饮料加工厂的主要污染物和废弃物有哪些?这些污染物和废弃物该如何处理? 太原理工大学环境工程是重点学科吗

作者&投稿:错亚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
“酒、饮料制造技术规范”适用于指导酒、饮料制造工业排污单位在全国排污许可证管理信息平台填报相关申请信息,同时适用于指导核发机关审核确定酒、饮料制造工业排污单位排污许可证许可要求。
根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2017年版)》(以下简称《名录》),对于发酵酒精制造、白酒制造、啤酒制造、黄酒制造、葡萄酒制造企业实行重点管理,对于含发酵工艺或者原汁生产的饮料制造企业实行重点管理。“酒、饮料制造技术规范”适用范围涵盖了纳入《名录》管理的所有酒、饮料制造企业,同时,考虑与《名录》修订工作的衔接,标准中对果酒、奶酒等其他酒的相关要求也作出了规定。
“含发酵工艺或者原汁生产”的饮料主要包括原榨果菜汁、浓缩果菜汁、发酵果菜汁、发酵乳饮料及发酵植物蛋白饮料等。考虑到饮料企业多为多品种经营甚至一条生产线生产多种产品,同一企业除了生产以上“含发酵工艺或者原汁生产”的饮料,还会生产含乳饮料和植物蛋白饮料、碳酸饮料、瓶(罐)装饮用水、固体饮料和茶饮料等其他饮料,为便于这类企业排污许可证的申请和核发,该标准对各种饮料生产相关内容均作出了规定,企业可根据实际情况进行申报。
一、产排污环节与污染因子的确定
酒、饮料生产过程的生产废水主要包括原料清洗废水、设备清洗废水、洗瓶废水、地面冲洗废水、冷却水系统排水、制水过程排水等。此外,发酵酒精蒸馏过程中会产生废糟液,白酒发酵过程中会产生黄水,白酒蒸馏过程中会产生锅底水,黄酒浸米过程中会产生米浆水。酒、饮料制造工业废水污染因子依据《啤酒工业污染物排放标准》(GB 19821)、《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB 27631)、《污水综合排放标准》(GB 8978)确定,主要为化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、五日生化需氧量、悬浮物、色度等。
酒、饮料生产过程中排放的废气包括综合污水处理站产生的恶臭废气,酒糟堆场、果蔬渣堆场、沼渣堆场产生的恶臭废气,以及发酵酒精、白酒、啤酒原料粉碎和固体饮料的干燥、筛分、包装等工序产生的含颗粒物废气。酒、饮料行业的废气污染因子依据《大气污染物综合排放标准》(GB 16297)和《恶臭污染物排放标准》(GB 14554)确定,主要包括颗粒物、臭气浓度等。
二、排污口差异化管理
“酒、饮料制造技术规范”将实行重点管理的酒、饮料制造工业排污单位废水排放口管理类型分为主要排放口和一般排放口两类,废水总排放口为主要排放口,生活污水直接排放口和其他废水排放口为一般排放口。该标准要求对主要排放口实施排放浓度和排放量双管控,许可排放量的因子为化学需氧量、氨氮、总氮、总磷,一般排放口仅许可排放浓度。实行简化管理的排污单位废水排放口均为一般排放口,废水污染物仅许可排放浓度,不许可排放量。单独排入公共污水处理系统的生活污水仅说明去向。
该标准将酒、饮料制造工业排污单位废气排放口作为一般排放口管理。
三、许可排放量的核算方法
该标准给出两种水污染物许可排放量核算方法,排污单位分别按照两种方式进行计算,从严确定;当仅能通过其中一种方式计算时,以该计算方法确定。第一种是依据水污染物许可排放浓度限值、单位产品基准排水量和产品产能来确定;第二种是依据单位产品的水污染物排放量限值和产品产能来确定。
四、自行监测的要求
该标准提出了排污单位制定自行监测方案的要求,明确了监测点位、监测指标、监测频次。实行重点管理的酒和饮料企业废水主要排放口流量、pH值、化学需氧量、氨氮、总氮、总磷要求自动监测,五日生化需氧量、悬浮物、色度按照直接排放和间接排放分别要求按季度和按半年监测;一般排放口监测指标包括pH值、化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、五日生化需氧量、悬浮物和色度,直接排放和间接排放分别要求按季度和半年监测。实行简化管理的酒和饮料企业废水排放口监测指标包括流量、pH值、化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、五日生化需氧量、悬浮物和色度,直接排放和间接排放分别要求按季度和半年监测。
废气监测方面,发酵酒精、白酒、啤酒的原料粉碎工序,固体饮料的烘干、筛分、包装等工序的废气排气筒监测指标为颗粒物,监测频次为半年。有生化工序的废水处理设施或酒糟堆场、果蔬渣堆场、沼渣堆场等的排污单位无组织排放监测指标为臭气浓度,监测频次为半年。
标准中还明确该标准未规定的其他监测因子指标按照HJ 819等标准规范执行,酒、饮料制造工业排污单位自行监测技术指南发布后,从其规定。
其他处理方式就是先要确定是固废,然后申报备案,根据环评及固废的产生情况,申报固废大致的数量容、种类、去向(委外处理或贮存)等。
其次联系有对应废危险物经营许可证资质的经营单位,签订处置合同。(危险废弃物必须交由有危险废物道路运输资质的单位运输、转移)。
建议根据危废代码到危汇网查询,也可以将危废处理信息发布到平台,平台上有很多对应废物代码经营许可资质的经营单位信息的,固废处置无小事,处处要环保。

