状深裂，成龄株叶大、5-7掌状深裂，叶色浓绿或绿，叶柄长且中空，叶柄绿或紫，是品种鉴别的一个依据。
番木瓜叶轮生，温度较低时抽生和生长较慢，气温高、水分和养分充足，发生新叶多，且生长快。一般全年抽生新叶约60片，肥水条件较好的可以抽生90片以上。叶片由抽出至老熟夏季仅需20天，冬季则需30天以上，叶片寿命一般仅4个月左右。延长叶片功能期和提高光合效能，是丰产的关键，每一个果实平均须有一片以上的叶睡供给养分，因此要注意保护叶片，培养圆头形树冠，增加叶面积指数。但衰退枯黄叶及风折叶要及早清除，以使田园洁净、通风，提高果实品质和商品性。
4、花及其特性
当番木瓜植株生长到达一定的叶片数（早熟品种24-26叶），达到一定叶面积，有一定的营养物质积累后，便可陆续花芽分化、开花结果，可周年花芽分化，但气温较低时开花不良而不结果。在高温干旱情况下易出现趋雄倾向而间断结果。
番木瓜的花分为雌花、雄花及两性花。
雌花子房肥大，雄蕊退化，子房发育成的果实多为近圆形果，果腔大，果肉薄，种子多，一般无商品价值；
雄花较小，子房退化成针状，不能结果。
两性花又可分为长圆形两性花和雌型两性花以及雄型两性花。
长圆形两性花中等大，雄蕊5-10枚，子房长圆形，所发育成的果实长圆形，果肉厚，果腔小，单果重大，是主要商品果；
雌型两性花较大但比雌花略小，花形不正而易于识别，雄蕊1-5枚，子房起梭或畸形，果实畸形而价值不大；
雄型两性花较小但比雄花稍大，雄蕊10枚，子房圆柱形或退化，果实细小或畸形，价值不高。
只开雌花的植株称为雌株，无栽培意义；只开雄花的植株为雄株，即番木瓜公，也无栽培意义；主要开两性花的植株称为两性株。
两性株受环境条件变化的影响，如气温由低变高（季节变化），所开的花有由雌型两性花转而出现长圆形两性花、再出现雄型两性花和短梗雄花；反之，气温由高变低（季节变化），花性的出现由雄型两性花及短梗雄花转为出现长圆形两性花、再出现雌型两性花。一般温度在26-32℃之间开的大多数是长圆形两性花，低于26℃或高于32℃便于出现趋雌或趋雄现象。
5、果实及其特性
番木瓜的果实为浆果，含水量约90%；未成熟的番木瓜富含白色乳汁，其主要成分为蛋白酶。番木瓜的果形有长圆形、椭圆形、梨形等，以梨形果和长圆形果的品质及商品性最佳。高温干旱、低温阴雨、坐果过密、肥水缺乏和药害等，均可引进落花落果。
高温、光照足，番木瓜果实生长、发育快，其中果实增重最快的时期是开花后62-82天；从开花至果实成熟所需天数，因开花时间不同而异，如4月上旬开花的，约经180天成熟；4月下旬开花的，约经160-170天成熟；6月上旬开花的，仅需用100-120天成熟；9月以后开花的，要180-210天才成熟。低温使果实发育期延长，且果肉有明显苦味，品质较差。
6、种子及其特性
成熟种子呈黄褐色或黑色，外种皮有皱折；单果种子粒数最少仅数粒，最多达1000多粒；留种要选取坐果好的两性株，并取两性花的花粉人工授粉，并待果实黄熟过半后采果，后熟至全黄熟时才剖取种子。
每克干种子约有50-65粒，新种子发芽率好，旧种子发芽率差；种子发芽适温为35℃左右，低于23℃或高于44℃均对种子发芽不利，以白天气温35℃、夜间气温26℃时发芽最快，故种子最适宜的催芽温度为35-37℃。
二、番木瓜对环境条件的要求
1、温度
番木瓜是热带果树，喜炎热气候。因此，番木瓜适宜在年平均温度22-25℃、最低月平均温度16℃以上地区作经济栽培，广西以北回归线以南种植最佳。
番木瓜生长适温为26-32℃，15℃是番木瓜生长的最低温度；10℃时生长停滞；连续3天以上日均温10℃以下的阴雨天气，番木瓜会出现寒害；短时5℃幼嫩组织已出现寒害；0℃时健壮叶片受冻枯死。但温度过高对番木瓜生长发育也不利，当温度高于35℃时，花的发育受影响，出现趋雄现象，会引起落花落果，影响产量。
5-7月开花、9-11月成熟的果实较好；9-10月开花、次年3-4月成熟的果实质硬、味淡、苦涩、品质差；11月开花、次年5-6月成熟，其果肉尚能软化，因而含糖分略高，风味也较好。
土温过高、过低均对表层根系有伤害，因此畦面履盖尤其重要。
2、水分
番木瓜正常生长、开花结果需充足、均衡的水分，干旱缺水对生长、结果不利，因此常保持土壤湿润尤其重要。但水分过多、土壤通气差，对生长不利，暴雨浸园半天会造成植株严重受害甚至死亡。所以，番木瓜种植一定要解决排水和供水问题。
空气湿度较低时番木瓜生长最好，因此保持果园通风透光良好极为重要。
3、光照
番木瓜是喜光果树，需充足的光照。番木瓜果实在树上完全成熟的最后4-5天阳光充足，品质最好。因此，要选择向阳地方建果园，并合理密植，及时清除枯叶等。
4、风
番木瓜根肉质且浅，茎肉质中空仅表层半木质化，叶大且脆，果实多负荷大，因此极怕大风特别是台风。
5、土壤
番木瓜对土壤的要求不严格，但要丰产优质，宜选择土质疏松、土层深厚、地下水位较低、通气良好、富含有机质、PH6-6.5的砂质壤土或砾质壤土。因此，土壤PH低于5.5时应增施石灰；种植时最好深沟高畦。
木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致，有“百益之果”之称，是岭南四大名果之一。最重要是有丰胸美颜的作用，吸引了一大批女孩子。除了直接吃，还可以做成小甜点：木瓜奶冻，简单易做，而且无论是色泽还是味道都是相当诱人的，用手戳一戳，Q弹Q弹的。
你来云南就能吃到正宗的木瓜了 是酸的 沾盐巴辣子吃 或者泡了吃
呵呵！楼上两位说的可能是水果！
药用的是木瓜味酸涩，一般是不能生吃的！
学习了
木瓜里的籽能吃吗?~
吃木瓜剩的籽不要丢，这样简单的处理一下，会让你赚翻的！
木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致，有“百益之果”之称，是岭南四大名果之一。最重要是有丰胸美颜的作用，吸引了一大批女孩子。除了直接吃，还可以做成小甜点：木瓜奶冻，简单易做，而且无论是色泽还是味道都是相当诱人的，用手戳一戳，Q弹Q弹的。
水果小青瓜可以生吃吗
答：水果小青瓜可以生吃，因为青瓜本身就是富含维生素，可以直接吃的，它也叫荷兰小黄瓜，属水果型黄瓜，正常瓜型长13cm左右，重30克左右，瓜质青绿色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，专供城市超市柜台，是时下最流行的鲜食黄瓜。小青瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予小青瓜以一个动听...
