竟然有人需要慎吃粗粮

竟然有人需要慎吃粗粮

　　竟然有人需要慎吃粗粮。粗粮虽好，但是进食要适量，毕竟其所能为身体提供的能量是有限的。各种粗粮所含的营养素都各有所长。杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境。但是竟然有人需要慎吃粗粮。

　　竟然有人需要慎吃粗粮1

　　 1、老人与孩子

　　老人和小孩的消化能力普遍较弱。孩子的消化系统在幼年的时候正处于发育阶段，其消化能力是比较弱的，不适合吃一些粘性较强的食物。孩童进食大量的粗粮将会导致消化不良，食欲下降。食欲下降将会导致孩子的营养吸收，对孩子的负面影响还是比较大的。

　　老人的消化能力也是比较弱的。因为消化系统是身体各大系统中最先开始衰老的系统之一，老人的消化能力远远不如年轻人。所以，老人的食物也应该选择易于消化的食物。

　　因此，老人和孩子不适宜多吃粗粮，将会促使孩子的消化系统不能正常发育，也会导致老人的消化功能加快退化。

　　 2、处于成长期的人群

　　处于成长期的青少年需要进食大量的.营养物质，所以不适合进食大量的粗粮。青少年正值长身体的阶段，身体各部位都处于完善阶段，特别是骨头。所以，这个时期的青少年要注意补充充足的钙质，我们日常进食的鱼虾都是含有大量的钙质的。

　　粗粮中含有的钙质比较少，不适合该年龄段的人群大量进食，不过偶尔吃一些可以帮助肠胃清理多余的垃圾。

　　 3、缺少钙、铁的人群

　　上述提及的青少年需要补充大量的钙质不适合进食过多粗粮，同样的道理，不管是哪个年龄段，如果身体出现缺钙、缺铁现象，都不宜进食过多的粗粮。

　　身体缺钙会导致骨质酥松，加快骨头老化的速度;缺铁将会导致身体贫血，导致身体出现气血两虚的现象，继而出现头晕眼花、身体乏力等症状。

　　 4、患有消化道疾病的人群

　　粗粮虽然是有利于身体健康的，但是对于消化道患有疾病的患者，只会加重其病情。粗粮，顾名思义，需要消化系统进行更加细致的消化才能被身体所吸收。

　　如果消化道出现了疾病，其消化能力就会减弱。此时进食粗粮就需要消化系统有足够的消化能力才可以，否则将会加重其工作负担，随即便会加重消化道的病情。

　　所以，如果消化道出现相关疾病，本君不建议大家在饮食中添加粗粮，不仅不利于消化吸收，还会使病情更加严重。

　　 5、免疫力低的人群

　　免疫力低的人群也不适宜进食过多粗粮。因为粗粮中含有大量的纤维素，人体一旦摄入纤维素超过50g之后，其吸收蛋白质的量就会收到影响。过多的纤维素不仅会阻碍身体吸收蛋白质，还会造成脂肪利用率过低导致肥胖，更会损伤脏器功能。

　　蛋白质是构成身体各组织的重要组成部分。蛋白质缺乏将会损伤身体内部的器官，造成身体免疫力下降。所以，本身免疫力不好的人群还是少吃粗粮为好。

　　 6、体力活较多的人群

　　粗粮是减肥人群喜爱的食物之一，为什么呢?因为其提供的热量较低，不会导致体内脂肪集聚。但是，这对于体力活较多的人群就是非常的不适合，因为体力劳动会消耗大量的热量，粗粮无法满足其身体所需。

　　竟然有人需要慎吃粗粮2

　　一、 什么是粗粮？

　　“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的粮食。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

　　现代人类讲究食物精细化，却带来了许多不良后果，所以人们日益转向吃粗粮和粗加工食品，如糙米和粗面等。目前，联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30—50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮的搭配最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理。

　　吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗粮混吃食物。

　　二、 吃粗粮的好处有哪些？

　　 1、清理肠胃

　　天天都是白面米饭、山珍海味、大肉大鱼的人们，是不是该清理一下自己的肠胃呢？吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。

　　 2、能防病

　　众多粗粮还具有药性，能预防疾病，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。

　　 3、减肥

　　粗粮还有减肥之功效，例如玉米，玉米中还含有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。

　　专家指出我们每周至少吃三次粗粮，那样才更有助于健康。但万事有一个“度”字，医学专家指出，若是不分年龄、过多地食“粗”对健康也是不利的。

　　由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。

　　此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

　　人们常说“男女搭配，干活不累”，与之有异曲同工之妙的则是“粗细搭配，营养美味”，合理的膳食结构是一个人健康的基础，常吃细粮的时候，可别忘了也要让粗粮来帮帮忙啊！

　　 三、健康习惯小贴士

　　“所好之物不可偏嗜，偏嗜则伤而生疾；所恶之味不可全弃，全弃则脏气不均。”《保生要录》里的这番话，告诉人们“偏食”、“偏嗜”可能会导致身体的健康受到损害，要想获得全面的营养，就应该做到膳食的“粗”与“细”的合理搭配。

