鸡蛋能每天吃么？ 鸡蛋可以天天吃吗?

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但对孩子来说，并非鸡蛋吃得越多越好。 1～2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1～1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将少蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5～1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。 另外，鸡蛋还具有发酵特性，儿童的皮肤如有生疮化脓，吃了鸡蛋会使病情加剧。 还有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎；如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒，潜伏期只有几小时，起病急，病程持续1～2天，症状为呕吐、腹泻，年长诉腹痛严重，伴有高热，疲乏等。此外，民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等，甚至导致死亡。 小儿体内各种脏器都很娇嫩、脆弱，尤其是消化官，其粘膜尚处于发育过程中，经不起强烈的刺激。对小儿而言，鸡蛋是一种难以消化的食物，不要认为吃得越多越好。给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。 日本的营养学研究人员经过14年的跟踪研究发现，每天吃一个以上鸡蛋的女性 可能会比每周吃1～2个鸡蛋的女性短命，虽然这一结论对那些已经习惯了每天吃一 个鸡蛋的女人来说是一个十分糟糕的消息。 日本东京女子大学的中村康幸博士带领的小组从1990年开始开展了这项研究， 他们搜集到了9300个日本人的健康调查报告，这些报告中记载了他们每日所吃的食 物，以及血压、心脏、血粘度等健康状况。 研究人员发现，每天吃一个鸡蛋的女性血液中胆固醇含量比很少吃鸡蛋的女性 足足高3倍，她们因中风、动脉粥样硬化和心、脑血管疾病而死亡的几率比每周吃 1～2个鸡蛋的人高出22%，而每天吃两个以上鸡蛋的女性死亡几率则更高。 但是，美国医学界对中村康幸这一研究成果表示质疑，认为一个蛋黄中所含的 胆固醇只能满足普通成年人每天三分之二的营养需要，所以每天吃一个鸡蛋对健康 根本没有危害。但中村康幸坚持认为，鸡蛋食用量对亚洲女性、特别是日本女性的 健康的确有重大影响。尽管目前对此研究尚无定论，但是，再好吃的东西，吃多了 肯定也不是件好事。 ============================= 鸡蛋是生活中最常见的食品之一，但吃鸡蛋也有很多学问： 红蛋与白蛋：由于红壳蛋色泽红润，因此有人认为红壳蛋比白壳蛋营养价值高，这是、错误的。蛋壳的颜色是蛋壳在生殖腔中形成时色素沉积在蛋壳中形成的，颜色因产蛋鸡的种类而异。科学家的实验还证明，把产红壳蛋和产白壳蛋的两种鸡在同等条件下喂养，产下的鸡蛋营养成分是一致的。 生吃与熟吃：有人认为吃生鸡蛋营养价值更高，其实不然。生鸡蛋中含有一种物质，影响人体对维生素的吸收和利用，而且生鸡蛋内可能寄生危害人体的病菌，如果生吃会导致疾病。有越来越多的证据表明，吃未煮熟的鸡蛋或在饮料中加生鸡蛋，能导致食物中毒。应该避免食用未煮的鸡蛋做成的食品，包括蛋黄酱等。为了确保安全，煎鸡蛋不应单煎一面，而应翻过来再煎另一面，以确保杀死所有的细菌。 鸡蛋与豆浆：为增加营养，有人用豆浆冲鸡蛋食用，这是不科学的。因为豆浆中含有胰蛋白结合，便形成一种难于被人吸收的蛋白质物质，它会大大降低鸡蛋和豆浆的营养。 鸡蛋与胆固醇：因为鸡蛋中含胆固醇比较多，使一些人不敢问津。其实各种血管疾病的发生，主要是人体功能障碍所致。人体内70%的胆固醇是体内合成的，即使所吃的食品中完全不含胆固醇，肝脏也会自行合成。鸡蛋的营养比较全，中老年人每天吃1～2个鸡蛋，对健康有益无害。 鸡蛋与味精：鸡蛋本身含有较多的谷氨酸和氯化钠，会生成谷氨酸钠，它是味精的主要成分，因此鸡蛋有自然的鲜味。如果炒鸡蛋时再加入味精，反而使味道不佳。

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上，因此是较全价的天然食品。 科学家认为一个血胆固醇浓度处于正常范围的老年人，如每天吃两个鸡蛋，其血内胆固醇最多增加2毫克%，这个很微小的量不会造成动脉粥样硬化，而鸡蛋中的其它营养成分，却会给人带来更多好处，因此不必害怕吃鸡蛋。当然吃过多的鸡蛋也不好，一是浪费优质蛋白质，二是蛋白质分解产物会增加肝、肾负担，对身体也不利。而一个代谢正常的人，适当的吃些鸡蛋，例如每天吃1~2个，或一星期吃几次，是对身体有好处的。 我一般周一到五早上一个 有时候一次吃多了 看到鸡蛋都会反胃的~~

每天吃一个鸡蛋对身体好的，但是多吃也没用，因为人体每天只能吸收一个鸡蛋的营养。 鸡蛋吃法最营养的做法分别是：白煮蛋（就整个鸡蛋连壳煮）、水煮蛋（去壳煮）、水蒸蛋（打散加水蒸）、炒鸡蛋

