肉松的特点和营养价值是什么? 妈妈们通常选择什么鱼给宝宝做辅食？

　
特点：适宜保存，便于携带。
营养价值：生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
购买肉松时，应注意两点：
1.出厂日期。一般软包装肉松可保存半年，罐装肉松可保存一年左右，对于已开包、开盖的肉松不宜久放;
2.看肉松外观。质量好的肉松，其颜色应是金黄色和淡黄色的，有光泽，呈疏松絮状，气味和滋味正常，不应有结块和其他异常;
我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒，大小均匀，不含硬粒，色泽红艳，油润不腻，入口即化。太仓肉松绒长而蓬松，色泽金黄，香气浓郁，略带甜味，咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长，富有弹性，色金黄，味香浓，无硬渣，回味带甜。

星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥�

星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋�

星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥�

星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳�

星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝�

星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

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下面向您推荐几种营养早餐搭配：
周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。
周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。
周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。
周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。
周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。
周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。
周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。

早餐食谱

买什么：一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙
怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2
买什么：一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜
怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3
买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃
怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4
买什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄
怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
早餐食谱5
买什么：一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果
怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

十大营养早餐伴你度盛夏
品种单一营养不全面，过于油腻不好消化，生冷易伤脾胃……炎炎夏日记得吃早餐，更要记得吃好早餐。荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐。
烧牛肉+牛奶+苏打饼干

营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。

综合评价：这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人士要当心了，别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪，不妨换作温酸奶或是豆奶。

豆奶+蛋白质粉+火腿面包

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。

番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠

营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

蔬菜豆腐汤+红薯+小酱菜

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水分，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

芝麻汤圆+红糖发糕+拌瓜条

营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。 综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。

红茶+小面包

营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。

煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。

综合评价：从事与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，喝几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。

例汤+蔬菜沙拉+扬州饭

营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。

综合评价：总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。

煎蛋+奶酪熏鱼+三明治

营养含量分析：这款早餐的能量为370千卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有丰富的维生素C。

综合评价：在一个阳光和煦的早晨，动手准备一份西式早餐吧，而且不妨尝试冷餐，以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。

菜肉馄饨+小笼包

营养含量分析：这款早餐的能量为400千卡，蛋白质20克，脂肪25克，碳水化合物20克，还能提供肉食中所含的肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。

综合评价：这样的早餐无疑是高脂肪的，脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午，并且没有办法定时午餐，倒不妨享受一下，为身体储存一些缓释放的能量。

每100克肉松的营养成分
能量373千卡蛋白质41.8克脂肪10.2克碳水化合物28.6克叶酸5.3微克胆固醇70毫克硫胺素0.09毫克核黄素0.24毫克烟酸4.7毫克维生素E2毫克钙3毫克磷255毫克钾460毫克钠1929.2毫克镁24毫克铁3.3毫克锌4.43毫克硒9.16微克铜0.19毫克锰0.19毫。
营养分析
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
相关人群
一般人均可食用；肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相克
猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

吃什么食物最补钙？~

哪些食物真的能补钙？

选择给宝宝做辅食的鱼类，建议选择海鱼。大多数海鱼都富含DHA，对于宝宝的大脑发育有很大益处。而且，海鱼鱼腥味比较淡，鱼刺较少，特别适合做给宝宝吃。这里给大家推荐几种最适合作为辅食的海鱼：三文鱼、鳕鱼、黄鱼等。

这几种鱼类都兼具了上述的特点，营养价值很高，不仅富含DHA，还含有大量优质蛋白，并且味道鲜美可口，鱼刺很少。宝妈们可以换着花样，给宝宝做每天不重样的美味鱼类辅食。

推荐辅食：蒸鱼泥首先给大家推荐这种最基础的蒸鱼泥。将鱼洗净去刺后，把鱼肉剁成鱼泥，或者用料理机打碎，加入少许盐、小葱拌匀。然后放上蒸笼隔水蒸熟，滴几滴香油就可以了。

这种最基础的蒸鱼泥，烹饪方法非常简单，能够完全保留鱼类本身的营养。推荐辅食：蛋皮鱼糕首先把鱼肉剁成鱼泥，再准备一些胡萝卜剁成末，鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，再把海苔剁碎。把鱼泥加入蛋清里，用力搅拌，把鱼泥打发得蓬松细腻，这样口感特别好。再加入胡萝卜末和海苔碎，略微加盐调味，也可以不放盐。准备一个玻璃容器，把搅拌好的鱼泥馅倒进去，冷水上锅蒸8分钟后，再把刚刚的鸡蛋黄液刷一层在顶部，再蒸5分钟就可以了。

