冰箱里的蔬菜应该如何储存比较好?

作者&投稿:兆昆霭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  1、冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。

  2、绿叶菜储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室温下保存就可以了,不需要放冰箱。

  3、需要注意的是,西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。

  4、不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。

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10种蔬菜保鲜储存小窍门
答:蔬菜保鲜储存小窍门 0l、蘑菇 盐水浸泡 盐水浸泡: 将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。 清水浸泡 清水浸泡:将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑。如数量较...

新鲜蔬菜如何保鲜
答:1、如菜心、茼蒿带长柄的绿叶菜 将菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保持3~4天较为新鲜。绿叶菜发黄,或是放软了,最好不要食用。2、圆白菜、生菜 圆白菜和生菜,最好不要直接放进冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气...

超市蔬菜保存方法
答:减压贮藏适应范围较广,菠菜、生菜、青豆、青葱、水萝卜、蘑菇、番茄等种类在减压贮藏下效果较好,利用该法贮藏效果最好的是番茄,保鲜期可达3个月以上。蔬菜在贮藏中要尽量降低呼吸强度,呼吸作用越旺盛,各种生理过程的变化越快,生命终止就越早,不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异,视种类、品种、年龄而异...

切好的菜怎么保存冰箱
答:12、1以剩菜为例,剩菜可以储存在冰箱的冷冻室两天内不吃的剩菜,最好直接放入冰箱冷冻室,以确保安全因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生2冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻冷藏过的食物要彻底加热,并尽快食用3。13、1经常清理冰箱冷藏室,保证没有异味和烂菜残留2买回来的蔬菜不要急于放置于冰箱保存,...

冰箱里的一些蔬菜食材,怎样存放才能够保鲜?
答:很多人都会关心这个问题。大家都喜欢把食物放进冰箱里去存储,但是冰箱并不是“保险箱”,不能保证食材永久新鲜。平时在冰箱里储存食物时,可以用保鲜膜包两层,或者使用密封袋,以防空气进入。另外,新鲜的瓜果蔬菜在储存前最好不要清洗,如果条件允许的话,最好放在密封袋里储存。另外家里冰箱的保鲜...

常见果蔬的存放技巧是什么?如何存储蔬菜不容易坏?
答:水果蔬菜是生活中很常见的食物,因为植物的特性,如果存放方式不当,很快就会变质,因此需要掌握正确的存储技巧,那么常见果蔬的存放技巧是什么?如何存储蔬菜不容易坏?下面就来详细了解常见蔬菜的存储方式,以及存储的具体步骤吧。1、常见果蔬的存储技巧(1)土豆贮藏方法告诉你一个存储土豆的好方法,只需要...

别把年货随便塞冰箱了,冰箱储存指南
答:果蔬在冰箱怎么放? 水果和蔬菜适合摆放在冰箱冷藏空的下部,如果有拍屉的话,最好放在抽屉里,或者用保鲜意内或用保鲜膜包裹住因为这样蔬菜和水果更不容易被冻伤和挤压。水果和蔬禁要分开存放,因为水果会释放乙烯,会加速蔬菜成熟,让蔬菜保质明变得更短,甚至加速变质。 肉类在冰箱怎么放? 近几天要吃的肉,应放在冰箱...

青菜如何保鲜储存
答:青菜保存方法:第一:晾,绿叶菜的表面会有很多的水分,放入冰箱中之后,这些水分还会变得更多,有这些水分,就会加速绿叶菜的腐烂,所以买回家的绿叶蔬菜,先不用急着放入冰箱,先将菜解开,然后晾在一个纸箱上面,均匀的摊开蔬菜,慢慢的蒸发掉表面的水分,直到蔬菜表面稍微有一些干的感觉后,就可以收...

买来的蔬菜怎么存放,需要放在冰箱吗?还是放在通风的地方?
答:买来的蔬菜需要存放在合适的环境中,以保持其新鲜度和食品安全。以下是关于如何存放蔬菜的建议:1. 根据蔬菜类型,选择适宜的存放温度。一般来说,硬质蔬菜和根茎类蔬菜可以放置在冰箱储藏室内,而热带水果和叶菜类蔬菜则需要放在通风良好的地方。2. 如果将蔬菜放入冰箱,则最好将其放在冷藏室内,而不是...

青菜怎么存放
答:第二、给蔬菜足够的空间。不要将它们紧紧的包起来,而是给他们做够的空间以便让空气循环。蔬菜也需要呼吸,但这并不意味着完全不用包装它们,尤其在冰箱里还存贮着没有外包装的水果。第三、蔬菜爱纸巾。纸巾可以吸掉蔬菜表面的水分,把蔬菜用纸巾包起来后再放到塑料袋里储存,但记住塑料袋不要封口。