集体儿童膳食的卫生要求是什么 儿童的饮食要求是什么？
1、符合儿童的营养需要
2、适合儿童的消化能力
3、促进食欲
4、清洁卫生
食品卫生
合理的膳食有哪些卫生要求？~
一、满足人体所需要的热能和营养素 膳食中应含有人体需要的热能和一切营养素。各种营养素相互比例要适当。
二、正确选配食物和科学烹调加工 合理膳食必须由多种食物构成。一般每日膳食应包括五大类食物：①谷类、薯类和干豆类，主要供给碳水化物，其次蛋白质、B族维生素和膳食纤维，它们是膳食中主要提供热能的食物。②动物性食物，包括肉类、鱼类、蛋、奶类等，主要供给蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。③大豆及其制品，主要供给蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。④蔬菜、水果，主要供给维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。⑤纯热能食物，如烹调油、食糖、酒类等，主要供给热能。
科学烹调加工可减少营养素的丢失，使食物具有良好的感官性状，能增进食欲，利于食物消化吸收。
三、应有合理的膳食制度和进食环境 膳食制度中以定时定量为最重要。每日三餐，两餐间隔4～5小时。三餐膳食数量安排要合理，分配比例早餐占全天总热能的25%～30%，午餐40%，晚餐30%～35%.四、食物必须符合国家食品卫生标准 膳食中各种食物不应有微生物污染及腐败变质；无农药或其他化学物质污染；加入的食品添加剂应符合食品卫生要求。
希望能帮助你。。
1、饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及豆制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
2、饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好地进食饭后也会感到舒服。
3、吃好早餐一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％。
4、午餐前不要饮纯果汁果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
5、馒头营养好面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。
6、鲜鱼与豆腐合吃提高对钙的吸收鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
7、不易喝过多饮料可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。
8、吃鸡蛋的禁忌不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
9、喝豆浆注意事项鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。
10、谨防婴幼儿牛奶贫血症孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡萝卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。
11、不吃汤泡饭汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。
幼儿饮食卫生知识大全
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幼儿饮食生活卫生要求
答：在幼儿膳食中，各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要，蛋白质每日四十克左右。其中，优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一，蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理，以四餐两点为宜，四餐指奶类两餐、辅食两餐。...
3—6膳食指南要求
答：3-6岁儿童膳食指南要求如下：1.保证每天饮食规律，按时进餐，饮食节制，不暴饮暴食。2.每天饮奶，保证每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。经常吃豆制品，每天适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤菜。保证足量的蔬菜和水果，多吃深色蔬菜。3.少吃糖分含量高的食物，少喝含糖饮料。不要喝酒精...
幼儿注意饮食卫生常识
答：冬季天气寒冷，户外活动减少，室内空气干燥，加之民间有冬季进补的说法，因此，家长们都希望在冬季好好给宝宝补一补，但又担心宝宝上火，怎样才能让宝宝饮食科学健康，又不上火呢？“上火”实际上是中医学上的概念，涉及的范围很广，但一般家长认为的上”火”指的是宝宝出现发热、便秘、小便黄、口腔长疱...
简述托幼机构卫生保健管理工作规范中对幼儿园膳食管理的要求
答：膳食管理的要求：1、为儿童提供合理平衡的膳食。2、充分考虑膳食标准，作出合理预算。3、建立合理的膳食制度。合理安排就餐的时间，规定两餐之间的时间间隔不少4小时，每ri进食3—4次。应遵守开饭时间，早餐不推迟，中晚餐不提前，使定时进食形成习惯，建立“动力定型”。幼儿多是指1-3岁的孩子，这个...
儿童进餐小贴士
答：仪表整洁,给孩子树立好榜样!饭前、便后和给孩子们开饭前,记得用肥皂水洗手哦!1️⃣膳食意识薄弱宝贝们可能偏爱某些食物,但合理膳食很重要哦!先吃汤、再吃米菜、最后吃肉,营养更均衡!2️⃣挑食偏食不喜欢的食物也要尝试哦!偏食挑食会影响营养吸收,不利于宝贝们健康成长。3️⃣卫生习惯我们教育孩子们要...
对幼儿膳食制度的最基本要求是什么
答：会转移宝宝的注意力，而且因为情绪兴奋或紧张也会影响宝宝的食欲和消化。进餐前和进餐中不要责备和打骂幼儿，也会影响食欲。最好有固定的场所吃饭，比如专门的幼儿餐桌椅和餐具等。5. 注意饮食卫生 让宝宝养成饭前、便后及时洗手，不吃生冷的食物。瓜果应洗净后吃，饭菜应加工熟透等。
幼儿园饮食安全小知识
答：饮食是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,以下是由我整理关于幼儿园饮食安全小知识,欢迎大家前来阅读,希望对大家有帮助。 更多饮食相关内容推荐↓↓↓ 常见饮食知识都有哪些 饮食健康要注意哪些方面 健康饮食的演讲稿10篇 饮食健康主题班会教案 幼儿园饮食安全小知识...
幼儿饮食需注意什么
答：导语饮食安全关系到儿童健康,应引起父母的重视。有些父母出于爱心,长期无原则顺应孩子们不合理饮食要求,这是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养,父母应该熟练掌握儿童饮食安全常识,知道幼儿饮食应该注意些什么,这样才能更利于孩子的健康成长。目录儿童饮食要少吃哪些食品儿童饮...