不行，医学角度来看，人一个星期内，最多只可以吃3—4个鸡蛋，多了会对身体有害的。

.................女的不能！ 根据日本学者进行的一项长达14年的研究表明，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。他们的研究成果发表在《美国临床营养学报》(American Journal of Clinical Nutrition)上。 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。在开始进行这项研究时，研究人员对全部研究对象进行了血压、胆固醇含量和其他健康指标的检查，然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了跟踪调查。 研究发现，每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22％。年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。 吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。 在男性当中，吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员对这种现象的原因还不清楚。他们推测，这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些。 科学家们发现，虽然鸡蛋黄的胆固醇含量高，但是少吃鸡蛋不会增加人体内胆固醇含量或患心脏病的危险。他们建议吃鸡蛋时，最好还是尽量不要吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。美国心脏协会建议，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，可以每天吃一个鸡蛋。

鸡蛋能每天都吃吗?~

可以每天吃的只要不多吃就好
早晨吃1-2个鸡蛋很不错的,吃多了就会伤害身体,胆固醇太高就不好了~
祝你身体健康哦~

北京协和医院营养科主任医师告诉你鸡蛋到底能不能多吃

每天早餐只吃五六个鸡蛋,长期对身体好不好?
答：二、该如何正确地吃鸡蛋？像一些三高患者的话，最好是少吃鸡蛋，而正常人每天早晨吃一个水煮蛋就可以了，还有就是大家最好不要吃太多的茶叶蛋。因为茶叶蛋当中含有很多的盐分，并且茶叶蛋煮的时间也是非常长的，所以说就很容易会让鸡蛋当中的营养物质流失。除此之外，像一些炸蛋也是不要吃的，因为...

每天吃鸡蛋对身体有什么害处吗
答：一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样，鸡蛋虽好也不要吃太多。在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。不要迷信“土鸡蛋”。土鸡是指散...

鸡蛋有很高的营养价值,每天吃五个鸡蛋合适吗?
答：而实际上，鸡蛋不宜多吃。鸡蛋中含有胆固醇，而且胆固醇的含量也不低。一个鸡蛋中胆固醇的含量，正好在人体每天胆固醇的控制线以下。胆固醇摄入量超标，会引起高脂血症，增加心脑血管疾病的发病风险。成年人每天一个鸡蛋就可以满足身体需要，而老年人或者高脂血症患者，一周五个鸡蛋就可以。鸡蛋好吃，但是...

每天吃一个鸡蛋好吗
答：在很多的家庭里喂养宝宝的时候，都是会给宝宝吃一些鸡蛋的，由此可见鸡蛋是非常健康的一种食物，但是在吃的时候，一定要有正确的食用方法，这样才可以使身体更加的健康的！一、每天一个鸡蛋真的很健康吗？1、有些健康专家说过，要坚持每天吃一个鸡蛋，必须要蛋清还有蛋黄都吃。人体需要有一定的胆固醇含量...

成年人一天适宜吃几个鸡蛋?吃多了有没有害处?
答：对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋。如果吃的太多，会使死亡危险增加。从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。少年和儿童，由于长...

孩子吃鸡蛋的注意事项
答：2岁左右的孩子,每天吃1～1.5个鸡蛋就足够了。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。濫不宜吃生鸡蛋鸡蛋更不能生吃,吃生鸡蛋很容易发生“弓形虫”感染,常会引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等,后果十分严重。以蒸蛋为好所以给孩子吃鸡蛋...

每天吃一个煮鸡蛋对身体有益吗,这样养生科学吗?
答：在中国人的早餐里，可以说是各式各样的，但是最传统的早餐，当属早晨喝一杯奶或者是喝一杯豆浆，加一个鸡蛋。而且对于鸡蛋来说，营养价值是很高的。而且可以和鸡蛋搭配的食物有很多，所以深受人们的喜爱。那么每天吃一个水煮蛋，对身体有没有好处呢？1、对眼睛健康有益 鸡蛋中还含有大量的叶黄素以及...

每天早起后,坚持吃一个水煮鸡蛋,身体能收到哪些好处?
答：每天坚持吃一个鸡蛋，不久后，可能会给身体带来这5个好处！1、吃鸡蛋可以补充丰富的蛋白质，鸡蛋里面的蛋白质和人体含有的蛋白质是高度相似的，能够使人体更快的吸收达到最佳效果，尤其是蒸的鸡蛋或煮的鸡蛋，营养价值都不会流失，吃了对人体健康有很大的好处。平时喜欢运动的健身的朋友们，可以每天吃...

鸡蛋的营养价值有哪些?每天吃几个鸡蛋更合理?
答：五、防癌 鸡蛋当中含有大量的维生素B2，维生素B2可以分解人体当中的致癌物质。并且，鸡蛋当中还含有锌，硒等微量元素，这些微量元素也起到一定的防癌作用。因此，经常吃鸡蛋也可以预防癌症的发生。小提示 首先，每天吃鸡蛋的量是有一定限制的，不能多吃。每天只能吃1~2个。其次，一定不要吃生鸡蛋，生...

女的成人能每天吃两个鸡蛋吗
答：1个鸡蛋能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁1。2毫克，维生素A612国际单位，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，胆固醇300毫克。一个鸡蛋约含胆固醇300毫克，正好是一个正常人的需要量，吃多了你就会胆固醇升高，人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个...