一篇带你入门白茶，超干货一看就懂不盲选
一篇带你入门白茶， 超干货一看就懂不盲选
白茶入门疑惑八问
白茶越老越好? 新白茶、老白茶区别。
白茶的种类有哪些?白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。
白茶饼越紧实越好?松紧度对，发酵的影响。
颜色越深的白茶饼越老?正确。
有药香味的白茶最好?正确。
冲泡老白茶需加多少茶叶?1:30的比例
冲泡老白茶多少温度合适?沸水
白茶茶渣有什么妙用?自制药枕
什么是白茶？
【工艺制作】
白茶是将采摘后的茶叶，不经杀青，只用摊放萎雕 的方式，晾晒2~3天烘干制成的茶，属微发酵茶。
【行业评价】
白茶产量稀少，全年产量只占全国茶叶总产量的1 % ,还有〃一年为茶，三年为药，七年为宝〃的说法。
白茶清热润肺、平肝降火，喝白茶能提神、让心情愉悦;能消食，帮助肠道内环境保持干净;还能辅助治疗小孩得麻疹后出现的发烧。
白茶四大种类
白毫银针
新茶：
芽茶
香气：清雅、毫香鲜嫩。
茶汤：呈浅杏黄色。
老茶
陈香、药香。黄中泛微红。
白牡丹
新茶：
—芽一二叶
香气：清纯。
茶汤：橙黄清澈明亮。
老茶 ：
陈香、药香、蜜香。黄中泛微红、偏深厚，□感厚醇清甜。
贡眉
新茶：
一芽二三叶
香气：鲜钝。
茶汤：黄亮。
老茶：
陈香、药香、蜜香，黄色泛微红、偏深厚，口感厚醇清甜。
寿眉
新茶：
一芽三四叶、粗枝大叶
香气：醇厚。
茶汤：橙黄至深黄。
老茶：
陈香、枣香、药香，橙黄色、偏深厚。醇厚稠滑、甘甜、陈韵显。
茶叶小知识
白茶越老越好?新白茶老白茶区别。
新白茶清热、解表、降火，但□感苦涩，适合上火、需要解毒清热的人群冲泡饮用。
陈年白茶成分发生变化，咖啡碱和茶多酚减少, 有抗炎作用的黄酮类化合物增加。
注意：
里虚外热、下寒上热的人群不建议喝新白茶, 推荐喝能润肺降燥、清虚火的老白茶。
茶叶小知识
白茶冲泡指南
茶叶与水比例：
老白茶冲泡时，按1:30的比例加入老白茶和水。
冲泡温度：
老白茶需要用沸水冲泡！老白茶中茶多酚和咖啡碱 缔结非常紧密，水温低不利于茶叶内成分的析岀。
老白氽取多喝几泡？
一壶白茶可以喝一天，即使是泡到没有味道，也可 以把它拿来煮水继续喝。
注意：
冲泡白茶时，可以用蒸汽熏蒸眼睛，缓解视疲劳。
茶叶小知识
白茶渣妙用DIY
制作药枕:
取白茶和有平肝、息风、止痛功效的7味药材，各150g,放入透气的棉布袋中，制成味道清香的白 茶药枕，能愉悦心情，缓解头晕、耳鸣。
注意：自制白茶药枕时，药量不宜放入过多，药材放入过量会导致枕头太厚，枕感不适。
制作美食
白茶不仅可以冲泡、或煮制饮用，还可以入菜做 成美味的白茶蜜汁红烧肉，快来一起学习~。
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绿茶,红茶,黑茶,白茶都有什么区别?
答：我国茶的品种有很多，按照茶叶的发酵程度可分为六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。同种类的茶叶根据产地、工艺等，又可以划分不同的品种。我们熟知的安溪铁观音、武夷山大红袍、洞庭碧螺春、西湖龙井、南京雨花茶、黄山毛峰等等，你清楚它们分别属于哪种茶类吗？今天我们就来认识和辨别一下...
