黄瓜和西红柿是什么时候引入中国的？ 西红柿是什么时候传入中国的？
后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。
有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。
自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
黄瓜（huanggua）（Cucumisativus）葫芦科，黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。
黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。中国栽培黄瓜的主要类型有：华北型，主要分布于长江以北各省；华南型，主要分布于东南沿海各省；英国温室型、欧美凉拌生食型和酸渍加工型。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。黄瓜可四季栽培。冬春栽培时多用育苗种植。多用支架栽培，不搭架的称地黄瓜。生长期长，肥量大，中国概以基肥为主，并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水，多雨地区注意排水防涝 。采收分次进行。嫩果一般在雌花开后7～15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害虫有：棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物，应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实可酸渍或酱渍。
【科属】为葫芦科植物黄瓜的果实。
【别名】胡瓜、刺瓜、王瓜。
【性味功效】性凉，味甘；入肺、胃、大肠经。
【功效主治】清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
【营养成分】每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黄素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗坏血酸4～11毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。
【食疗作用】
1．抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作
用。
2．抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3．防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5．减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6．健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
【保健食谱】
1．糖醋黄瓜片黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟；用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。
2．紫菜黄瓜汤黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净；锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。此汤具有清热益肾之功，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。
3．山楂汁拌黄瓜嫩黄瓜5条，山植30克，白糖50克。先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状；山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升；黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。
4．黄瓜蒲公英粥黄瓜、大米各50克，新鲜蒲公英30克。先将黄瓜洗净切片，蒲公英洗净切碎；大米淘洗先入锅中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟时，加入黄瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清热解暑，利尿消肿之功效。适用于热毒炽盛，咽喉肿痛，风热眼疾，小便短赤等病症。
【注意事项】黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
【文献选录】
《日用本草》：“除胸中热，解烦渴，利水道。”
《陆川本草》：“治热病身热，口渴，烫伤。”
《滇南本草》：“解痉癖热毒，清烦渴。”
《本草求真》：“气味甘寒，能清热利水。”
【文化欣赏】
唐·章怀太子。《黄台瓜词》：“‘种瓜黄台下，瓜熟子离离。一摘使瓜好，再摘令瓜稀。三摘犹良可，四摘抱蔓归。”
宋·苏武。《卖黄瓜》：“簇簇衣中落枣花，村南村北响巢车。牛衣古柳卖黄瓜，酒困路长惟欲睡。日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”
清·吴伟业。《咏王瓜》：“同摘谁能待，离离早满车，弱藤牵碧蒂，曲项恋黄花。客醉尝应爽，儿凉枕易斜。齐民编月令，瓜路重王家”，