根据饮料的类型不同,产生的污染物和废弃物都不同。
废弃物一般主要有:原材料或产品包装箱、玻璃瓶或塑料瓶、塑料袋、木材等,这些是可以资源回收的。
污染物一般主要有:食品添加剂、食品防腐剂、增稠剂等的包装内袋是一般固废,送有资质单位处理;原料压榨或挤压或蒸煮或浸泡等过程中的残渣为一般固废,但可以综合利用,比如制成饲料;机械设备运转过程中产生的废机油、与机油接触的棉纱、手套、活性炭等属于危险废物,需交有资质单位处理;有机物、糖、食品添加剂、食品防腐剂、增稠剂等形成的水污染,污水站采取工艺:格栅+筛网+调节池+混凝气浮+厌氧+A/O+沉淀池+絮凝沉淀池可以达到综合一级。

山东理工大学资源与环境工程学院的学科建设~

矿物资源工程专业有五十多年的办学历史,是山东省唯一的非煤矿专业,也是学校第一批八个品牌专业之一;环境工程是一个新兴的学科,与校内许多理工科专业结合,被列入我校重点学科。资源环境与城乡规划管理专业是新兴专业,主要是应用现代地理信息及遥感技术开展城市区域的资源环境管理,就业前景广阔。

国家重点学科:化学工艺,材料加工工程,采矿工程
教育部卓越工程师计划重点专业:化学工程与工艺,材料成型及控制工程,安全科学与工程,机械设计制造及自动化,计算机科学与技术
山西省重点学科:化学工程,应用化学,材料学,机械制造及其自动化,固体力学,机械电子工程,结构工程,岩土工程,电路与系统,机械设计及理论,电机与电器,计算机应用技术,水力学及河流动力学    
山西省重点建设学科:工业催化,生物化工,车辆工程,检测技术与自动化装置,材料物理化学,环境工程,矿产普查与勘探,矿物加工工程,安全技术工程,防灾减灾及防护工程,艺术设计学,纺织材料与纺织品设计

山西省重点扶持学科:应用数学,运动人体科学

所以,不是

饮料加工厂的主要污染物和废弃物有哪些?这些污染物和废弃物该如何处理...
答:废弃物一般主要有:原材料或产品包装箱、玻璃瓶或塑料瓶、塑料袋、木材等,这些是可以资源回收的。污染物一般主要有:食品添加剂、食品防腐剂、增稠剂等的包装内袋是一般固废,送有资质单位处理;原料压榨或挤压或蒸煮或浸泡等过程中的残渣为一般固废,但可以综合利用,比如制成饲料;机械设备运转过程中产生...