青瓜可以生吃吗
答：青瓜是可以生吃的，也是餐桌上常见的蔬菜，而且生吃维生素不会破坏掉，对身体补充维生素c有很好的作用，口感也比较好，青瓜皮也含有丰富营养物质，它还含有大量的天然角质和果酸，提高身体多器官功能，延缓衰老。青瓜是可以生吃的，也是餐桌上常见的蔬菜，而且生吃青瓜里的维生素不会破坏掉，对身体补充维生素c...
苦瓜可以直接生吃吗 苦瓜可以隔夜吃吗
答：苦瓜含有多种维生素及微量元素，可以增强人体免疫功能，促进皮肤皮层的活力，促进伤口的愈合，还可以嫩肤美容。苦瓜中含有的苦瓜素，生吃可以减少脂肪和多糖的摄入，起到减脂瘦身的作用。2 苦瓜可以隔夜吃吗 建议当天食用完毕，不要隔夜吃。苦瓜是一种营养价值比较高的蔬菜，在苦瓜中含有较为丰富的维...
苦瓜可以生吃吗
答：可以。1、准备食材 2、苦瓜洗净，竖着切两半，用不锈钢勺子挖去瓜瓤和苦瓜的白色部分 3、挖好的苦瓜 4、苦瓜斜着切薄片 5、切好的苦瓜片逐一摆在盘子上面 6、摆好的苦瓜 7、碗内先加少许的辣根，加少许的酱油调匀，再加酱油搅拌均匀，辣根的量根据自己口味调整 8、摆好的苦瓜中间加红椒装饰，吃的...
苦瓜可以直接生吃吗,苦瓜怎样做才能不苦呢
答：1.苦瓜可以生吃。2.苦瓜性寒，味道苦，生吃有的人吃不惯苦瓜的苦味。3.苦瓜生吃，可以促进胃液的分泌，增强食欲，健脾开胃。4. 苦瓜含有多种维生素及微量元素，可以增强人体免疫功能，促进皮肤皮层的活力，促进伤口的愈合，还可以嫩肤美容。5.苦瓜中含有的苦瓜素，生吃可以减少脂肪和多糖的摄入，起到减...
青瓜可以用来生吃的吗?
答：小青瓜可以生吃。南瓜含有丰富的维生素C、氨基酸和粘多糖。具有镇静、舒缓、收敛毛孔、保湿、美白等功效。小青瓜味道香甜，好吃又健康。还具有保湿、美容、安全可靠的功能。可以生吃，也可以煮着吃，但是要注意不要吃太多。不要一次吃太多，容易导致消化不良。南瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥、健身等...
佛手瓜能生吃吗?
答：佛手瓜可以生吃，食用方法:佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。佛手瓜能治消化...
佛手瓜能生吃吗?
答：佛手瓜能生吃。生吃佛手瓜口感和黄瓜相似，微甜爽口，现在有多人都喜欢生吃佛手瓜。佛手瓜除了可以生吃以外，还可以炒、腌、煮、做汤。佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜，食用做法有很多，且不需要去皮，大部分的人都可以把鲜瓜切片、切丝，作荤炒、素炒、...
孕妇能不能吃生黄瓜?
答：孕妇是能吃生黄瓜的,丛生黄瓜的成分来看,其中含有的糖分很少,孕妇不需要担心其中的糖分太多,会对孕妇和胎儿产生一定的影响。再加上生黄瓜吃起来清淡可口,含有的营养成份也多,所以孕妇可以适当地,选择一些生黄瓜来吃。生黄瓜的食用方法孕妇吃生黄瓜,可以直接生吃,只需要洗干净就可以吃。但是考虑到黄瓜生长的过程中...
菜瓜可以生吃吗
答：菜瓜可以生吃，这样人体吸收的菜瓜的营养价值可以得到最大程度的保留，可以帮助人体补充身体所需要的营养物质，但是菜瓜属于寒性食物，因此对于脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛的人群来说是不可以生吃菜瓜的，女孩子在特殊时期的时候也是不要食用菜瓜。菜瓜可以生吃，这样人体吸收的菜瓜的营养价值可以得到最大程度...
