生南瓜子油脂含量高吗？有什么营养价值，吃多有什么影响？ 碱性食物有哪些？
南瓜子种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2.0cm，宽0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色菲薄胚乳，内有两枚黄色肥厚子叶。
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。
南瓜一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。
花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm。
高。
南瓜子的脂肪含量相对比较高，每100克南瓜子之中含有近50毫克的脂肪。摄入体内功能之后，这些脂肪容易在体内堆积，容易形成肥胖现象，所以不建议吃的特别多。而且南瓜子本身属于一种高热量的食物，每100克的瓜子中含有金600大卡的热量，所以建议减肥的人群最好少吃南瓜子。
从营养学的角度来讲，南瓜子之中的钙离子、蛋白质、铁离子的含量比较丰富，还有大量的维生素e，适量的吃一些南瓜子可以增加骨骼的强度，增强免疫力。
扩展资料：
注意事项：
1、在购买南瓜子的时候，这时候要注意南瓜子的质量，已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等问题。
2、南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症，这是吃南瓜子需要注意的一个问题，这样对肠胃健康是有一定好处的。
3、吃南瓜子还应该注意，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，南瓜子是不宜吃的了，而且因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子一次吃30克-50克是没有什么关系的，而且有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消，对大家肠胃健康影响是非常大的。
参考资料来源：百度百科-南瓜子
南瓜种子含油16.4%,脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯．还含南瓜子氨酸（cucurbitine）、蛋白质、维生素B1、C等。味甘，性平，能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。 能预防前列腺疾病，所以男性应多吃。
一般瓜子含热量高，经常吃会增加热量摄入，如果消耗量相对不大，就有可能导致发胖
南瓜子有降低血糖功效，是糖尿病患者的最爱，有纤体功效，但我建议还是要适量吃，什么东西吃多了都是不好的。
长期不吃肉会怎么样？~
从科学角度分析肉中含有丰富的多钟营养支持 肉类食品虽然高脂肪 高热量 但是它的营养价值却是其他植物无法代替的
常吃碱性食物对身体有很多益处，快点记下来吧！
生南瓜子油脂含量高吗?有什么营养价值,吃多有什么影响?
答：南瓜子的营养价值热量（千卡）：597.00胆固醇（毫克）：0.00膳食纤维（克）：0.00蛋白质（克）：26.60脂肪（克）：52.80碳水化合物（克）：12.90营养指数中的数值均为每百克食物的含量每百克南瓜子所含矿物质和维生...
南瓜籽和葵花籽哪个含油量高
答：两者对比南瓜籽的含油量高一点。南瓜籽和葵花籽都是常见的植物种子，含有丰富的油脂。根据研究，南瓜籽的含油量要高于葵花籽。南瓜籽中含有约45%至55%的油脂，而葵花籽中则只有30%至40%左右的油脂含量。这意味着在相同重量...
南瓜籽含油量高吗
答：含油量高，南瓜籽油碘值高达118g/100g。南瓜籽主要功能是作为南瓜的传播方式，因此在自然进化的过程当中，种子里会保留比较多的油脂成分，有助于给南瓜籽的发芽提供更多的营养物质，南瓜籽主要的油脂是不饱和的脂肪酸，脂肪酸...
南瓜子与花生比谁的油大
答：对新疆南瓜子仁和南瓜子油的研究表明，南瓜子仁含46. 7%的粗脂肪，37.2%的粗蛋白质。因此，总体来说，南瓜子含油量一般在50%以下，而花生含油量在50%以上，所以，南瓜子与花生比，花生油大。
南瓜子含油脂高吗
答：由于南瓜子的含油脂量比较高，所以建议适量食用，一般每天吃南瓜子不超过20粒，大约为50克左右，保持在这个范围内最适宜。南瓜子是一种高营养的食物，适量食用既可以补充人体所需营养物质，又可以控制油脂的摄入，对健康有一定...
南瓜籽油有什么优缺点?
答：南瓜籽油，又称为南瓜子油或南瓜籽油，是一种由南瓜籽提取的植物油。它含有丰富的营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E、锌、镁等矿物质，因此具有很多优点。然而，南瓜籽油也有一些潜在的缺点。以下是南瓜籽油的优缺点：优...
吃南瓜子的好处和坏处
答：有较明显的减轻脱发症状的作用。8 吃南瓜子的坏处 南瓜子含油脂丰富，热量高，有胃热症状者应少吃。且南瓜子一次食用过量会造成上火、口舌生疮、消化不良、腹部闷胀的情况发生。
把南瓜子当成零食,南瓜子的营养成分高吗?
答：南瓜子与一般的坚果一样，都是富含脂肪、蛋白质、钙、铁、锌、镁等矿物质和维生素E的食物，营养价值很高。而且南瓜子的蛋白质含量要高于一般的坚果类，镁、锌、铁的含量也非常突出，特别是高含量的锌元素，对于生长发育、...
适当吃南瓜籽的好处
答：南瓜子最好但是不要一次吃太多，尤其是高血脂高血压的人群。因为南瓜子里面的油脂含量比较高，一次吃太多身体代谢不掉，这些油脂就会堆积在身体里面转化为脂肪和血管垃圾。会提高血液的粘稠度，加重血液疾病的发生。虽然它的营...
多吃南瓜子究竟对身体有啥好处,营养价值怎样?
答：经常吃南瓜子，还可以治疗由于经常生病导致的身体虚弱，脾胃虚弱，身体容易疲惫等不良身体反应。南瓜子的本身营养价值很高，它所含有的维生素、蛋白质、油类含量都十分丰富。 每天吃一把南瓜子可以安定情绪、防止老化、预防男性...