食品加工厂的卫生环境有哪些有害物质在空气中
答:1. 大气污染物:如二氧化硫(SO2)、氮氧化物、碳氧化物、碳氢化合物和烟尘等,这些污染物可能来自工业排放或汽车尾气,并通过空气传播进入食品加工环境。2. 水体污染物:工业污水排放可能导致水体污染,有害物质通过水生生物的富集和食物链的传递,最终可能影响到加工食品的安全。3. 土壤污染物:工业废弃...

食品加工过程中形成的有害污染物主要有哪三类?
答:1.生物性污染:食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染,主要以微生物污染为主,危害较大,主要为细菌和细菌毒素、霉菌和霉菌毒素。2.化学性污染:来源复杂,种类繁多。主要有:①来自生产、生活和环境中的污染物,如农药、有害金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、二恶英等。②从生产加工...

水产品加工企业造成的主要污染物有哪些
答:废水主要来自于水产品加工过程中的原料解冻和清洗等工序,具有废水量大,有机物浓度高,蛋白质、油脂等大分子有机物质多、生化降解速率慢等特点。此外水中还含有泥砂、植物纤维、色素、胶体等成分。水产品加工产生废水。因工艺的不同,污染程度可分为:小程度污染(如冲洗工艺)、中程度污染(如鱼类切片)和重...

对于下面几种类型的工厂的主要污染物不是很了解,大家帮帮忙!
答:食品类工厂的主要污染物是:生产过程中的废水,生产过程过程中用于烘烤加工的废气、锅炉烟气等;废渣就是原材料生产后剩下的废渣之类的。噪声就是机器的噪声。竹木类工厂的主要污染物是:生产过程中的废水,主要是冲洗竹木用的,废气较少,有些需要烘烤才用到;废渣就多了,什么边角料的特别多。还有锯...

塑料造粒烧烟尘主要污染物是什么
答:您好!塑料造粒烧烟尘主要产生的污染物是粉尘性废气。在塑料造粒子加热生产烧烟尘 过程中,主要会产生配料过程、物料熔化过程和最终成型过程。其中,物料熔化过程是产生污染物的最主要过程,它是通过燃烧燃料,使其产生热量,然后令物料熔化、分解并且定性,产生了粉尘性废气。除了粉尘性废气这一污染物之外,...

砂石厂生产产生的主要污染物是什么
答:1、粉尘污染处理制砂厂粉尘污染主要来自于制砂设备进出料口以及受自然风力影响的皮带输送机上也会产生一定粉尘。因此,可以对设备的进出料口设计密封收尘装置,能减少粉尘的污染;其次选择环保程度高的制砂机设备,如冲击式制砂机在破碎腔、易损件、抛料口处都进行一定程度的改进,能减少粉尘的产生,...

皮革厂对环境污染很大吗?主要污染源包括哪些?谢谢
答:废水主要来源:原料皮在生产加工过程中,大量的蛋白质和脂肪进入废水、废渣中;使用的大量的化工原料如酸、碱、盐、硫化钠、石灰、铬鞣剂、染料等有很大一部分进入废水中。制革中废水主要来自准备、鞣制和湿加工工段,其中鞣制前准备工段的废水排放量和排放的污染负荷占制革总的废水量的70%;鞣制阶段和湿...

工业废气的主要产生的污染物有哪些
答:工业废气指企业厂区内燃料燃烧和生产工艺过程中产生的各种排入空气的含有污染物气体的总称。如化肥生产过程中排出的氨气、氟气,电池厂的铅蒸气,日光灯制造厂的汞蒸气,机动车排除的尾气一氧化碳、氮氧化物,燃煤产生的二氧化硫等。

哪些工厂分别有哪些污染?
答:2、耗氧污染物 食品加工和造纸等工业废水中,含有碳水化合物、蛋白质、油脂、木质素等有机物质。这些物质以悬浮或溶解状态存在于污水中,可通过微生物的生物化学作用而分解。在其分解过程中需要消耗氧气,因而被称为耗氧污染物。这种污染物可造成水中溶解氧减少,影响鱼类和其他水生生物的生长。水中溶解氧耗尽后,有机...