纤维素是什么东西,有什么作用? 纤维素是什么?

作者&投稿:凭瑗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。

纤维素的作用:

1、缓解便秘。

膳食纤维每天摄入量达到32g~45g时,使便秘的风险降到最低。

2、促进益生菌生长。

抗消化性低聚糖和非淀粉多糖如菊粉、低聚果糖和葡聚糖已显示出“益生元”的特性,既能刺激有益肠道菌群生长,如双歧杆菌和乳酸菌,也有利于产生丁酸等。

3、保护肠道。

膳食纤维能影响细胞旁路渗透性而导致多种肠道炎性反应,部分膳食纤维可调整肠易激综合征症状。其他相关作用还包括降低有害细菌酶的活性,降低苯酚和肽降解产物的水平,形成细胞抗氧化剂。

4、调节血糖。

预防糖尿病离不开膳食纤维,大多数膳食纤维都有降低血糖的功能。

5、减肥治疗肥胖症

膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量,而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌,对胃起到了填充作用,同时吸水膨胀,能产生饱腹感而抑制进食欲望。膳食纤维与部分脂肪酸结合,这种结合使得当脂肪酸通过消化道时,不能被吸收,因此减少了对脂肪的吸收率。

参考资料来源:百度百科-纤维素

人民健康网-膳食纤维有四大益处



纤维素(cellulose)是一种由葡萄糖组成的大分子多糖,不溶于水及一般的有机溶剂。

纤维素的作用如下:

1、生理作用

人体内没有β-糖苷酶,不能对纤维素进行分解与利用,但纤维素却具有吸附大量水分,增加粪便量,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少的作用,从而可以预防肠癌发生。

2、膳食纤维

人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质,过去认为是“废物”,2013年认为它在保障人类健康,延长生命方面有着重要作用。

扩展资料

1、蔬菜中含有丰富的纤维素。含大量纤维素的食物有:粗粮、麸子、蔬菜、豆类等,其中棉花含量最高,达到98%。因此建议糖尿病患者适当多食用豆类和新鲜蔬菜等富含纤维素的食物。不含纤维素食物有:鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。

2、香甜可口的豌豆、爽脆的洋葱、滑溜溜的海带、嫩滑的蘑菇、绵软的香蕉,它们口感细嫩,一点也不粗糙,但却含有丰富的可溶性膳食纤维。嫩毛豆、嫩蚕豆、鲜豌豆等鲜豆类中的膳食纤维比芹菜高,它们才是真正的纤维素大王。

3、中国营养学建议膳食纤维的每天适宜摄入量为30克,可溶性膳食纤维比例达到1/4即可。每天吃够一斤蔬菜、半斤水果及一定量的粗粮,基本上可以满足需要。

参考资料来源:百度百科-纤维素

参考资料来源:人民网-谁是真正的纤维素大王?居然是豌豆



1、纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。

2、具有吸附大量水分,增加粪便量,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少的作用,从而可以预防肠癌发生。

3、2013年认为它在保障人类健康,延长生命方面有着重要作用。因此,称它为第七种营养素。

4、膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动,加快大便排泄,起到治便秘的功效。

扩展资料

富含膳食纤维素的食物

1、豆类食品中膳食纤维素含量远远高于谷类食品,豆类食品中还含有异黄酮等保健成分,对于预防心脑血管病、癌症,以及减轻妇女更年期综合征症状,均有较好作用。

2、无论是在叶类、花类、嫩茎类、根茎类、茄果类、鲜豆类还是瓜类蔬菜中,都同样含有丰富的膳食纤维素。叶类、花类、嫩茎类和茄果类蔬菜中所含有的糖分、脂肪和能量极少,但其中含有丰富的膳食纤维素、维生素、矿物质和微量元素。