清·黄之隽。《种王瓜篱豆诸蔬》：“终作抱瓮身，五鼎未列筵。瓜瓠如有知，为我根蔓牵。蔓则蔽苍野，根则人黄泉。以告我父母，贫贱子可怜。”
历史传说：黄瓜原产印度，张赛出使西域时带回中国，当时称之为胡瓜。东晋时，揭族人石勒做了后赵王，他不满汉人把北方少数民族称为“胡人”，为避讳“胡”字，便改名为黄瓜。有些南方人对“黄”、“王”二字的读音难以分清，故又称“王瓜”。
番茄（Solanum lycopersicum）别名臭柿、西红柿、柑仔蜜。英名：Tomato, love apple。自然产期1-5月，10-11月为盛产期。
茄科，番茄亚属。一年生或多年生草本，株高可达1.5～2米；植株有矮性和蔓性两类，全株具粘质腺毛，有强烈气味。叶为羽状复叶或羽状深裂，边缘具不规则的锯齿或裂，小叶长卵形或长圆形叶偶数羽状,夏秋开花，总状或聚伞花序腋外生，有花3～7枚，黄色，花萼及花冠各5～7裂，雄蕊5～7枚，花药合生成长圆锥状。浆果呈扁圆、圆或樱桃状，红色、黄色或粉红色。种子扁平，有毛茸，灰黄色。性喜温暖。原产南美洲，我国普遍栽培，一般冬春于保护地育苗，春季栽培为主，冬季温室栽培。果实营养丰富，含多种维生素。作蔬菜或水果。亦可制成罐头食品。
性味 味甘、酸，性凉。
成分 本品含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小?a target=_blank href=/view/106999.htm>佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
功用 清热生津、养阴凉血、健胃消食。
[高血压、慢性肝炎] 鲜番茄250克，洗净切块；牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。
[体弱血虚、营养不良、眩晕] 番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。
[热病伤津、咽干、暑热烦渴] 番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。
[胃溃疡病] 番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
[牙龈出血] 番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。
[高温中暑] 番茄200克洗净切片，煎汤代茶，冷热均可。
[高血压、眼底出血] 每日早晨空腹生吃鲜番茄2个，半个月为1疗程。
营养学家们认为，每天只要生食100－200克新鲜番茄，就能保证人体所需的维生素与矿物质，但生食要注意以下几点：
1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食后会使口腔苦涩，胃部不适，食多了可导致中毒。
2、不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。
3、患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。
4、不能食用腐烂变质的番茄，以防中毒
宜忌 脾胃虚寒者不宜多服。
番茄的「番」字有时也写做草字头的「蕃」。原产於中美洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。番茄最初的生长地众说纷纭，一般认为最先种植番茄的是秘鲁人。16世纪到17世纪，欧洲人将其作为珍贵观赏植物引入。18世纪开始作为蔬菜在南欧种植。直到二十世纪中期，专家学者研究发现原产於南美洲秘鲁和墨西哥的森林中，在南美洲的原住民看到番茄的果实为一串串小果子且鲜红怀疑是有剧毒，於是取名为「狼桃」，以警告他人不可食。而此种果子在南美洲已有二千年历史，十六世纪，英国有位公爵至美洲游历，初见这种果子即爱了它，於是将番茄带回英国献给他的情人伊丽莎白女王。欧洲人称它为「爱情的苹果」。不过当时只是种在自家花园，当成一种珍贵的鉴赏植物。 (亦见未段)
有关食用番茄的故事相当多，例如，十八世纪时，一位法国画家被番茄深深吸引，冒著可能「死掉」的危险，吃了两三个番茄，觉得味道可口，经过他的宣传后，吃番茄的人才多起来。 (亦见未段)
番茄大约在明朝传入中国，当时称为「番柿」，因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有「西红柿」的名号。从中国又传入日本，日本也称它为「唐柿」。而在历史上，中国人对於境外传入的事物都习惯加「番」字，於是又叫它为「蕃茄」。 在台湾北部俗称「臭柿」，南部叫做「柑仔蜜」(台语)。
现在番茄主要作为蔬菜食用。由於内含酸性物质，番茄容易罐装保存，番茄酱和番茄汁也是常见的加工品。番茄种子内含脂肪，可以提炼食用油。还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是柠檬酸和苹果酸。
根据美国植物学家 Charles Rick 的分类方法，番茄属可以分为以下九个品种：
普通番茄（Lycopersicon esculentum）
醋栗番茄（L. pimpinellifolium）
契斯曼尼番茄（L. cheesmanii）
小花番茄（L. parviflorum）
克梅留斯基番茄（L. chmeilewskii）
多毛番茄（L. hirsutum）
智利番茄（L. chilense）
秘鲁番茄（L. peruvianum）
潘那利番茄（L. pennellii）
其中农业栽培主要为普通番茄。
注:青番茄因含有龙葵碱,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对中枢神经有麻痹作用,会引起呕吐、头晕、流涎等症状，生食危害更大。
【科属】为茄科植物番茄的新鲜果实。
