脆肚的做法？ 脆肚的制作方法
皮蛋 鲜毛肚 金针菇 西兰花 青红椒 豉油 蒜
做法：
1、将金针菇、西兰花洗净，用开水焯后备用；
2、鲜毛肚用手撕成小片，放入加油料酒、盐、姜的开水锅中煮断生，捞出晾凉，皮蛋切成瓣（如果是鹌鹑皮蛋可免）备用；
3、排盘：金针菇垫底，鲜毛肚放在上面，周围用西兰花、皮蛋围上；
4、撒上蒜茸、青红椒粒，淋上豉油，最后浇热油即可。
衡东脆肚是湖南衡东的一道特色菜肴，主要以衡东本地黄贡椒为主要辅料，生炒出来的肚子又脆又香下酒不得了
可以做泡椒脆肚
脆肚教程来了
脆肚的制作方法有什么？~
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猪肚子怎么吃的做法
答：食材明细 猪肚适量 莲子适量 葱适量 姜适量 红枣适量 蒜苗适量 盐适量 胡椒粉适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 莲子煲猪肚的做法步骤 1 材料图 2 猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。3 将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。4 姜切片葱切段。5 将肚条葱莲子姜红枣放入...
不容错过的美味,关于猪肚的美味做法都有哪些呢?
答：（1）青椒炒猪肚 食材：白煮猪肚，青椒、红椒，葱花、盐、料酒 做法：1、将猪肚片成片；青红椒用开水氽一下，捞出切成小段 2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下 3、加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。（2）炒麻辣猪肚 食材：...
香肚的做法大全集
答：②肚尖大火走油，上碟备用。炒好蒜子，另盛小碟。然后将生油置铁锅内，大火把已走油的肚尖炒匀，再加蒜蓉混炒均匀即可。腐竹白果猪肚 材料 猪肚一个 枝竹二两 白果仁1/2饭碗 生、熟薏米各1/4饭碗 马蹄六个 做法 先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后...
菜谱家常菜做法猪肚?
答：红油肚丝的做法：原料：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。制作 猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉、用冷水清洗猪肚，并用刀刮...
新鲜猪肚怎么做好吃?
答：以下是一种烹饪新鲜猪肚的方法：材料：- 新鲜猪肚 - 姜 - 大葱 - 料酒 - 八角 - 干辣椒 - 豆瓣酱 - 盐 - 鸡精 - 糖 做法：1. 将新鲜猪肚清洗干净，放入滚水中焯水5-10分钟，捞出晾凉后切成薄片备用。2. 将姜片、葱段和猪肚片放入锅中，加入适量的料酒和清水，大火烧开后转小火煮20分钟...
毛肚有哪些做法?
答：倒入碗汁煮开，转大火，倒入肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀，最后加入香菜迅速翻匀即可出锅装盘！2、凉拌毛肚 准备食材如下：毛肚150克，洋葱50克，蒜2瓣，小米椒3个，香菜1根，醋1汤匙，盐1茶匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙 具体做法如下：毛肚清洗干净后，放入锅中，加姜片，料酒焯水，断生...
猪肚有哪些简单的家常做法?
答：猪肚是猪的胃部，因其独特的口感和营养价值而受到很多人的喜爱。在中华料理中，猪肚可以制作出多种美味的家常菜。以下是一些简单的猪肚家常做法：白灼猪肚 白灼猪肚是一种简单的做法，保留了猪肚的原汁原味。首先将猪肚清洗干净，去除异味。然后将猪肚放入沸水中焯水，加入姜片和料酒去腥。焯水后，捞出猪肚...
猪肚的家常做法有哪些
答：食材明细 主料：猪肚1个、尖椒2个、香菜1小绺 辅料：生抽1大勺、白醋1大勺、糖2小勺、盐2小勺、香油适量、花椒油适量、辣椒油适量、蒜末适量、蚝油1小勺 拌肚丝的做法步骤 1 猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用 2 切成一寸左右的宽条，再改刀切成丝 3 尖椒切丝，和肚丝放在一起 4 加入香菜碎...
白切猪肚的做法
答：白切猪肚的做法如下：所需食材：猪肚一个约800克、香叶适量、八角适量、生姜片适量、生抽适量、香油适量、麻油适量、花生油适量、米酒2茶匙、辣酱适量。1、准备一个新鲜猪肚，要猪肚头厚些那种。2、将猪肚先洗干净肚面，翻过来水龙头水冲一下，然后用面粉适量，花生油2茶匙拌入猪肚反复搓去猪肚液，搓...