3、水果中不但含有非可溶性膳食纤维素,同时其所含的果胶也是一种对人体健康有益的可溶性膳食纤维素。

参考资料来源:百度百科-纤维素

参考资料来源:人民网-膳食纤维素 被我们忽视的第7营养素



纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%,为天然的最纯纤维素来源。一般木材中,纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。
作用
   纤维素是地球上最古老、最丰富的天然高分子,是取之不尽用之不竭的,人类最宝贵的天然可再生资源。纤维素化学与工业始于160多年前,是高分子化学诞生及发展时期的主要研究对象,纤维素及其衍生物的研究成果为高分子物理及化学学科的创立、发展和丰富作出了重大贡献。全世界用于纺织造纸的纤维素,每年达800万吨。此外,用分离纯化的纤维素做原料,可以制造人造丝,赛璐玢以及硝酸酯、醋酸酯等酯类衍生物;也可制成甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素、聚阴离子纤维素等醚类衍生物,用于石油钻井、食品、陶瓷釉料、日化、合成洗涤、石墨制品、铅笔制造、电子、涂料、建筑建材、装饰、蚊香、烟草、造纸、橡胶、农业、胶粘剂、塑料、炸药、电工及科研器材等方面。

纤维素貌似有润肠通便的功能吧,对减肥很有帮助的

纤维素什么作用~

纤维素的主要生理作用是吸附大量水分,增加粪便量,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生。

贡栖维素是什么东西?有什么作用?
答:维生素E、胡萝卜素和麦芽硒

绿益维素是什么?绿益维素的功效与作用?
答:平时有很多人经常咳嗽或者是呼吸不畅等情况߅甚至还有的人在体检时发现肺部有结节,这些都是因为生活环境和生活不良习惯造成的,如果使用绿益维素的话,这样症状都是可以得到缓解的

维生素、蛋白质、水、糖类、脂肪、无机盐 各对人体有什么作用?
答:它有多种重要功能:β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,它能够中和自由基——自由基是会损害健康细胞的分子,它还有可能增大加速老化和/或造成健康隐患的风险。 维生素 A 可促进牙齿和骨骼的强健生长。 脂肪有益于新细胞的形成,并对维持正常的大脑发育和神经功能有着至关重要的作用。 维生素 A 是形成视紫红质的...

纤维素有什么作用?
答:所以,要想摄入足够的膳食纤维,只能依靠多食些杂粮。作用:①能与胆固醇、三酰甘油结合,再随粪便排出体外,降低胆固醇、三酰甘油,预防心脑血管疾病。②刺激肠蠕动并保持水分,增大粪便体积,软化粪便,促进排便,防治便秘。③减缓葡萄糖的吸收速度,防治糖尿病。④促进毒素排泄,预防肠癌,并有养颜功效。

纤维素的作用是什么啊?多吃可以减肥吗?
答:吸烟过多的人脸色犹如死灰,也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动,使废弃物能及时排出体外,减少毒素对肠壁的毒害作用,因而可以保护皮肤。4、降低血脂。食物纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合,木质素可与胆酸结合,使其直接从便粪中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此...

人体必需的七大营养素是什么?
答:人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。

维他命对人体的作用,长期大量服用会有什么影响吗?
答:有人认为,维生素(也称“维他命”)是人体健康不可缺少的物质,因此长期大量地服用。殊不知,维生素是药物的一种,也有一定的副作用,长期大量服用维生素,对身体非但无益,反而有害。药店药师在遇到来药店长期、大量购买维生素的顾客时,一定要给予提醒,并为其做好用药指导。 ■维生素毒性知多少 ...

纤维素是什么东西
答:由连续或不连续的细丝组成的物质。纤维(美:Fiber;英:Fibre)是指由连续或不连续的细丝组成的物质。在动植物体内,纤维在维系组织方面起到重要作用。纤维用途广泛,可织成细线、线头和麻绳,造纸或织毡时还可以织成纤维层;同时也常用来制造其他物料,及与其他物料共同组成复合材料。

多维素对鸽子有什么作用
答:电解多维的作用与用途:1、本品配方平衡,是一种非常有效的营养性添加剂。2、预防维生素缺乏症,提高饲料报酬,增强抗病力,提高雏鸡成活率。3、预防转群、接种疫苗、天气变化、断喙等因素引起的应激反应。4、当家禽发病时,可作辅助治疗之用,有利于疾病的康复。物极必反,用量适当就行了!

安利果蔬纤维素嚼片有什么作用?
答:1清除大肠中的宿便及致癌物质,缩短其通过肠道的时间,预防肠道癌变;2调节血糖,降低血糖峰值,有助于降低胰岛素抵抗,预防并调整糖尿病;3降低血胆固醇,有助于预防高血压、心脑血管疾病;4防止便秘,排除宿便,排除毒素,改善由于便秘产生的不良症状;5增加饱腹感,减少主食摄入,调节体重。哪些人需要:...