【别名】番茄、洋柿子、番李子、火柿子。
【性味归经】性微寒，味甘酸；入脾、一胃、肾经。
【功效主治】生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。主治热病津伤口渴，食欲不振，肝阳上亢，胃热口苦，烦热等病症。
【营养成分】每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．2克，碳水化合物3．3克，磷22毫克，铁0．3毫克，胡萝卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗坏血酸11毫克。此外，还含有维生素P、番茄j素、谷胱甘肽、苹果酸、柠檬酸等。
【食疗作用】
1．促进消化 西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，同时也具有帮助消化的功能。
2．保护皮肤 弹性，促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素，可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，还可以防治小儿佝偻病，夜盲症和眼干燥症。
3．防治心血管疾病 胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结，通过消化系统排出体外，并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，而人体需要用胆固醇补充生物盐，使血中胆固醇含量减少，起到防治动脉粥样硬化作用；西红柿的维生素B还可保护血管，防治高血压。
4．抗癌，防衰老 西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。
5．抗疲劳，护肝 西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育，缓解脑细胞疲劳；所含的氯化汞，对肝脏疾病有辅助治疗作用。
【保健食谱】
1．牛奶西红柿 鲜牛奶200毫升，西红柿250克，鲜鸡蛋3枚。先将西红柿洗净，切块待用；淀粉用鲜牛奶调成汁，鸡蛋煎成荷包蛋待用；鲜牛奶汁煮沸，加入西红柿、荷包蛋煮片刻，然后加入精盐、白糖、花生油、胡椒粉调匀即成。此汤羹鲜美可口，营养丰富，具有健脾和胃，补中益气之功效，适用于年老体弱，脾胃虚弱宜食之。
2．西红柿炒肉片 精肉、西红柿各200克，菜豆角50克，葱、姜、蒜各适量。先将猪肉切成薄片，西红柿切成块状；菜豆角去筋，洗净，切成段状；炒锅放油50毫升，上火烧至七成热，先下肉片、葱、姜、蒜煸炒，待肉片发白时，再下西红柿、豆角、盐略炒。锅内加汤适量，稍闷煮片刻，起锅时再加味精少许，搅匀即可。此菜具有健胃消食，补中益气的功效，对于脾胃不和，食欲不振患者尤为适宜。
3．糖拌西红柿 西红柿4个，绵白糖100克。先将西红柿洗净，用开水烫一下，去蒂和皮，一切两半，再切成月牙块，装人盘中，加糖，拌匀即成。此菜具有生津止渴，健胃平肝的功效，适用于发热，口干口渴，高血压等病症。
4．西红柿豆腐羹 西红柿、豆腐各20O克，毛豆米50克，白糖少许。将豆腐切片，入沸水稍焯，沥水待用；西红柿洗净，沸水烫后去皮，剁成茸，下油锅煸炒，加精盐、白糖、味精，炒几下待用；毛豆米洗净；油锅下清汤、毛豆米、精盐、白糖、味精、胡椒粉、豆腐，烧沸入味。用湿淀粉勾芡，下西红柿酱汁，推匀，出锅即成。此羹具有健补脾胃，益气和中，生津止渴之功效，适用于脾胃虚寒，饮食不佳，消化不良，脘腹胀满等病症。常人食之，强壮身体，防病抗病。
【注意事项】西红柿性寒，便溏泄泻者不宜多食。
《陆川本草》：“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。
《食物中药与便方》：“清热解毒，凉血平肝”。
【文化欣赏】历史传说：西红柿原产南美洲，当地人给它起了个可怕的名字——狼桃。长期以来，人们谈“狼桃”而色变，望之而生畏，到了16世纪，英国公爵俄罗达里去美洲旅游，回国时勇敢地摘了一颗“狼桃”作为礼品，带给他的情人伊丽莎白女王。从此，狼桃被欧洲人冠以“爱情的苹果(Love Apple)”。
18世纪，法国有位画家在为西红柿写生时，见它芙蓉秀色，浆果艳丽，逗人喜爱，动了品尝西红柿的欲念，冒险吃了一颗，食后不但没有任何不适，反觉甜酸可口。从此，开创了西红柿食用之途。
黄瓜是在汉代，西红柿是在明代。
西红柿是什么时候传入中国的~
番茄是明代时传入中国的。很长时间作为观赏性植物。成书于1621年的《群芳谱》载:“番柿，名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名。"直到清代末年，人们开始才开始食用番茄番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
番茄是明代时传入中国的。很长时间作为观赏性植物。成书于1621年的《群芳谱》载:“番柿，名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，花似榴，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名。"直到清代末年，人们开始才开始食用番茄番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
西红柿什么时候传入我国
答：西红柿和辣椒一样，也是哥伦布发现美洲以后的舶来品，它传 入中国的时间和辣椒差不多同时，在很长一段时间里，它都是花园里的观 赏植物。西红柿之作为蔬菜和水果被人们食用，是欧洲人在十九世纪首先 开始的，晚清光绪中，才以食用名义，选择了较好的食用品种引入中国的。在此之前，西红柿在中国，只是观赏...
