武夷岩茶属于什么茶 武夷岩茶属于什么茶?

作者&投稿:谷万 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

武夷岩茶属于乌龙茶类。

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

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扩展资料

乌龙茶主要品种:

1、安溪铁观音

产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

2、凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。

3、东方美人

是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

4、罗汉沉香

产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

5、红乌龙

红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。 

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B2%A9%E8%8C%B6/689180?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-武夷岩茶">百度百科-武夷岩茶



武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。--引自网络
武夷山是我国最著名生产茶叶的种植基地,这里有上百种茶叶类型,武夷岩茶是我国十大名茶之一。和西湖龙井、洞庭湖碧螺春等茶叶并列,其中可能很多人听到武夷岩茶这个茶叶种类比较陌生,但是一定听说过大红袍茶,大红袍茶就是武夷岩茶的顶级茶种。唐朝时期茶叶已经成为人们生活当中必不可少的一部分,宋朝时期对于茶叶进行了更多的研究,武夷岩茶也在这个时期逐渐被人们接受,历经1000多年的历史发展,被赋予了更深层次的人文意义。
清朝时期岩茶得到了全面发展,进入新社会以后经过几代人的努力已经发展出几十种不同类型,能够满足人们不同的口味需求。武夷岩茶不仅仅在国内销路通畅,而且远销国外。
武夷山是种植茶叶的良好生产基地,冬暖夏凉雨量充沛,日照充足,生长环境良好。富含腐殖质的酸性红壤,海拔、气候、温度又有利于武夷岩茶茶树生长,一岩一茶。


武夷岩茶是闽北乌龙的代表,即属于乌龙茶,并不是红茶。
之所以很多人产生武夷岩茶是红茶的错觉,可能与武夷岩茶下属的品类——大红袍有关。
光看名字,大红袍与红茶都带“红”,而且红茶鼻祖正山小种也出自武夷山,好像应该被归类为同一种,但实际上大红袍是乌龙茶,与红茶八竿子打不着关系。
关于大红袍的名字由来,据说可以追溯到明朝时期,与一位状元治好皇后的顽疾,得皇帝恩典,为茶树披上红袍有关。
但与肉桂、水仙、奇兰等其它岩茶品种一样,大红袍讲究的是岩骨花香,与红茶的醇厚是两种风味。
同样的,武夷岩茶并不是红茶,这点小常识大家应该记住。



武夷岩茶属于什么茶类?~

武夷岩茶属于乌龙茶类。
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

扩展资料
乌龙茶主要品种:
1、安溪铁观音
产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
2、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。
3、东方美人
是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、罗汉沉香
产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
5、红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。
参考资料来源:百度百科-武夷岩茶

武夷岩茶属半发酵的青茶。
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征是叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km²。

扩展资料:
武夷岩茶2002年成为福建省第一个国家地理标志保护产品,其品牌价值来自优良的自然生态环境、优质的茶树品种、独特的传统制作工艺和深厚的文化历史底蕴。
如今武夷山市涉茶人员超过8万人,茶产业成为该市支柱性产业之一。近年来,武夷山将武夷茶品牌宣传和文旅推广活动相结合,连续举办海峡两岸茶业博览会,推动“武夷岩茶”品牌内涵、品牌形象的不断提升。
参考资料来源:百度百科—武夷岩茶
参考资料来源:人民网—武夷岩茶排中国区域农业品牌影响力首位

武夷山岩茶是什么茶?
答:武夷山岩茶是属于乌龙茶类。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。产于武夷山的...

武夷山岩茶是什么茶?
答:武夷山岩茶是乌龙茶。属于半发酵茶,所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内,采用适制茶树鲜叶为原料,经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶,因此,武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种,其茶具有显著的岩骨花香,且山野韵明显,耐泡度高,韵味十足。岩茶中最著名的品种是大红袍茶,是武夷岩茶中品...

武夷岩茶属于什么茶
答:武夷岩茶属于乌龙茶,半发酵茶。武夷山岩茶属于半发酵的乌龙茶,也称为青茶,属于中国十大名茶之一,产自福建省武夷山市风景区。因茶树生长在岩石缝之中,故而得名为岩茶。岩茶中最著名的品种是大红袍茶,是武夷岩茶中品质最优异者,被誉为“岩茶之首”,有“茶王”的称号。武夷岩茶的特点 武夷岩茶不...

武夷岩茶是什么茶? 武夷岩茶属于哪种茶
答:武夷岩茶属于乌龙茶类。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。...

武夷岩茶属于什么茶
答:武夷岩茶是什么茶 武夷岩茶是乌龙茶的一种,属于半发酵茶,既散发绿茶的清香,又有红茶的甘醇,属于乌龙茶中的上等茶类,茶叶边缘呈扭曲生长,类似于蜻蜓头,色泽青中带褐。武夷岩茶产地介绍 武夷岩茶产自福建武夷山,此地气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,茶农利用山区地形的岩凹、和石缝,沿着边缘砌筑...

武夷岩茶属于红茶还是绿茶
答:武夷岩茶既不是红茶,也不是绿茶,而是乌龙茶。武夷山岩茶属于乌龙茶,而并非红茶与绿茶,武夷岩茶产于福建武夷山一带,茶树生长在丹霞地形的岩缝之中,并因此而得名。武夷岩茶经过半发酵、烘焙工艺制成,具有显著的岩骨花香特征。其代表品种有大红袍皮燃、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。武夷...

武夷岩茶属于什么茶详细介绍
答:武夷岩茶属于什么茶详细介绍 武夷岩茶是汉族的传统名茶,具有红茶的甘醇、绿茶的清香,味道鲜醇之极,是不可多得的茶中珍品。那么你知道武夷岩茶属于什么茶吗?下面就跟我一起来了解一下武夷岩茶到底是属于什么茶吧。武夷岩茶属于什么茶 武夷岩茶,属于乌龙茶,独具岩韵,是中国的传统名茶。武夷岩茶具有绿...

武夷岩茶属于什么茶类
答:武夷岩茶属于半发酵的青茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。...

中国十大名茶的武夷岩茶
答:武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建“奇秀甲东南”的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却...

武夷岩茶属于什么茶
答:武夷岩茶属于乌龙茶。说到乌龙茶大家或许都会想到铁观音,没错了,这2种茶在乌龙茶界可谓是分庭抗礼,不分伯仲。武夷岩茶是汉族传统名茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。因为生长的地区特殊,才有了武夷岩茶的名称。说起岩茶的品质,当真是独特。它既有绿茶之清香,又有红茶...