~

摄入过多的粗粮会有哪些影响?哪些体质的人不宜常吃粗粮?
答：大量的吃粗粮会影响肠胃的蠕动，导致肠胃蠕动减慢，所以会降低蛋白质的消化吸收能力。生活中不宜吃粗粮的就是一些肠胃功能比较弱的人群，还有就是老人，儿童和青少年尽量少吃一些，因为里面没有太多的营养物质，可能会影响其他物质的消化和吸收，而且这几类人在营养方面要求也比较高。

吃粗粮真的对身体好吗?哪些人不适合吃
答：2、长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显。这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。4、纤维素还具有...

五谷杂粮营养丰富,但是为什么人吃五谷杂粮胃部更加脆弱?
答：这就是粗粮的一些优点导致了它在某些情况下成为了缺点：对便秘的人来说：它可以促进肠道蠕动，促进肠道有益菌增殖，是一种纯天然的通便剂。对胃病患者来说：它刺激胃黏膜，食后会出现吐酸、胃中发酸等不适感，导致胃病复发。除了胃病患者，以下人群吃粗粮也需谨慎 ↓↓↓ 老人和小孩：过多摄食粗粮，...

老年人不宜常吃粗粮的原因
答：1、患有骨质疏松症的老人不要多吃粗粮，因为过量的膳食纤维会影响人体对钙质的吸收。2、患有胃病、肠道消化不良疾病的老年人应少吃粗粮，以防膳食纤维刺激肠胃，使病情恶化。3、营养严重缺乏、能量蛋白质缺乏及病后的老年人应少吃粗粮，多补充蛋白质及能量高的食物为佳。老年人不宜常吃粗粮的原因2 ...

用杂粮饭代替精致碳水对身体好,但有哪些人不适合吃呢?
答：我们都知道糖尿病患者在饮食上有很多需要注意的地方，很多糖尿病患者在选择主食方面都会十分谨慎，选择吃粗粮的人也越来越多，因为大多数人都认为吃粗粮比其他精粮主食好，但是很多人却走进了粗粮的误区，下面就就带大家细数关于粗粮的五个误区。我们经常会听到一句话，多吃五谷杂粮有利于身体健康。现在的...

粗粮饼干真的很健康吗?不适合吃粗粮的人有哪些?
答：例如，如果你患有胃溃疡，吃大量的粗粮很容易导致溃疡出血。2、胃肠功能差的人。先天性胃肠功能差的人吃粗粮会增加胃肠负担，容易引起消化不良，甚至继发性营养缺乏；缺钙、铁和锌的人。由于粗粮富含植酸和膳食纤维，会阻碍人体对这些矿物质的吸收和利用，进一步加重缺乏症状；患有消化系统疾病的人。如果患...

五谷杂粮有哪些“药性”?哪些人不宜多吃杂粮?
答：也需要操纵分量。并且五谷杂粮尽管由于化学纤维够，有利于降血脂，医务人员多激励糖尿病患者吃，但一旦糖尿病合拼肾炎变，这时就不能吃粗粮饭，得转过头来吃精白米，许多患者因而疑惑万分。5、高尿酸血症人 高尿酸血症人吃多豆类食品，会引起尿酸增高，五谷中的豆类食品摄入分量就需要降至最少。

吃粗粮对于养生会有很好的作用,有什么样的人群不适合吃粗粮吗?
答：粗粮虽好，但是食用时也要适可而止，需要注意以下几点：1、循序渐进吃粗粮，有些人平时粗粮、杂粮吃得少，突然增加粗粮的进食，很容易引起肠道反应，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不要操之过急。2、究竟该吃多少？吃的频率以2天1次为宜，中年人，尤其是患有“三高”、便秘等...

过量吃粗粮的危害,都有哪些?
答：那么到底哪些人不适合吃粗粮呢?粗粮并不是任何人都适宜吃的，下面就举例几种人群不适应吃粗粮。1、胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。2、缺钙铁人群不宜。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。3、消化不好人群不宜。如果患有肝硬化食道静脉曲张...

吃粗粮需要注意些什么?
答：很多人平时都会关注饮食健康,注意食物的搭配,平时会吃一些粗粮,粗粮有很多,常吃的玉米、燕麦都属于粗粮,粗粮有助肠胃的蠕动,可以促进消化,不过吃粗粮也有一些需要注意的,那么吃粗粮需要注意些什么?吃粗粮的注意事项有哪些?1、吃粗粮需注意一、粗粮的种类:每天至少吃4种以上每天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识...