白茶和绿茶有什么区别
答：（2）白牡丹：外形为一芽一叶或者一芽二叶，在白毫银针之后采摘。白牡丹的叶片多为绿色，芽头十分肥壮，但是体态较小，芽头和叶片背面都有丰富的白毫。（3）寿眉：寿眉，其采摘标准为一芽三、四叶，带有茶梗，茶身附有白毫。寿眉在白茶中属茶梗粗的一类，叶片也很大，芽头很娇小。2、汤色不同。白...
一堂茶叶风味的化学课,干货都在这了
答：呵呵,的确会有些枯燥,但爱茶的朋友绝对值得一看。 茶叶的味道是怎么来的 在上化学课之前,我们先从一位茶友反馈的壹茶精选安吉白茶品饮感受开始: 安吉...主要就是咖啡碱。你没有看错,的确是咖啡。其实,咖啡碱是一种普遍存在于咖啡和茶叶中的生物碱,因为先在咖啡中发现,所以就跟着咖啡姓了。 咖啡碱在茶叶中...
求一篇一篇安吉白茶相关文章,最好是带图的
答：凤形集中在江浙沪沿海地区及中部地区一带以及认知原产地安吉白茶的客户，龙形集中在西北西南北方一带的客户在销售！现在江西安徽江苏乃至四川都有引种安吉白茶也有产凤形的安吉白茶来安吉市场冲当安吉白茶来卖，白茶参差不齐很多客户都看走眼，对于作为做安吉原产地白茶的我来说虽然安吉也有龙形的白茶，但是...
红茶,绿茶,乌龙茶,黄茶,白茶,黑茶有什么区别
答：滋味醇厚、鲜爽。5、黑茶 黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。采用的原料相对粗老，是压制紧压茶的原料，所以在成品上，叶质粗老多茶梗。6、白茶 白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
为什么说绿茶与白茶不能一起混泡?有7大原因,看完涨知识
答：茶圣陆羽在《茶经》中“茶之饮”篇记载道: 陆羽认为,饮茶有9大难事: 有些茶的生长环境很恶劣,不好采,采茶本来就不是易事。 你得有分清好茶坏茶的能力,想要获得辨茶的能力,自己还得下一番苦功。 要懂得不同的茶要使用不同的茶器,比如你泡白茶就不大适合用紫砂壶。 古代可没有电磁炉,以前生火以及...
写一篇关于安吉白茶的说明文500
答：文中没有讲明白茶的产地,从古到今,人们一直只闻其名,不见其形。2003年,经专家考证,宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。2产地环境编辑安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味“川源五百里,...
冬季喝什么茶叶可以帮助消食解腻?
答：喝茶二十多年,怎么连这些喝白茶常识,都不了解? 一喝茶就失眠,是平时喝茶量太少?还是泡茶时喝太浓? 看价格喝茶?看山场喝茶?你的喝茶水平,可能承载不起正岩茶 日常喝茶、泡茶时,除了选对茶,泡茶工具应该如何挑选? 从大观茶论,到日本茶道,从汉朝食茶,到现世喝茶,茶只是娱乐吗 原创不易,如果您觉得这篇文章对您...
炎夏里的白茶及与茶有关的故事推荐
答：我不懂白茶，什么产地啊名称啊来头啊我并不能给你如数家珍娓娓道来，不过有什么关系呢，舌头和味蕾总骗不了人，忠于它就够了，自然是通向心的路径。从一入口，我就知道，它就是我喜欢的那一道茶之真味。以前写茶，从来就没有写下去过，写着写着就跑去喝茶了，总觉得描写饮食类的东西，品过的人...
喝白茶和绿茶哪个有益些?
答：根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实白茶具有解酒醒酒、清白茶热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特而灵妙的保健作用。民间采用它制作成清醇的“白茶饼”因其独特风味和保健作用流传到南洋一带至今在...