西瓜和西红柿历史上是什么时候有的啊
答：后听一郎中之言，食用西瓜，病得痊愈。为了纪念这个地方，取名“瓜州”。(常征先生认为古所谓“瓜州之戎”居地不脱秦岭南北，而杜解敦煌为非。见《北京史苑》第二辑《论长安瓜州及姜戎·陆浑》一文)上述资料表明，早在2000年前，在我国新疆敦煌等地即以“地生美瓜”著称于世。西红柿原产秘鲁森林，...
西瓜、黄瓜、葡萄、胡萝卜都是怎么传到中国的呢?
答：西瓜黄瓜核桃葡萄胡萝卜在我国历史上是随着丝绸之路传播开的。汉武帝时期，张骞打通了通往西域的商道，为我们带回来葡萄、胡桃（核桃）、石榴、大蒜、胡麻（芝麻）、胡豆（蚕豆）、胡瓜（黄瓜）、胡萝卜、苜蓿等果蔬和作物，中国人可以吃的大大增加了。此后，随着丝绸之路的畅通，小葱、豌豆、扁豆、菠菜、...
为什么西红柿和黄瓜属于蔬菜而不属于水果呢?
答：最终法院认为，西红柿同黄瓜和大豆一般为蔓生的果实，也习惯性地将西红柿送进厨房加工后食用，因此将其法定为蔬菜。黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本。 原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入中国的，经长期栽培，形成了华北生态型品种群。另由东南沿海传入中国的，形成了华南生态型品种...
我国历史上外来引进的农作物有哪些
答：历史上传入中国的农作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。 玉米(Zea mays L.),禾本科玉米属植物,原产美洲的墨西哥、秘鲁。我国古代称番麦、御麦、玉麦、苞米、珍珠米...
宋元时期由越南传入什么食物?
答：占城稻。占城稻是出产于印支半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，宋朝时引入我国，并迅速在江南地区推广。占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应...
除了玉米、红薯,还有哪些熟知的食物是由国外进入中国的?
答：而小麦，作为我国先民的主要主食之一，也是从西亚地区引入中国的。后来，汉朝时期，张骞通西域，和西域的交流更是带回来很多作物。比如说葡萄、苜蓿、芝麻、蚕豆、核桃等，还有胡麻、香菜、胡饼等，只要是名字中带有胡字的，一般就是这个时期引入的。时间再往后推，到了宋朝时期，因为唐宋两朝经济繁荣，贸易...
西红柿的原产地是哪里?
答：番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人...
中国有哪些农作物是从外国引进的
答：上面说的有点乱，下面我们对外来物种进行分分类：首先是粮食作物类：这里面最重要的就是小麦，除此之外还有大麦，占城稻，甘薯和玉米。饲料类：苜蓿。榨油类：花生、芝麻、葵花籽。酿酒类：葡萄、玉米。蔬菜类：土豆，西红柿，黄瓜，洋白菜，西葫芦，胡萝卜，南瓜，笋瓜，佛手瓜，番石榴，番荔枝，番木瓜...
外来种子改变中国,现在的菜有哪些是外来品?
答：现在的菜桌上有很多菜都是来自国外的，比如说大蒜就是西汉时期从西域引进的。除此之外，还有西瓜、菠菜、莴苣、西红柿、土豆、辣椒、南瓜等。1、大蒜 大蒜这个东西是现在中国人餐桌上必须要用的一种调味料，经常出现在各种菜肴中，但是它并不是中国本土生产的，它的来源是西汉时期张骞出使西域的时候从...