进阶版的辅食，添加了更多元素，除了鱼肉之外，再加上鸡蛋、胡萝卜、海苔，补充更加全面的营养。推荐辅食：鱼肉松先把鱼肉上锅蒸熟，再把无刺的鱼肉全部剔下来，稍微揉捏一下，尽量把鱼肉弄碎一些。锅里放入少许橄榄油，把鱼肉放进去慢慢炒，直到水分逐渐蒸发。可以少许加一些盐、生抽、糖等调味料，如果宝宝很小，当然也可以不加这些。最后把水分炒干，整个鱼肉松变得蓬松、松散，就可以了。

这道营养丰富、口感香酥的鱼肉松，可以说是非常百搭了，不论宝宝吃什么主食，都可以搭配一些鱼肉松，时时刻刻保证营养百分百！以上就是给宝宝推荐的一些鱼类选择，还有三种辅食的做法，希望能帮助您的宝贝健康成长！

松子是从什么树上长出来的啊?
答：总之，松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家，东三省是红松子的主产区。性味 松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。营养 松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、...

如何选购松茸?松茸的营养价值
答：松茸有4个主要营养特点：第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准；第二是营养含量充足，大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸...

松茸要怎么吃,营养价值才最高啊
答：松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。松茸越新鲜，价格越贵。一方面，鲜松茸含有49种活性营养物质，会随时间不断流失，因此松茸越新鲜，越有营养；松茸如果制干，营养价值就会大打折扣，大量的活性营养物质会流失，仅留下氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素、糖蛋白、膳食纤维等基础营养，...

松花粉的功效与作用及禁忌
答：4、松花粉有心脑血管养护的作用：心脑血管疾病是体内脂质代谢失衡，血脂和胆固醇含量过高所致。松花粉营养平衡，富纤维而低热量，所含脂肪酸中72.5%为不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，可双向调节人体胆固醇。松花粉中高达29%的纤维素一方面可减少食物摄入，一方面又抑制和延缓胆固醇与甘油三酯的吸收；同时...

松蘑的营养价值
答：松蘑的营养价值非常高:1、松蘑富含铜，铜是人体不可缺少的微量营养素，对于中枢神经、免疫系统、头发和皮肤及骨骼组织等有重要影响。2、松蘑富含纤维素，纤维素能使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。3、松蘑富含蛋白质，蛋白质能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力...

松茸有什么营养价值?
答：表14 姬松茸子实体的化学成分（%）10990化学成分 鲜姬松茸 干姬松茸水 分 86.57 0粗灰分 0.47 5.54粗蛋白 5.79 43.19 （2）具有丰富的矿质营养1988年，日本水野教授等对姬松茸的矿物质组成进行了研究后认为，姬松茸干品中灰分含量占6.64%，其中近一半是钾（2.97%）。此外，每100克干菇中含磷...

松茸可以生吃吗
答：3.蒸：可以直接将松茸洗净后蒸着吃，这样吃不会使松茸的营养物质被破坏。4.煲汤：松茸中的营养物质很容易溶于水，所以松茸可以煲汤吃，建议等汤的温度低于100度以下时，再将松茸放入。松茸有很高的营养价值，但是要注意适量食用。植物的特点 松茸是野生的珍贵真菌。学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵...

松蘑和松乳菇哪种好
答：松蘑，也被称为松茸，是一种高级食材，具有浓郁的香气和鲜美的口感。它通常被用于烹饪高档菜肴，如松蘑炖鸡、松蘑炒饭等。松蘑的价格相对较高，因为它生长缓慢，采摘困难，且产量有限。同时，松蘑也被认为具有一定的药用价值，被用于提高免疫力和调节身体机能。松乳菇，也叫松茸菇，是一种常见的食用菌，它...

香菇和松茸哪个营养价值更高呢?
答：不能说哪个营养价值更高，因为所含的营养成分不一样，各有所需。香菇：含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。此外，还有良好的抗癌和预防流感的作用。松茸：又名松菌，松蘑，大花菌，大脚菇。主产于云南，生长在海拔1600-3200米的...

糠麸类饲料有何营养特性?
答：麦麸是糠麸类饲料中用量最大的饲料，来源广，数量较大，广泛应用于各种畜禽的配合日粮中。具有适口性好、质地膨松、营养价值高、使用范围广的特点，并有轻泻作用。其中粗蛋白质的含量在11%～16%之间，含磷多、含钙少，维生素的含量也较丰富。由于麦麸具有轻泻作用，所以在夏季可适当多喂些麸皮，起到...